美国最大的猪肉生产商和供应商史密斯菲尔德公司8月28日宣布，已和中国一大型贸易公司达成协议，将向该公司出售6000万磅(约2721万公斤)不含饲料添加剂的瘦猪肉，定于年底前交货。据悉，这是至今美国向中国出口猪肉规模最大的一次，每市斤售价40元。这些美国猪肉进入中国后将主要集中在几个大超市，“深入”到菜市场的可能性极小（新华网2007年9月3日引用国际先驱导报）。这就引出一个问题:这些进口猪肉价格高于中国现行猪肉价格近3倍,国民目前对国产肉价的承受能力已经不支,哪里还消受得起40元一斤的洋猪肉?这些猪肉不进入普通菜市场,意味着是为特定的消费人群准备的,笔者不禁怀疑,这2721万公斤洋猪肉到底能为缓解中国猪肉紧缺做多大的贡献?倒是这2721万公斤洋猪肉与国产猪肉不菲的差价让美国猪肉商赚了个满心欢喜!如果将这笔不小的差价拿出来赞助中国农民自己养猪,对促进中国养猪业的良性循环应该也算是做了不小的贡献。
从美国进口猪肉的消息一经传出，各大媒体反应强烈。检察日报2007年8月29日刊登《嚼美国猪肉，别有一番滋味》文章说：我国也曾经是世界猪肉生产中心，２００５年全国生猪存栏达５亿头，出栏６．１亿头，几乎占据世界生猪产量半壁江山。想不到，两年时间辉煌就成了过往烟云，到了今时今日，中国居然要向美国进口猪肉；中国经济时报2007年08月28日以《进口美国猪肉”下的农业隐忧》为题，针对从美国进口猪肉的报道发表评论，文章引用网友的观点，认为当下中国农业最大的问题在于基础薄弱、科技投入不足以及政府安全保障体系相对滞后等一系列结果性矛盾，如果不得以解决，会造成农业发展乏力，在全球经济一体化时代竞争力低下；上海证券报2007年08月22日则提出质疑：饲料同样涨，德国猪肉为何不涨反跌？文章说，德国玉米等饲料价格今年平均上涨了57％至110％，而其猪肉价格却不涨反跌。 据报道，德国目前的猪肉价格已经从原来的每公斤1.7欧元，降为现在的每公斤1.45欧元 (上海证券报2007年08月22日)。
针对猪肉涨价问题，商务部新闻发言人王新培7月11日在例行发布会上指出，猪肉价格波动“不是由猪肉的供求引起的”（中新网7月12日电）；商务部部长助理黄海7月14日在接受新华社记者采访时指出，此次猪肉价格上涨，“最根本的原因是猪肉供不应求，拉动价格上涨”（中新网7月14日电）。短短3天内，作为国家高层管理部门，却发表两种不同的声音，这让老百姓越发感到恐慌，这好比一个病人听到一个医院的两个大夫对自己病情作出不同诊断一样，到底该相信谁？作为医生，不能准确诊断病人病情，是无能还是渎职？不能准确诊断病情的直接后果就是拿病人做试验，而病人却要为这种原本与自己无关的试验买单。
