杨铁锋 http://www.chinavalue.net/880781/Default.aspx [收藏]
基本资料
价值中国网
单位:沣之道餐饮管理机构
职务:首席专家导师
现居:
简介:杨铁锋 著名餐饮管理专家,中国烹饪协会、中国饭店协会专家,沣之道餐饮管理机构首席专家导师,沣之道餐饮店长特训营总教练,沣之道餐饮联盟主席。
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最新日志
火锅是大家的最爱,无论是南方人还是北方人。随着天气逐渐转凉,火锅店的生意愈加地好了,尤其是在下雪天,约上三五好友一起去吃火锅简直是人生的一大美事。随着天气转凉,又一个火锅旺季即将到来,现在大大小小的火锅店生意慢慢红火起来。相比于其…
发表于:2017-10-21 15:16 阅读全文
来自长沙的甘先生后台留言:小编您好!我家情况比较特殊,前些年在外打工欠了些债,最近一直打工才将它还完。一直有开饭店的梦想,但是手上闲钱不多,就想先从早餐店做起。当然,也不是很大的早餐店。现在自己也在找资料,但是关于这方面的很少,所…
发表于:2017-10-21 15:11 阅读全文
我们一般去到超市,做的第一件事情就是喜欢货比三家。然而货比三家大家最先说到的势必都是价格这个因素。明明是同质量的货品要是哪个超市卖的比较便宜,下次再有购买欲望时,一定会首选那家有优惠的超市。这个,同样也适用于我们的餐厅。其实用四个…
发表于:2017-10-21 15:05 阅读全文
从主管到总经理我一路走来,被人管也管过人,也辞退过员工。多数时候是因为员工的能力无法胜任工作,但这次被辞退的员工并非没有能力。刚开始我是欣赏他的,甚至准备予以重用。但一次制度的调整,让我对他的态度急转直下。为了加强考核,我对相关制…
发表于:2017-10-21 15:02 阅读全文
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