中国酒店顾问公司的三足鼎立

赵焕焱 原创 | 2008-03-20 16:39 | 投票
标签: 评论 饭店业 

 

浩华管理顾问公司(HTL)、华美酒店顾问(SAO)及华盛国际(HVS)在中国是酒店顾问公司的三足鼎立。

 

一、顾问公司是社会专业化分工的必然产物

与传统产业相比,现代服务业的发展可以称之为飞速。为了有一个直观的比较,我们不妨从一辆汽车的成本中找答案,在20世纪20年代,中介服务业占15%,但是在70年后的90年代,就已经上升到40%了。

作为现代服务业之一,顾问公司、管理咨询公司可以说是一个典型,中国的管理咨询市场规模在上世纪就已经达到1亿多美元,约占全球的百分之一。中国管理咨询的发展将以每年30%50%的速度增长,麦克锡、波士顿、科尔尼、埃森哲、罗兰-贝格等一流管理咨询公司都早已进入中国。最早,在20世纪90年代初,他们是跟着自己的用户进入的;从1998年起在企业信息化浪潮中找到了本地客户;从2001年开始面临了本土管理咨询公司的竞争;到2002年,全球咨询公司20强中就已经有一半落户中国。

世界一流咨询公司固然有悠久的历史和丰富的经验,然而尺有所短、寸有所长,本土管理咨询公司并非无优势可言,世界一流公司也不是十全十美。同时,并非每个企业都需要全球顶级的咨询公司服务,不同层次和类型的企业应有不同的管理咨询公司与之相适应,例如对民营企业的方法当然不能等同于对跨国公司的方法。

国外管理咨询公司的方法是建立在成熟市场经济基础之上的,中国的实际情况与之差别很大,海外经验是不能生搬硬套的,国内案例经验和数据都比较缺乏,对咨询人员的个人素质要求更为突出。

海外著名咨询公司进入中国以后也逐渐适应了中国市场的特点,然而不幸也适应了一些消极的方面,例如,他们甚至学会了违心附和企业把手的先入之见,从而丧失了宝贵的独立性,使咨询工作失去意义。

以最著名的、成立于1926年的麦克锡为例,他在全球43个国家和地区拥有82家分公司、近9000名员工,全球500强中一半以上是其客户,自1994年以来已在中国承接了300多个咨询项目,业绩骄人,但也不是无瑕可击,普遍受到指责的就有中国联通CDMA主打高端用户的决策、南京路改造方案、实达电脑咨询等项目,《IT与生产力》的报告也受到全球IT业的质疑。

麦克锡的失误也许与人力投入不足有关,麦克锡在大中华区的员工共174名,在1996年至2000年中在大中华地区共做完项目299个,平均每年每个项目投入仅2.32人,以实达电脑为例,方案讨论会只开过2次,工作也确实没有做到家,其原因在于承接的项目已超过公司的运作能力。

与此相对照,本土管理咨询公司在人力上的优势则十分明显,不仅在人力资源方面如此,其他优势还有很多。在对本土企业的了解方面、在中国地区的数据积累方面、在人际沟通等方面的优势都是显而易见的。就以费用来看,科尔尼的人均咨询收入为36万美元,无怪乎本土管理咨询公司的报价往往是国外公司的一半。

现在,本土企业对管理咨询的作用开始有所重视。也以麦克锡为例,在2001年中国企业的项目中,有20%为跨国企业、10%15%为民营企业、60%65%则是国有全资或国有控股的上市公司,可以看出跨国企业以外的占了80%。所有跨国咨询公司中的本土客户已经占其客户总数的50%70%。然而,我国500万元以上规模的企业有24万家,上市公司有千余家,目前管理咨询的渗透率还不到10%,而进入我国的国际级咨询公司也不过15家,本土管理咨询公司是大有用武之地的。我国目前的咨询市场仅为GDP的万分之一,而美国为20%,可见发展前景非常乐观。目前,经工商注册的具有管理咨询业务的本土企业已经达2万家之多,其中有一定规模的也有上百家。所以,在本土管理咨询公司之间,同样也存在竞争的问题。

 

二、中国酒店顾问公司的三足鼎立

 

(一)浩华以业务统计闻名

浩华管理顾问集团公司 (Horwath HTL) 是全球最大的专业酒店顾问公司浩华国际(总部位于纽约)的成员之一,在亚太区专门从事酒店及旅游业的管理顾问服务,浩华是第一家进入中国市场的专业酒店顾问公司,在中国参与的酒店项目已经超过250个,遍及45个城市,近期项目类型和研究领域包括酒店开发战略研究、可行性分析、集团连锁及品牌战略研究、中国经济型酒店市场研究、群组/个体酒店改造战略等。

浩华国际于1915年在纽约成立,已成为全球十大国际会计及管理顾问公司之一,在32个国家设有57个办事处,在82个国家和地区、387个城市设立了分支机构,年收入超过15亿美元。浩华管理顾问公司能够在不同资产领域为业主、开发商、投资商、贷款机构以及运营管理公司提供专业顾问服务,其中包括酒店和度假村从豪华5星级酒店和度假村到经济型酒店及精品酒店;其他住宿设施从服务式公寓到背包旅行者旅馆、活动住宿设施以及露营地设施;高尔夫设施从度假村附属高尔夫设施到标准会员制高尔夫俱乐部;SPA设施从专业连锁经营SPA设施及集团化战略规划到单体SPA设施及概念规划;俱乐部/会所从会员制俱乐部及会所设施到社区中心俱乐部设施;餐厅/酒吧从大型特许运营餐厅到单体经营餐厅/酒吧设施;主题公园从大型主题娱乐公园到其他主题性娱乐设施。其核心服务是分析、研究、预测、建议。

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