另一件相关的事情是被日本炒得沸沸扬扬的“毒水饺”事件。
据日本媒体报道，自2007年12月底至2008年1月22日，日本千叶、兵库等三县三个家庭、十名日本民众食用自称是中国产冷冻饺子后出现呕吐、腹泻等食物中毒症状。目前患者均日渐康复。据悉，这些饺子系同一中国厂商生产，由日本烟草公司（JT）的子公司JT食品（东京）进口。其后，日本当地检测部门称，在患者呕吐物和水饺包装袋中检测出了禁用农药甲胺磷。
消息传出，引起了日本社会对中国“毒水饺”的恐慌。至1月31日午前，已有494人提出健康损害申诉。负责进口这批水饺的日本JT食品公司开始召回相关食品，一些餐馆、学校甚至将中国产食品从货架上全部撤下。
2月1日，日本厚生劳动相舛添要一称：针对中国速冻水饺致人中毒事件，日本政府可能会采取禁止进口措施。不过日本厚生劳动省同时表示：并不是说中国食品的残留农药和添加违禁物的比例就比别国高。
日本首相福田康夫则表示，今后将考虑如何进行中日政府间对话,查明原因并防止类似事件再度发生。
中国产冷冻饺子致人中毒事件发生后，共同社于9日、10日通过电话进行了全国民意调查，结果显示，回答"今后将不买中国食品"的人达到75.9%；认为该事件中"日本政府没有尽到责任"的人达到51.1%。
针对是否买中国食品的提问，回答"此前买，今后也会买"的占21.6%，"此前有买，今后不会买"的占36.3%，而回答"此前从不买，今后也不会"的占39.6%。
以上数据显示，事件发生前买中国产食品的人占57.9%，事件后则急剧减少至21.6%。
这样的事件恰恰发生在距离举世瞩目的“北京奥运会”之前200多天，暴露出这样的食品安全问题自然不是小事。
中国国家质检总局副局长魏传忠2月13日表示，近来的中国水饺中毒事件不是因农药残留而引起的系统性食品安全事件，是一起个案。这一事件与奥运食品没有任何关联。
魏传忠在回答记者提问时说，因这一事件引发国际社会对中国食品安全的担忧是正常的，但是没有必要。从目前调查情况看，这一事件属于个案，不是食品安全体系的问题。中国政府和北京奥组委建立了完善、有效的奥运食品安全监控体系。奥运食品安全是完全有保障的。
应该说，中国在应对这样国际化的危机处理还是理智与高效的，但在这背后说明了什么呢？
单纯11个人的自称就导致中国产食品在日本的餐馆、学校下架，就演变成为对中国食品安全的全面担心，就通过民意调查手段锁定负面影响“成果”的效果。
值得注意的是，从2002年开始，中国对日本大米关上了大门并采用新的检疫制度，按照新的检疫标准，发现进口的日本大米中有日本特有的害虫。
将这两件事情联系起来，我们还能够说什么呢！
贾春宝
2008年2月20日星期三
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