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茶叶有绿茶、红茶、紧压茶、花茶等茶类。 (一)主要卫生问题 茶叶有吸湿性、吸附气味性和陈化性的特点,容易吸湿、吸附其他异味和陈化发霉。轻则降低饮用价值,重则根本不能饮用。 (二)感宫判断与处理 凡发霉、有异味的茶叶不能饮用。 分类 中国现代…
发表于2013/3/21 20:23 详细信息
茶具   现指专门与泡茶有关的专门器具,目前则主要指饮茶器具。《茶经》中详列了与泡茶有关的用具28种、八大类,对茶具总的要求是实用性与艺术性并重,力求有益于茶的汤质,又力求古雅美观。   茶具对茶汤的影响,主要在两个方面。一是表现在茶具颜色对茶…
发表于2013/3/6 21:09 详细信息
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