本土家电连锁的“七宗罪”及皈依之道

作者:孟旭 | 原创 | 2008-07-13 10:49 | 投票
标签: 七宗罪 家电 连锁 

连锁零售业在大陆发展已过10年。相比而言,综超等零售业态与国际零售巨头接触较早,从1995年就开始贴身学习,已接近或部分接近国际水平。而国际家电连锁至今仅在国内开出一店,在无样板参照的情况下本土家电连锁独自摸索由小变大,规模节节攀升,但由于基础薄弱,竞争仅在较低层次上展开,与国内综超相比尚有诸多弱项,与国际零售企业的差距就更大了。笔者在工作实践中近观本土家电连锁,深感其有“七宗罪”——七大弊端,同时这也意味着本土家电连锁的七大提升空间。解决之道无外乎回归零售的基础面,学习中外资综超,走出中国家电连锁的康庄大道。

 

一、         单一业态,经营同质化严重。

目前,国内领先的家电连锁以“大卖场”为主流业态,即经营空调、影视、冰洗、音响、厨具、小家电、手机、数码等各类电器,扎堆核心商圈,店均面积在3000平米以上,典型的品牌专厅、专柜加促销员介绍并讨价还价的经营模式。走进任何一家门店如果去掉店标的话,恐怕连业内人士也很难区分是哪家连锁。

众所周知,电子产品按使用者区分,包括个人消费电子、家电、办公电子、医疗电子、军事电子和太空电子六大类。从发展趋势来看,传统家电(包括空调、冰洗、厨具、低端影音、必备小家电产品等)在大城市的销售比重急剧下降,转向三四级城镇乡村消费;而以电脑、手机、数码、高端影音、个人用小家电产品为代表的个人消费电子,将成为未来3年的消费热点。从本土家电连锁的产品结构划分、组织结构设置和选址来看,并没有真正响应这种消费趋向。

本土家电连锁的选址偏好在核心商圈,与百货商店、专卖店等高租金业态为伍,面积还有愈演愈大的趋势,动辄上万平米,造成库存与资源的巨大占用。试想,如果门店的服务对象是三四级城镇乡村购物者,这种地点是正确的(但面积仍值得商榷);如果服务对象是本城商圈的个人消费电子购物者,这种地点也是正确的(但面积过大)。但如果服务对象是本城商圈的传统家电购物者,则这种选址就非常有问题了。前两种选址考虑也需要全新的商品组合和布局陈列(后面详述)的创新才有可能实现生意目标。

品牌专厅、专柜配以促销员的销售模式,一直以来受到超市经营模式的冲击而岿然不动。有人作出尝试,采用统一货架的模式没有成功;有人采用自有员工的模式也失败了。专厅专柜加促销员的经营模式被百思买在美洲打破过,从而成就它的四次辉煌转变中的第二次成功。而其亦将在在国内开出第二家这种类型的上海店。

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