欺世康师傅，水则自来水
作者：高韬
2008-8-10
近日在媒体的报道下，康师傅不得不承认部分矿物质水产品由自来水净化而成。现在来看“部分”显然是外交词语，国内已报出多处康师傅生产基地同样用城市自来水充瓶。
两年前当我第一次饮用康师傅矿物质水时就感觉口味不好，与家中自来水无异。当时念康师傅的品牌力，还不敢设想竟是来自自来水。从此不再喝康师傅了，而且每每看到学生们喝康师傅也告诫他们不要再喝了，因为我看到厂址为河北某地，而当地并无良好水源。现在看来我还是有远见的。
混淆矿物质水
矿物质水最早是可口可乐公司以“天与地”矿物质水的形式推出的，我是第一个在媒体上撰文报道此事的。记得那是2000年，是在中国经营报上写的名为《天与地把水价降至冰点》的文章，当时影响不错。文中对各种水的概念有明确的划分，其中矿物质水是由镁（Mg＋＋）、钾（K＋）、钠（Na＋）、硫酸根（SO4--）、氯离子（CL—）等矿物质浓缩主剂，加上纯净水人工调配出的一种人造矿泉水，它与矿泉水的天然概念不同。主剂是由中外合资的天津津美饮料有限公司提供，这家公司同时还向国内各大饮料厂家提供这种矿物质浓缩液。
随着竞争力剧，水饮料也慢慢变味了。
而康师傅“矿物质水”直接选取城市自来水经水滤系统过滤灌装成瓶就不伦不类了，显然它不是纯净水，而且也没有再加入矿物质浓缩液的必要了，因为水滤系统只能除去水中杂质等，自来水中也有相当的矿物质。
所以康师傅用“矿物质水”显然是挂羊头卖狗肉了。
水也出暴利
康师傅公关部相关负责人承认，“大家都是这样做的，售价仅一两元一瓶不可能用矿泉水等天然水。”没错，天然水与矿物质水不同，成本更相差很多。目前国内的优质水源非常有限，大部分都在深山老林里，因此把工厂建在优质水源地附近势必会使运输成本大幅上升，所以包括康师傅、统一在内，部分企业把工厂建在城市附近，将自来水过滤净化，然后加入人工矿粉。好嘛，水饮料业也有潜规则。
然而，公众不知情，市民对每天喝的矿物质水竟然取自于自来水表示吃惊。
更令人吃惊的是康师傅水的超暴利：4元1吨的自来水可以装1666瓶康师傅矿物质水，而我们之前为一瓶水要付出一元的高价。
