饮食疗法

作者:华少彬 | 转载自问吧 | 2008-03-29 14:41 | 投票
标签: 食疗 
  健康食疗法

  生吃洋葱能抗癌--全美洋葱协会介绍,多吃洋葱可以降低胃溃疡、心脏病和脑溢血的发病率。

  羊肉配豆腐,不上火--豆腐、冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜等都属于凉性食物,可解羊肉的温热。

  微辣有益胃黏膜--辣椒素能刺激分泌有保护作用的消化液,因此吃少量辣椒预防胃溃疡。

  吃菠菜让人快乐--菠菜、深海鱼、香蕉、柚子、全麦面包、樱桃、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉等食物都能调整人的情绪。

  一周吃次肝,少得关节炎--肝脏中的维生素D能调节体内钙质、影响免疫系统,降低得风湿性关节炎的几率。

  喝鸡汤能治流感--美国最新研究指出,鸡汤可以帮你将流感病毒排出体外。

  番茄汁可以防血栓--糖尿病患者、吸烟者、飞机经济舱综合征患者多喝点。

  得了肝炎多吃葡萄--葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。

  酒后头痛,喝点蜂蜜--蜂蜜中含有一种特殊果糖,可以促进酒精分解,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

  樱桃最适合女人吃--其中含铁量居水果之首,多吃可预防缺铁性贫血。

  喝羊奶对肺有好处--煮时放杏仁或茉莉花茶,可除去膻味。

  缓解疼痛食疗法

  提起疼痛,大家马上就会想到找药吃,其实有些食物完全可以减轻疼痛,还没有副作用。美国《FITNESS》(《体线》)杂志最新一期发表了洛杉矶营养专家苏珊·拉克博士的文章,指出偏头痛、痛经、关节痛、胃痛泛酸等症状的食疗方法。

  偏头痛:

  建议多吃鲑鱼、沙丁鱼等含较高脂肪的鱼类。苏珊博士解释,人体内的前列腺素及激素类化学物质是引起炎症和偏头痛的重要原因,而高脂肪的鱼类富含欧咪伽3脂肪酸,可降低这些物质的生成。患有偏头痛的人最好少吃香肠等加工的肉类,以及味精、红酒、巧克力和柠檬等,因为研究显示:20%偏头痛患者的犯病原因与这些食物有关。

  关节痛:

  建议多吃草莓、橙子、猕猴桃等含维生素C比较多的食物,因为维生素C可减少关节的磨损,在骨胶原的合成中起到重要作用,而骨胶原是组成软骨和骨骼的重要成分。

  痛经:

  建议多吃亚麻籽。苏珊博士指出,当前列腺素进入人体组织时,子宫会产生反应性痉挛,这是造成痛经的重要因素。食用含高脂肪的鱼类和亚麻籽都可以阻止前列腺素释放,而二者起作用均由于其中含有欧咪伽3脂肪酸。但对于女性来说,生鱼片或奶制品中的花生四烯酸会促使引起疼痛的前列腺素释放,因此她建议,痛经的人最好每天吃1—2茶匙亚麻籽油,可将它抹在面包上或拌沙拉。

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