笔者在《忽略的,总是重要的》一文中谈到:虽然黄老道致力于养生治身,但治身并不是黄老道思想的全部。黄老道在治国就是治身的文派中阐述其独特的政治思想。主要体现在以下几个方面:第一,治身为治国的根本;第二,以治身方法治国;第三,正确的治世有助于治身;第四,治国和治身的目标相同,既与道合而为一;第五,治身与治世都要顺应自然秩序。目前学界、政界、媒界最可怕的不是面子和无意义的争议,而是习惯势力,成见比无知更为愚蠢,有些明显是错了,可是这么多年过去了,就是不愿意去修正。
说起东西方养生的话题,源于最近软资的执行官朱世晋先生送给我的一本书:《救命饮食》英文书名为《TheChinaStudy》,该书作者经过数十年研究,终于发现饮食与疾病的关联,以下是原文部分重点节录……
好书笔记
1.最容易罹患慢性病是吃最多动物性食物的人,就算只摄取少量动物性食物,也有负面效果;
2.酪蛋白(在牛奶蛋白质中占87%),可促进任何阶段的癌细胞生长,而来自小麦和大豆等植物蛋白质,就算摄取高单位也不会致癌;
3.酪蛋白甚至所有的动物性蛋白,可能是食物里致癌可能性最高的物质,只要调整饮食中酪蛋白的份量,就可以启动或阻断癌症生长;
4.每日摄取15%至16%的动物蛋白,就可能启动癌症;降低动物蛋白质的摄取可大幅减少肿瘤启动;
5.即便有明显罹癌基因体质,只要改变动物性蛋白质摄取量,就能决定坏基因的开启或关闭;
6.动物性食品会促进肿瘤发生,植物性食品则可减少肿瘤发生;
7.饮食富含动物性食品,会让生育年龄延长九到十年,而生育年龄增长会提高乳癌风险;
8.人体发育和蛋白质有关,而植物性蛋白质和动物性一样有效;植物性蛋白质虽然合成新蛋白质的速度较慢,但比较稳定;
9.没有任何手术或化学药物能和饮食(低脂植物性饮食)一样,对心脏病的成效这么令人印象深刻;
10.无论科学研究人员、医师或制定政策的官员怎么说,外行人一定要知道,全食物蔬食绝对是最健康的饮食;
11.高纤的全食物蔬食能避免糖尿病,而高脂高蛋白的动物性饮食,则会促成糖尿病;
12.饮食最西化的地区(摄取高动物性蛋白质、高动物性脂肪),居民胆固醇浓度最高;
13.乳癌风险高的女性除了看着办、终生服药、乳房切除外,还有一种选择:不吃动物性食品、少精致碳水化合物、辅以定期监测;

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