把目光转回庞大的国内市场，开发自有品牌
最近的食品安全事件，震惊了世界。一些在中国生产的国际品牌也都出现了质量问题，让这些国际品牌的品牌美誉度受到不小的损害。这次所暴露出来的“中国质量”问题，会多或少的损害国际社会对“中国制造”的安全信心，
事件的后续影响是，今后，中国大量的OEM企业要想获得国际品牌的订单恐怕难度提高了。“把目光转回庞大的国内市场，开发自有品牌”将成为国内食品企业未来的出路。
食品企业要开发国内市场，自创品牌，最好的选择是依靠行业交流会。即将召开的全国糖酒会一年两次，从1955年至今，已经举办了53年。在中国数以万计的食品企业眼中，每年的糖酒会仍是必不可少的交易平台。随着经济、市场、传媒的多元化发展和变化，糖酒会的地位、作用、形象、口碑、成果及影响力都在发生着变化，达成交易的商务功能正在日渐下降，而与同行、供应商、经销商等的聚会、联欢、交流活动倒成了新主流，
不少参展厂商感言：糖酒会简单的聚拢，重复着低层次的“扎堆”效应，让不少企业对之大失所望。从展会组织方面讲，“开幕即闭幕”的老毛病一直未改，让业界诟病。另外，每年糖酒会的合同履约率非常低，这已是个公开的秘密。糖酒会期间大把大把的订单签出来，但回去后，很多会上签的订单就如同废纸一样，正因为这个原因，很多参会企业满肚子的委屈和怨言。
创新思维应对糖酒会
但是，一年又一年，糖酒会还是会举办下去，我的客户还是会去下周在长沙举办的秋季糖酒会，我也还是会去现场指导企业,因为糖酒会依然是食品﹑饮料﹑酒行业不可替代的盛事，
新形势下，糖酒会只是交易功能大大弱化，但其它的功能依然存在甚至加强：糖酒会给厂家和经销商家提供了一个难得的“见面平台”和“信息平台”，在这期间，企业可以收集到大量的信息，比如了解同行信息，向客户征询市场反映，检查自己产品与市场的距离等等。
另外，拥有37000家生产企业的中国白酒业一直是糖酒会的主角，糖酒会历经近50年长盛不衰，白酒扮演了糖酒会的主演和演员。
白酒颇具中国特色的市场营销手段与方法同其它产品有本质的不同，是以客户为基础的，而不是以市场为基础的，一定程度上经销商在其中扮演了决定性的角色，只有通过行业交易会推动经销商签订单、而后经销商推动零售商销售才能完成整个行业的运转，因此，很多白酒企业将糖酒会作为开发新客户同时也是开发新市场的一个重要甚至唯一的手段。
