手的最重要功能之一，就在于具有抓握与非抓握（包括推、举、戳等功能）的能力。在中国，仅与手相关并具有手之动势与意味的汉字就有：打、扒、托、抚、抢、拂、按、拽、捏、摔、摁、搂、揉、撑、捞、抬、携、拜、举…等400多个之多，此举凸现着人手的作用与功效之巨大，同时也足见中国古人在创造文字时，对于手的观察、琢磨及造诣之深奥与细腻！。
手有着手背与手掌两个面。当手掌的功能己表现得五体投地之时，手背的效用与特点却还潜藏得高深莫测。正尚待人类去探索、去追究。有研究表明：男手比女手的抓握能力约大2倍；男手一般可抓起90
手，总体功能是万能万用的。从创造意义上讲，更是无所不能为之。
手也是人类决定人类智慧的三大重要器官（手、眼、脑）之一。手，可操作繁杂机械与器具，可施行复杂艰难的手术，可写作、绘画、雕塑，可耍弄出高难度的手技与魔术，可在一秒内敲出几个单词，可演奏出降E大调这样难度极大的器乐声，…
手还具有一个基本功能，即做手势。这种功能系人类生活中非常重要的一部分。手势的丰富性也因民族背景而异。譬如：意大利就被称谓用手说话比嘴还多的国家与民族。手势已不只是人语点缀，它更有利于人类润饰及强化语气，更有助于表达、思考与记忆。据研究统计，人类迄今已能做出70万种丰富多采的手势。
手具有的另一个神奇的特征是：世界上竟然没有一双完全相同的手！
世间迄今已拥有60多亿的人口，但每一个人自已的双手与别人的双手绝对不会相同，甚或是孪生兄弟姊妹，也决不会是一样。这主要是因为每个人的掌纹与指纹绝然不同所致。人类至今尚未发现，两个不同的手指拥有相同的乳突状脊的细节。现代科学研究的结论是：倘以60亿人类计算，则须300年才可能出现重复的指纹，其概率几乎为零。手掌上有大鱼际区与小鱼际区，手指与手指之间称作指间区。手掌上的纹理叫做掌纹，手指上的纹理则叫指纹…掌上纹理，是人体内部状况的显示屏，并可找到一个人职业、性格与脾气及某些疾病的凭据。一个人在母腹中七个月时，其指纹就已定型，且永生不会变异。即使磨损，又会长出。故人的指纹真正具有非常权威性、唯一性、稳定性及再生性的特征。世人之手之掌纹之指纹如此各各迥异，已经成为每个人非常独特的、珍贵的生命元素与记号，成为人类的物证之首。
