本土企业仍以华美为例，华美从2003年起成为中国第一家只做顾问不做管理的专业酒店顾问公司，为酒店开发商提供咨询、策划和操作指导服务。业务重点向酒店前期可行性研究及酒店策划倾斜，逐步从酒店管理公司向酒店顾问公司转变。总部设在深圳，下设客户服务、研究策划、知识管理、行政财务等四个中心和北京、上海两个分公司，现有全职顾问30余名。
三、从经验型顾问向知识型顾问发展
从全球酒店顾问行业看，华盛国际（HVS）和浩华管理顾问公司(HTL)都重视基础研究和专业报告，以此引领业务的发展。
从本土企业看，华美公司早期依靠丰富的经验，其创始人、名誉主席陈子芳先生在20世纪70年代加入酒店行业，曾在美国夏威夷大学进修酒店管理。1980年来到深圳担任中国第一家中外合资酒店深圳竹园宾馆的外方总经理，是最早将国外先进的酒店经营模式和管理方法带入中国的酒店管理先驱之一。陈子芳先生20多年来筹建和管理过的国内酒店已达30余家，多次受到国家领导人、港澳特区政府首脑及国家旅游局领导人的接见和褒奖。执行董事、资深酒店咨询顾问王炜文先生1986年开始从事酒店管理系统的研制和开发，90年代初从深圳湾大酒店开始了酒店业生涯，曾担任国内著名酒店软件供应商天言电脑(深圳)有限公司和香港中华旅游商贸网有限公司总经理，是国内酒店科技和旅游电子商务领域知名专家，曾被多家旅游学院聘为客座教授。2001年王炜文先生创立了华美酒店顾问公司。执行总裁、资深酒店咨询顾问黄柏林先生1986年进入国际集团酒店，曾在桂林桂山大酒店(新世界国际酒店管理)、广州中国大酒店(新世界国际酒店管理)、深圳华乐星苑(酒店式公寓)、深圳景轩大酒店、深圳彭年酒店、深圳东方之珠大酒店等多家四星、五星级酒店任职，是全能型的酒店管理顾问。高级副总裁、资深酒店咨询顾问
现在，华美公司正从经验型顾问向知识型顾问发展，总部设在深圳，在北京、上海设有分公司。公司设有客户服务中心、研究策划中心、知识管理中心、行政财务中心等四个部门。华美目前共拥有30余名全职酒店咨询顾问，85%拥有硕士学位，其中既有熟悉中国市场的本土精英，也有具备国际视野的海归人才，平均参与中国酒店顾问项目均在20个以上。
