母亲节献礼：我妈的持家之道

母亲节献礼：我妈的持家之道
作者：黄振迪

    我妈到底是大家闺秀，总给人一种仁厚、大气的感觉。

    小伙子和姑娘是2004年12月到我这来住的。那期间，我的法律业务非常忙，还有就是约稿多，总是有忙不完的事。白天大门不出，二门不迈不算，忙到下午6点，要吃晚饭了，又正是香港新闻时间。每到这时这边是我妈催我吃饭，那边我又得赶到书房录新闻。因此，可说每个晚饭都是在这临急临忙中渡过。开始，吃过饭后，我还抢着洗碗，我妈却不让。因此我是一应家事不理，都是我妈在在我爸的有一搭没一搭的对话中一个人在操持着。诸事忙完，已经是晚上了，我爸妈就在客厅看电视，我则在书房“守”电脑，这样才相安无事起来。

    到2006年4月我爸妈回湖南去，我还是一应家事不管。生活仍然是自在地过着——家里什么都有，姑娘甚至连厕纸都备了不少。记得直到那年的下半年，我都还一直在用着，硬是整整地用了大半年。我妈那时买纸的时候，我都记得，她每次买就是好几梱，然后用太阳晒上好几天，因此时间久了一点霉都没起。到后来，再看，植物油，好几大桶子，装得满满的。米也是，两个塑料米桶也是装得满满。再看冰箱，也是鸡蛋、肉，还有鱼，一应俱全。这样，我基本上大半年不用买什么东西了。

    那时吃饭是个问题。开始是和一个同样是单身的朋友把一个湘菜馆当成食堂，轮流坐庄。后来渐渐地感觉还是自己做了吃吧，就自己做。一次，我正炒着菜，一看，不好，盐没了。赶忙把火关了，到小区小店去买了盐回来。这样买买用用的。一包盐，炒菜的两个作料小屉，把两屉就装不下了。然后就剩下来扎好，用完再装一次就有地方放了。

    有了几次这样的教训，才知道一个家硬是柴米油盐酱醋茶一样都少不得，因此有天我就到超市采购了一大批。到家后就忙着找地方存下来，放到哪都不合适，最后想到厨房里的一个储物箱。忙找去翻开储物箱，一看，我傻眼了——里面什么都有。光盐就有五六包，还有大包装味精，从外面看着，晶亮闪闪的整齐地码着。再看里面，还有簇新的一叠叠的碗、碟、甚至还有一个鱼盆。我妈考虑得真是很周到，这些碗碟都用塑料袋给封着。还有两梱筷子，也都是封得严严实实的。