意大利美食专栏作家和社会活动家、慢食运动的创始人、20世纪90年代以来影响全世界人类生活型态的灵魂人物卡罗佩特里尼在《慢食运动为什么食品要讲究优良、清洁、公平》一书中提及了《食品前途宣言》，足以引发我们对每天必须面对的食物的忧虑和思考…

再评《江西省旅游产业高质量发展三年行动计划》2018年国务院政府工作报告提出了高质量发展的要求，围绕高质量发展谋划推进优质旅游成为文化和旅游部挂牌之后各地旅游工作的一大亮点，从江西省政府办公厅印发实施的《江西省旅游产业高质量发展三年行…

6月6日，江西省在旅游产业发展大会期间公布了《江西省旅游产业高质量发展三年行动计划（2019-2021年）》（以下简称《计划》），提出了三年内江西省旅游产业高质量发展的指导思想、工作目标、重点任务和保障措施，为发展优质旅游、推进全域旅游、加快…

对推进旅游数字经济发展的思考□李庆雷作为新经济的典型代表、旅游发展方式转型的重要体现，旅游数字经济不仅是对传统旅游产业生态的重构，还会催生独特的产品产销及盈利模式，是旅游新业态的孵化器。从实践来看，旅游数字经济涉及存量优化与增量创…