康生丹颗粒基础研究

刘君 原创 | 2009-03-13 18:35 | 投票
  

康生丹颗粒基础研究

 

 

【摘要】∶从食疗引申出康生丹颗粒诞生的必然性、科学性与实用性。就食疗、康生丹颗粒有效成份大豆皂甙的药理机理、配方解析分解与对免疫抑制模型小鼠免疫功能影响的研究。全面综述∶康生丹颗粒既为高级营养素,更是药食同疗、双向免疫,全面调理人体的营养补品,也是食疗康复疾病的佳品。

 

食疗与艾滋病研究-康生丹颗粒〔一〕

 

唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。
    
《淮南子·修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分,无毒者可就,有毒者当避。
  
《内经》对食疗有非常卓越的理论,如“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九;谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”,这可称为最早的食疗原则。
由此可见,在中医药学的传统之中,论药与食的关系是既有同处,亦有异处。但从发展过程来看,远古时代是同源的,后经几千年的发展,药食分化,若再往今后的前景看,也可能返朴归真,以食为药,以食代药。
   
康生丹颗粒是经陕西省药品检验所、陕西省疾病预防控制中心成份测定,西安交通大学医学院免疫与病原生物学系免疫抑制模型实验证实能改善免疫器官的功能,使脾脏、胸腺明显增重,促进免疫抑制小鼠T淋巴细胞的增殖功能,使外周血细胞数尤其是有核细胞数量得到明显改善.大豆皂甙是人体必须营养素,可抑制血清中脂类的氧化,抑制过氧化脂质的生成,并降低血中胆固醇和甘油三酯的含量;能通过自身调节增加SOD(超氧化物歧化酶)的含量,降低过氧化脂质,清除自由基,减轻自由基的损伤作用;对X射线具有防护作用,因此对肿瘤病人放疗、化疗引起的副作用有很好的抵抗作用,还可加强人体的免疫力;具有抗血栓作用;可明显抑制肿瘤的增长,对肿瘤细胞的DNA合成和细胞转移有抑制作用,能直接杀伤肿瘤细胞,破坏其表面结构和功能,特别是对人类白血病细胞DNA的合成有很强的抑制作用,它的抗癌作用受到了人们的重视;研究表明对人类艾滋病病毒的感染和病毒细胞的活性都具有一定的抑制作用,并且对AIDS的治疗和预防都非常有用;还对疱疹性口唇炎和口腔溃疡效果显著,具有广谱抗病毒的能力。因此,广泛应用于免疫疾病、肥胖、心脑血管病、脑力工作者、糖尿病与更年期男女

药食同源的概述

  药食同源指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的四性五味理论运用到食物之中,认为每种食物也具有四性五味

中国中医学自古以来就有药食同源(又称为医食同源)理论。这一理论认为:许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。在古代原始社会中,人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效,认识到许多食物可以药用,许

------------------------------------------------------------------------------多药物也可以食用,两者之间很难严格区分。这就是药食同源理论的基础,也是食物疗法的基础。

  中医药学还有一种中药的概念是:所有的动植物、矿物质等也都是属于中药的范畴,中药是一个非常大的药物概念。凡是中药,都可以食用,只不过是一个用量上的差异而已,也就是说法:毒性作用大的食用量小,而毒性作用小的食用量大。因此严格地说,在中医药中,药物和食物是不分的,是相对而言的:药物也是食物,而食物也是药物;食物的副作用小,而药物的副作用大。这就是药食同源的另一种含义。

中药与食物的关系

  中药与食物的关系是――药食同源。大家知道,中医治病最主要的手段是中药和针灸。中药多属天然药物,包括植物、动物和矿物,而可供人类饮食的食物,同样来源于自然界的动物、植物及部分矿物质,因此,中药和食物的来源是相同的。有些东西,只能用来治病,就称为药物,有些东西只能作饮食之用,就称为饮食物。但其中的大部分东西,既有治病的作用,同样也能当作饮食之用,叫做药食两用。由于它们都有治病功能,所以药物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、杏仁、饴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等,它们既属于中药,有良好的治病疗效,又是大家经常吃的富有营养的可口食品。知道了中药和饮食物的来源和作用以及二者之间的密切关系,我们就不难理解药食同源的说法了。

  中药与食物的共同点:可以用来防治疾病。

  它们的不同点是:中药的治疗药效强,也就是人们常说的药劲大,用药正确时,效果突出,而用药不当时,容易出现较明显的副作用;而食物的治疗效果不及中药那样突出和迅速,配食不当,也不至于立刻产生不良的结果。但不可忽视的是,药物虽然作用强但一般不会经常吃,食物虽然作用弱但天天都离不了。我们的日常饮食,除供应必需的营养物质外,还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响,日积月累,从量变到质变,这种影响作用就变得非常明显。从这个意义上讲,它们并不亚于中药的作用。因此正确合理地调配饮食,坚持下去,会起到药物所不能达到的效果。

药食同源示例

  中医素有药食同源之说,表明医药与饮食属同一个起源。实际上,饮食的出现,比医药要早得多,因为人类为了生存、繁衍后代,就必须摄取食物,以维持身体代谢的需要。经过长期的生活实践,人们逐渐了解了哪些食物有益,可以进食;哪些有害,不宜进食。通过讲究饮食,使某些疾病得到医治,而逐渐形成了药膳食疗学。

药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物,是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它寓医于食,既将药物作为食物,又将食物赋以药用;既具有营养价值,又可防病治病、强身健体、延年益寿。因此,药膳是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受,又在享受中,使其身体得到滋补,疾病得到治疗。

为了达到健康之道,除了须注意日常生活习惯之调整外,饮食的调整也可达到养生目的,中国千年来的生活体验,经历了「神农本草经」,「食疗本草」甚至「本草纲目」等,已经将食物及医药溶成一体,演化出「药食同源」之文化,中国医学发展过程中首重预防,而预防之道在于遵循自然治疗之原则,因此食疗须求其所宜,其所忌,且中医治病相当重视「对证下药」,所以在选择适当的中药进行食补前应先了解体质,才不至选择偏差太多,反而失去其意义。

如何认识体质,从生活表现上可以有个大概了解,一般可分成三类体质(1)寒热证体质:热证体质会有紧张,兴奋,亢进,炎症,充血等症状,日常生活上比较有口渴,喜欢冷饮,尿量少且呈黄赤颜色,便秘等表现,且精神容易呈现兴奋状态;而寒证体质则是弛缓,萎缩,衰退,无力,贫血等症状,日常生活上口比较不渴且喜欢热饮,尿量多呈颜色清淡,女性生理周期较慢等表现,精神上较没力的状态。(2)实虚证体质:实证体质的人中气十足,讲话有力,体力充沛,无汗且容易便秘;而虚证体质的人讲话时就较无力,体力虚弱,有自汗的现象,肠胃容易有下痢症状且脸色较苍白。(3)燥湿证体质:燥性体质的人体内水分较不足,容易口渴,乾咳,便秘,女性则月经较少;湿性体质的人则是体内水分过多,容易有血压高,浮肿,腹鸣,痰多或下痢等症状表现。

了解体质后接着须知道药()物的性质,才能对证下药()物,因应体质上之寒热,虚实,所以药()物也分成(1)补泻性质:补性的药()物可以增强人的抵抗力,增加元气,适合虚弱体质者食用,而实证体质者服用则反易造成便秘,汗排不出,病毒积存於体内,引起高血压,发炎,中毒等不良症状;泻性药()物则可协助将病毒由体内排出之作用,可改善实证体质者之便秘,充血,发炎等症状,而体质虚弱者则可能会因食用过多而造成下痢,身体更虚弱,降低对病毒之抵抗力。(2)温凉性质:温性药()物可以使身体产生热能,增加活力,改善其已衰退,萎缩,贫血之身体机能,若热性体质者食用则会产生兴奋过度或机能亢进,而造成失眠,红肿,充血,便秘之情形;而凉性药()物则可使精神有镇静效果,身体有清凉及消炎之作用,可以改善已呈亢进之机能,炎症,兴奋性,充血性,消除不眠,肿胀,炎症等症状,若寒性体质者过度食用则会使冷症及贫血之症状更严重。日常食用蔬果中,温性食物如韭菜,葱,大蒜,辣椒,姜,胡椒等辛辣调味料,南瓜,大头菜,荔枝,番石榴,木瓜等,凉性食物如芹菜,菠菜,白菜,空心菜,番茄,萝卜,丝瓜,苦瓜,黄瓜,海带,西瓜等,平时可以选择适合之蔬果适量食用,但仍须注意就营养学观点而言,任何一种食物不宜过度或缺乏。
    
所谓中药与食物的来源相同,中药与食物一样来源于自然中的动、植物,而且很多中药与食物,很难截然分开,可以说身兼两职,如粮食类中的药物,如谷芽、麦芽、淮小麦、浮小麦等,蔬菜类如荠菜、萝卜、芥菜、山药、百合、藕、败酱草、冬瓜、南瓜、赤小豆、黑大豆、刀豆、扁豆等。果品类如山楂、乌梅、龙眼、桔类、柚类、莲子、杏仁、无花果等,调味品类如山萘、生姜、桂皮、丁香、花椒、胡椒、八角茴香、小茴香、草果等,动物类中就更多,包括蛇类、家畜类、水产类、野兽类等。药食同源,使中药具有浓厚的生活气息,也使中药强化了它的实用性和经验性,人类生活中包含了中药,中药就在人类生活中产生。

药食同源目录表

药食同源目录表。按拼音将所有品种品经行的归类;既是食品又是药品的物品名单(按拼音顺序排列) 87种。

B  八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。

C  赤小豆。

D  丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。

E  阿胶。

F  佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子。

G  甘草、枸杞子、高良姜、葛根。

H  花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香。

J   决明子、鸡内金、金银花、姜(生姜、干姜)、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮。

K   昆布。

L   龙眼肉(桂圆)、罗汉果、莱菔子、莲子。

M  马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽。

P  胖大海、蒲公英。

Q  芡实、青果。

R  肉豆蔻、肉桂。

S  山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁。

T  桃仁。
W
乌梢蛇、乌梅。
X
小茴香、小蓟、杏仁(甜、苦)、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白。
Y  
玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。
Z  
枣(大枣、酸枣、黑枣)、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽

黄豆,是人们喜爱的食品。黄豆以及人们用它加工而成的各式各样的豆制品,是餐桌上常见的美味佳肴。黄豆不仅味美,而且具有很高的营养价值。500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉。此外,黄豆中的脂肪含量在豆类中居首位,出油率高达20%,并且富含多种维生素及矿物质。所以,黄豆被人们美誉为“豆中之王”。
·黄豆益气补脾,被中医列为药用
   
中医最早药典《神农本草经》中就记载了黄豆的药用功效:“生大豆,味甘平。涂痈(注释:痈:凡肿疡表现为红肿高起,焮热疼痛,周围界限清楚,在未成脓之前无疮头而易消散,已成脓易溃破,溃后脓液黏稠,疮口易敛的,都称为“痈”。痈即气血受毒邪所固而壅塞不通之意,属阳证,初起常伴有实热证候,如身热、口渴、尿赤、舌红苔黄、脉洪数有力等。分“外痈”、“内痈”两大类。)肿……止痛”,并指出豆芽“味甘平,主注痹筋挛膝痛”。在后来的医药保健书籍中,也有类似叙述。《延寿书》中就有用醋煎豆腐治疗久泻久痢和用豆腐片贴敷在跌打造成的青紫淤斑上以消肿化淤的记载。
   
中医认为黄豆,“宽中(注释:宽中(疏郁理气、宽胸、解郁、开郁):是治疗因情志抑郁而引起气滞的方法。出现胸膈痞闷、两胁及小腹胀痛等,用香附、延胡索、乌药、广木香等药。)下气(注释:下气(降气):是治疗气上逆的方法。使用降气、下气的药物,如苏子、旋覆花、半夏、丁香、代赭等,适伤脑筋于喘咳、呃逆等症。“降逆下气”属于“降气”法。),利大肠,消水肿毒”具有补脾益气、消热解毒的功效,是食疗佳品。
·服食黄豆,润泽容颜
   
维生素与蛋白质是美化肌肤、润泽容颜的源泉,是人体健康和美丽必不可少的物质基础。黄豆中含有丰富的维生素ABDE和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。常食黄豆,可以使皮肤细敕、白皙、润泽,有效防止雀斑和皱纹的出现。黄豆中的高含量蛋白质,可以营养肌肤毛发,令肌体丰满结实,毛发乌黑亮泽,容颜不老。历代医家对黄豆及成分类似黄豆的青豆、豌豆等豆类食物的美容功效,都做了肯定。
·外用黄豆,洁肤美容
   
豆粉,是古人制作面药的常用原料。《千金翼方》中写道:“面脂手膏,衣香澡豆,仕人贵胜,皆是所要。”其中提到的澡豆,指的是古代清洗手脸的一种洁肤护肤的化妆品。澡豆有“去黑斑,令人面光泽” 的作用,其主要成分便是黑豆粉。营养很有特点:1.蛋白质的含量较高,且质量比粮食中的蛋白质好,与肉类的蛋白质接近。黄豆豆蛋白质含量约占40%左右。(瘦猪肉含量164%,鸡蛋含量14.7%,牛奶含量3.3%)。其他豆类如蚕豆、豌豆、绿豆和赤豆的蛋白质含量也较谷类高,达20%~30%(谷类10%左右)。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要,其组成比例类似动物蛋白质,其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高,所以宜与谷类搭配食用,从而提高膳食中蛋白质的生理价值。2.大豆脂肪含量比较高,达15%~20%,其中以黄豆和黑豆的含量最高,常作为食用油脂的原料。豆油是最常用的烹调油之一。豆类的脂肪组成,以不饱和脂肪酸居多。以大豆为例,其脂肪组成是:棕榈酸含量24%-68%,硬脂酸4.4%~7.3%,花生酸04%~10%,油酸32%~35.6%,亚油酸51.7%~57.0,亚麻酸2%~10%;其中不饱和脂肪酸达86.1%以上。此外,豆类中还含有约1.64%的磷脂。故大豆和豆油常被推荐为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。3.零胆固醇 大豆是植物,所以不含胆固醇。蛋白质含量高价值好而胆固醇极少(甚至没有)的食物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。4.大豆含有丰富的钙,再加上加工过程中加入的凝固剂,大豆制品的钙含量非常突出,250豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话,那么豆制品无疑就是第二。5.大豆类还含B族维生素,特别是维生素B2含量比较多。6.大豆还富含磷、钠及钾等元素,是矿物质的良好来源。7.当然,大豆中也含有一些不利于消化、吸收或有豆腥味的成分,包括引起肠胀气的低聚糖、干扰蛋白质消化利用的抗胰蛋白酶因子、影响微量元素吸收的大豆皂甙和植酸、可能对甲状腺不利的致甲状腺肿大因子等。
大豆皂甙
   
大豆皂甙是天然生物活性物质,具有一般皂甙所有的性质,近10年来医学临床研究表明大豆皂甙可消除自由基,具有抗氧化和降低过养化脂质的作用,并可降低血中胆固醇和甘油三脂的含量,调节免疫力功能,抗疲劳,提高胰岛素水平,降低血糖和控制糖尿病及其血管病变的发生和发展。
   
大豆皂甙可降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量,大豆皂甙是强抗氧化剂、抗自由基,从而防止过氧化脂质对细胞以及自由基对机体的损伤。
                                  
摘自《大豆与健康》
   
大豆皂甙能抑制凝血酶,防止血小板凝聚和血栓纤维蛋白的形成,防止血栓的形成。
                                 
摘自《豆争健康》
   
大豆皂甙具有良好的调整机体内部自身潜力对肿瘤细胞的生物化学反应的活性,所以能对肿瘤细胞产生杀伤作用,最终抑制肿瘤细胞的生长。
                                  
摘自《营养宝藏》
大豆蛋白
   
大豆含有丰富的蛋白质(30%40%),是各种食物中含量最高的,大豆蛋白的营养价值与肉类蛋白非常接近,并含有完整的人体必需氨基酸成分,且以零胆固醇为特点。
    1999
10月美国食品药品管理局(FDA)宣布了关于确认源自东方的黄豆能减少冠心病风险的正式健康申明:“每日摄取25黄豆蛋白,可以减少冠心病的风险。”

艾滋病药食同疗之-康生丹颗粒〔二〕

皂甙与大豆皂甙国内外研究

    康生丹颗粒做为天然食品、食疗与药食同源诞生的国内外第一个证实有免疫作用,并经陕西省药品检验所、陕西省疾病预防控制中心成份测定。为了更深入明确研究其作用机理,我们做以下搜索研究综述,以谓同僚与质疑者同赐教。

   皂甙(saponins)是存在于植物界的一类比较复杂的苷类化合物,具有特殊的生理活性。如人参皂甙、绞股蓝皂甙和柴胡皂甙等的生理功能及药用价值等方面已有深入的研究。

皂甙(saponin
  别称:碱皂体;皂素;皂苷;皂角苷;皂草苷;saponins
  性质:又称碱皂体,皂素,皂甙,皂角苷或皂草苷。苷类的一种。能形成水溶液或胶体溶液并能形成肥皂状泡沫的植物糖苷统称。是由皂甙元和糖、糖醛酸或其他有机酸组成的。根据已知皂甙元的分子结构,可以将皂甙分为两大类,一类为甾体皂甙,另一类为三萜皂甙。皂甙多为白色或乳白色无定形粉末,少数为晶体,味苦而辛辣,对黏膜有刺激性。皂甙一般可溶于水、甲醇和稀乙醇,易溶于热水、热甲醇及热乙醇,不溶于乙醚、氯仿及苯。皂甙是很强的表面活性剂,即使高度稀释也能形成皂液。皂甙对心脏有刺激作用;又是很强的溶血剂。
  一类较复杂的甙类化合物,与水混合振摇时可生成持久性的似肥皂泡沫状物。在植物界分布很广,许多中药例如人参、三七、知母、远志、甘草、桔梗、柴胡等都含有皂甙;中国从前用皂荚洗衣服,就是由于其中含有皂甙类化合物。皂甙由皂甙配基与糖、糖醛酸或其他有机酸组成。组成皂甙的糖常见的有D-葡萄糖、L-鼠李糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖、L-木糖。常见的糖醛酸有葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸,这些糖或糖醛酸往往先结合成低聚糖糖链,然后与皂甙配基分子中C3OH 相缩合,或由两个糖链分别与皂甙配基分子中两个不同位置上的OH相缩合,皂甙配基分子中的─COOH也可能与糖连接,形成酯甙键。
  皂甙按皂甙配基的结构分为两类:①甾族皂甙。其皂甙配基是螺甾烷的衍生物,多由27个碳原子所组成(如薯蓣皂甙)。这类皂甙多存在于百合科和薯蓣科植物中。②三萜皂甙。

其皂甙配基是三萜(见萜)的衍生物,大多由30个碳原子组成。三萜皂甙分为四环三萜和五环三萜。这类皂甙多存在于五加科和伞形科等植物中。
  多数皂甙能降低液体(水)的表面张力,具有起泡沫性质和乳化剂作用,能用作清洁剂,还有溶血和毒鱼的作用。有许多含皂甙类成分的中药如远志、桔梗等有祛痰止咳的功效;有些皂甙还具有抗菌的活性或解热、镇静、抗癌等有价值的生物活性。个别皂甙有特殊的生理活性,如人参皂甙能增进DNA和蛋白质的生物合成,提高机体的免疫能力。甘草酸具有促进肾上腺皮质激素的作用,并有止咳和治疗胃溃疡病的功效。

   皂甙的药理作用 1. 双向调节免疫作用; 2. 抗缺氧和抗疲劳作用; 3. 抗低温应激作用; 4. 抗脂质氧化作用; 5. 对中枢神经系统的作用; 6. 抗致突变作用; 7. 对肾有调节作用,补肾
  
皂甙的目前分类与主要研究品种明细∶
  
人参皂甙、大豆皂甙、三七皂甙钠、蒺藜皂甙、柴胡皂苷、七叶皂甙钠、绞股兰皂甙、白芍皂甙等多种总皂甙;其中以人参皂甙、绞股兰皂甙与大豆皂甙的研究处于领先地位。人参皂甙是第一个关于皂甙研究的成份研究,在于西洋参、红参与党参等成份中均有研究索引可证。绞股兰皂甙因其在心脑血管病预防的作用在于保健茶的产品中屡见不鲜。如人参皂苷、绞股蓝皂苷和柴胡皂苷等的生理功能及药用价值等方面已有深入的研究。惟有大豆皂甙国外的研究在食品的应用中比较超前。
   
大豆皂甙是类固醇或三萜系化合物的低聚配糖体的总称大豆皂甙的一类化合物,是由三萜类同系物与糖形成,国外的许多研究已表明,大豆皂甙主要有五种,分别是大豆皂甙A1A2和大豆皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。已证实其具有降血脂、抗氧化、抑制肿瘤、抗血栓、抗病毒、免疫调节、减肥、调节糖代谢等多种生物活性。大豆皂甙是一种具有广泛应用价值的天然生物活性物质,并且已将其应用于药品、食品、化妆品等。大豆皂甙具有较强的生理功能。大豆皂甙具有溶血作用,因此被视为抗营养因子。同时大豆皂甙具有苦味,这是导致大豆制品具有苦涩味的主要原因。所以在加工大豆制品时,人们总是寻求一些方法将其除去。但近几年来,越来越多的研究表明大豆皂甙还具有较多有益的生理功能。①
降低血中胆固醇和甘油三酯含量: Kitagawa等发大豆皂甙可抑制血清中脂类的氧化,抑制过化脂质的生成,并降低血中胆固醇和甘油三酯的含量。②抗氧化、抗自由基、降低过氧化脂质含量:Ohminami等已证实大豆皂甙具有抗脂质氧化和降低过氧化脂质含量的作用,且抑制过氧化脂质对肝细胞的损伤。LPO是自由基的代谢产物,大豆皂甙可降低老龄大鼠LPO在肝脏及血浆中的含量,并可防护四氯化碳对肝脏的损伤作用。这些都证明大豆皂甙有淬灭自由基的作用,从而促进DNA损伤的修复。③抑制肿瘤细胞生长: 郁利平发现大豆皂甙对S180细胞和YAC-1细胞的DNA合成有明显抑制作用,并且对K562细胞和YAC-1细胞亦有明显的细胞毒作用。国外也有学者报道大豆皂甙的抑瘤作用,认为大豆皂甙的抑癌机制可能为:直接的细胞毒作用、免疫调节作用、胆汁酸结合作用和促使致癌物引起的细胞扩增转为正常。④抑制血小板凝聚: KuboWistar大鼠为对象进行研究发现,大豆皂甙可抑制血小板和血纤维蛋白原的减少,可抑制内毒素引起的纤维蛋白的聚集,也可抑制凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成,表明大豆皂甙具有抗血栓作用。⑤抗病毒: 大豆皂甙的抗病毒作用是最近几年来关于大豆皂甙研究的一个新领域。Nakajima报道大豆皂甙对人类艾滋病(AIDS)病毒的感染和细胞生物学活性都具有一定的抑制作用,并且认为大豆皂甙无论对AIDS的治疗还是预防都是非常有用的。国内学者的研究表明大豆皂甙对单纯疱疹病毒Ⅰ型(HSV-),柯萨奇B3 (CoxB3 )病毒的复制有明显的抑制作用,同时大豆皂甙还表现出对病毒感染细胞具有很强的保护作用。⑥免疫调节作用: 大豆皂甙的抑瘤机制之一可能与其免疫调节作用有关。
此外还有大豆皂甙防止动脉粥样硬化,抗石棉尘毒性等的报道。大豆皂甙对治疗肥胖也有一定疗效。因此我们可以看出大豆皂甙能有效的维护好生理机能,使我们拥有一个健康的身体!
     
大豆皂甙的功效
     
降血脂: 大豆皂甙能降低人体中血清脂质(总胆固醇 甘油三脂 游离脂肪酸)水平。
     
预防血栓:大豆皂甙I II均可激活血纤维蛋白溶媒系统,增加纤维蛋白原降解产物,强烈得抑制血小板得聚集。
     
抑制肿瘤:大豆皂甙能通过自身调节增加SOD的含量,降低LOP(过氧化脂质),清除自由基,减少自由基得损害作用。
     
防治糖尿病:大豆皂甙能调节糖代谢,通过降低血糖 血小板得凝聚率,提高胰岛素得水平,延缓或阻止糖尿病及并发症得产生。
     
减肥:在肠道中与胆固醇反应可生成不容物质,以防止胆固醇的吸收。
     
保护肝脏:大豆皂甙可以抑制体内得脂质过氧化物得生成,直接抑制脂质过氧化物破坏肝细胞,对脂质过氧化物引起得肝损伤有很好得保护作用。  
    
总皂甙就是皂甙的总和 。这里为什么要提到总皂甙这个概念呢?

     因为康生丹颗粒科学检测中总皂甙含量含量是很高的,而普通食品种子的大豆皂甙含量约为0·10·5%。普通食品煮孰过程中蛋白凝固析出、微量元素与维生素破坏,而大豆皂甙几乎是零析出。康生丹颗粒特殊提取,所以含量高。大豆皂甙的抗病毒作用是最近几年来关于大豆皂甙研究的一个新领域。Nakajima报道大豆皂甙对人类艾滋病(AIDS)病毒的感染和细胞生物学活性都具有一定的抑制作用,并且认为大豆皂甙无论对AIDS的治疗还是预防都是非常有用的。国内学者的研究表明大豆皂甙对单纯疱疹病毒Ⅰ型(HSV-),柯萨奇B3 (CoxB3 )病毒的复制有明显的抑制作用,同时大豆皂甙还表现出对病毒感染细胞具有很强的保护作用。以上药理作用也就充分得到体现,也将在未来使用中得到很好的作用。
   
大豆皂甙  大豆皂甙( soyasaponins) 是从豆科植物大豆等植物中提取出来的一种生物活性物质。它属三萜类齐墩果酸型皂甙, 是由一列物质组成的一类混合物。国内外的研究已经证明, 大豆皂甙具有抗脂质氧化、抗自由基、增强免疫调节、抗肿瘤和抗病毒等多种生理功能。目前, 已经在食品、药品、化妆品上有了初步的应用。
  1 大豆皂甙的成分、含量及性质
  1. 1 大豆皂甙成分及结构
  皂甙是由皂甙元( sapogenins) 和糖、糖醛酸或其他有机酸组成。皂甙结构复杂, 极性大, 存在同一植物中的皂甙大多结构接近。组成皂甙的糖常见的有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖及其他戊糖类。根据其化学结构可分为三萜皂甙和甾体皂甙两大类。三萜又可分为四环三萜和五环三萜, 而以五环三萜为常见。甾体皂甙的皂甙元是由27个碳原子组成, 其基本骨架称为螺旋甾烷( sp irastane ) 及其异构体异螺旋甾烷( isosp irostane) , 在植物中发现的甾体皂甙元有近百种。皂甙元与不同的糖结合及其结合部位的不同构成了多种皂甙。
  日本的Kitagawa等和Kudou等分别详细地研究了大豆中的皂甙类物质, 并对分离到的大豆皂甙进行命名。Kitagawa等确认大豆中存在以大豆皂甙原B ( soyasapogenol B ) 为配基的大豆皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ型5, 以及以大豆皂甙原A为配基的大豆皂甙A1A2A3A4A5以及A66种。如果操作条件温和, 还可分离到C-22末端糖链全乙酰化的A系列大豆皂甙,Kudou等把此类成分命名为Aa-Ah。在发现DDMP大豆皂甙之前, 以大豆皂原B为配基的B系列大豆皂甙分别命名为BaBbBb’、Bc以及Bc, 而以大豆皂原E为配基的E系列命为BdBe
  1. 2 大豆种子中皂甙分布
   
影响大豆中皂甙含量的因素主要有环境、遗传等。日本的Shiraiwa比较了日本、加拿大、美国以及中国大豆, 发现中国大豆中的皂甙含量最高(0. 3%)。之后, Tsukamoto等研究了不同品种大豆的胚轴中皂甙的含量, 指出遗传因素对A系列大豆皂甙含量的影响要大于环境因素。同时分析了大豆种子中A系列皂甙含量, 指出大豆皂甙Aa型约占A系列总含量的为16. 6% ,而大豆皂甙Ab型约为76. 1%。根据食品加工的质量要求, 大豆中的A系列大豆皂甙含量越少越好, 因为此类大豆皂甙是造成大豆不良风味(DMF, drymouthfeel) 的主要物质, 据日本文献报道, 通过遗传育种可选育出不含A系列大豆皂甙的大豆品种。总之, A系列大豆皂甙主要分布于大豆种子的胚轴中, 其组成及其含量会随品种以及环境而异。
  Shimoyomada研究指出, 大豆皂甙在大豆中的分布主要集中于胚轴, 是子叶中皂甙含量的815倍。Shiraiwa等对数百个大豆品种的分析表明, 大豆胚轴中皂甙含量为0. 62% 6. 12% , 均远远高于子叶中的皂甙含量, 而大豆种皮中几乎不含皂甙成分。Tanlyama等对来自美国、中国和日本北海道等18个大豆品种的分析结果指出, 在大豆胚轴中, A 组皂甙含量只有0.07% 0. 09% , B 组皂甙含量为0. 14% 0. 18%。大豆中皂甙的含量并不是稳定不变的,在大豆种子萌发及发育过程中, 其皂甙含量和皂甙成分也发生变化。大豆开花后, 胚轴中皂甙含量增加较快, 达到最高值后, 在开花50d左右其含量又随种子的发育呈降低趋势, 至种子成熟时其含量保持稳定。子叶中皂甙含量虽比胚轴中低得多, 但其变化趋势与胚轴中相似。子叶中含大豆皂甙Ⅱ, 而胚轴中没有此组分。
  1. 3 大豆皂甙性质
  大豆皂甙具有皂甙类的一般性质。纯的大豆皂甙是一种白色粉末, 具有苦而辛辣味, 其粉末对人体各部位的粘膜均有刺激性。大豆皂甙可溶于水, 易溶于热水、含水稀醇、热甲醇和热乙醇中, 难溶于乙醚、苯等极性小的有机溶剂, 其在含水醇和戊醇中溶解度较好。大豆皂甙熔点很高, 常在融熔前就分解; 因此,无明显熔点。大豆皂甙属于酸性皂甙, 其水溶液加入硫酸铵、醋酸铅或其他中性盐类即生成沉淀。利用这一性质可以进行大豆皂甙的提取和分离。
  2 大豆皂甙主要功效和机理

  大豆皂甙是具有重要研究价值和广泛应用价值的皂甙之一。20世纪70年代对于大豆皂甙的研究, 主要局限于对抗营养因子及不良风味因子的研究, 主张在大豆的加工过程中将其去除。进入20世纪80年代以来, 许多学者发现大豆皂甙具有降低胆固醇、抗血栓等功效。20世纪90年代中期对于大豆皂甙的各种组分、化学结构, 特别是DDMP结合皂甙的发现使得大豆皂甙的研究取得了较大的进展。近年来, 国内外的大量研究结果显示, 大豆皂甙的毒副作用很小。这既为传统豆类食品提供了安全可靠的佐证, 也为大豆皂甙的广泛应用提供了安全保障。大豆皂甙的生物学、生理学和药学的活性试验证明, 大豆皂甙对人体无毒害作用, 而且还有多种有益的生理功效。
  2. 1 抗脂质氧化, 降低过氧化脂质的生成
  2. 2 抗氧化、抗自由基的作用
  2. 3 抗血栓的作用
  2. 4 增强免疫调节功能
  2. 5 抗肿瘤的作用
  2. 6 抗病毒的作用
  3 大豆皂甙分析检测方法
  3. 1 光谱法
  光谱法是利用已知浓度物质在特定波长处吸光度值绘制出标准曲线以测定其物质浓度 的方法。光谱法主要分为紫外分光光度法和可见光分光光度法。

3. 2 色谱法
  色谱法是较常用于大豆皂甙分析检测的方法之一。该方法在天然产物分离分析中仍具有无可替代位置。
  4 大豆皂甙开发利用与前景
  4. 1 在食品上的应用
  大豆皂甙具有发泡性和乳化性, 可在食品中作为添加剂。日本学者在此领域研究的较为深入,开发研制了含大豆皂甙的保健食品、减肥食品及皂甙汁、皂甙饮料等。
  4. 2 在药品上的应用
  大豆皂甙的多种生理功能如降血脂、抗氧化、抗动脉粥样硬化、免疫调节等决定了它在药物方面应用的广泛前景。国外报道大豆皂甙有可能被开发为治疗心血管疾病的药物,通过降低血浆中胆固醇含量 , 抑制血栓形成, 从而降低心血管疾病的发生。同时, 根据大豆皂甙可降低血中胆固醇和甘油三脂的特性, 国外有学者将其用于减肥药品的研制, 并取得一定的成果。

 4. 3 在化妆品上的应用
  大豆皂甙在化妆品中的应用, 在国外早有报道, 日本学者已经研究出含有大豆皂甙的化妆品, 并申请了专利。其实用效果已经得到了证实。大豆皂甙可阻止由脂质过氧化引起的皮肤疾病, 减少皮肤病的发生。大豆皂甙具有发泡性和乳化性, 也可在医药及某些化妆品中广泛用作添加剂。

大豆成份与人体需要的量〔表1

项目

大豆成份(%)

人体需要量/天

蛋白质 

40 

91mg

异黄酮  

0.050.07 

40mg

低聚糖  

710 

10-20g

皂甙  

0.080.10 

30-50mg

膳食纤维 

20 

25-35mg

各种维生素 

4 - 4.5 

149.4mg

微量元素

1.53

350mg

磷脂 

1820

400mg

大豆油

0.10.2

 

大豆中各种维生素的含量〔表2 

              

            mg/g

胡萝卜素  

0.2-2.4

硫胺素   

11.0-17.5

(维生素B1 

2.3

核黄素(维生素B2 

20 - 259

 烟酸 

12

泛酸

64

B6 

06

生物素  

23

叶酸   

19-26

肌醇 

34

胆碱 

02

我们知道维持人的生命需要的成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物元素及水等一些生理活性物质,从表一、表二可以看出,人体需要的必需有效物质,大豆中全部含有。因为大豆熟食制品使大豆皂甙破坏到几乎为零;加之其皮肤刺激性、咽喉刺激性与低含量.所以,研制康生丹颗粒是应时代的要求,并在营养、食疗、药食同疗等方面科学产品.人们为了长寿,绞尽脑汁去寻求其他昂贵的保健品;价格低廉的、资源丰富的康生丹颗粒,从婴儿到老年一生都可服用;定期服用大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖等活性物质产品,增强、提高人体的代谢能力,完全可以使人们快乐地度过自己的一生,达到健康长寿之目的。                 

药食同疗之-康生丹颗粒〔三〕

康生丹颗粒相关研究综述

    康生丹颗粒主要成分分析为总皂甙、总黄酮与粗多糖,其中大豆总皂甙、甘草甜素等具备抑制艾滋病病毒〈HIV〉的作用与提高免疫细胞T细胞、改善免疫缺陷并激活免疫作用。

    康生丹颗粒组成成分中含有黄豆。黄豆中含有丰富的硒,硒这种微量元素能提高人体的抗病能力。黄豆中的大豆皂甙,对艾滋病病毒有抑制作用,病毒即使进入体内,也难生长繁殖。黄豆皂甙对人类艾滋病病毒的感染有一定的抑制作用,同时还表现出对被病毒感染的细胞有很强的保护作用。抗病毒作用: 大豆皂甙的抗病毒作用是最近几年来关于大豆皂甙研究的一个新领域。Nakajima报道大豆皂甙对人类艾滋病(AIDS)病毒的感染和细胞生物学活性都具有一定的抑制作用,并且认为大豆皂甙无论对AIDS的治疗还是预防都是非常有用的。国内学者的研究表明大豆皂甙对单纯疱疹病毒Ⅰ型(HSV-Ⅰ),柯萨奇B3 (CoxB3 )病毒的复制有明显的抑制作用,同时大豆皂甙还表现出对病毒感染细胞具有很强的保护作用。免疫调节作用: 大豆皂甙的抑瘤机制之一可能与其免疫调节作用有关。

多糖能增强网状内皮系统的吞噬功能,使血白细胞及多核白细胞数量显著增加,使巨噬细胞吞噬百分率及吞噬指数显著上升,对体液免疫、细胞免疫均有促进作用。正常人服用后,血浆IgM,IgE显著增加,以全草效果最好。黄芪能促进血清溶血素形成,提高空斑形成细胞的溶血能力,具明显的碳粒廓清作用和增加脾重的作用。以上作用在正常的生理状态下存在,在免疫功能低下时同样有明显作用。黄芪对免疫功能低下不仅有增强作用,还有双向调节作用。黄芪的有效成分F3在体外试验中显示对癌症患者淋巴细胞功能有完全的恢复作用,在体内动物模型试验中显示出可全部逆转环磷酰胺造成的免疫抑制现象,提示黄芪成分在免疫治疗中可能是一种很有希望的生物反应调节剂。黄芪可以提高淋巴因子(白介素一2)激活的自然杀伤细胞(LAK)的活性。多糖可显著增强非特异性免疫功能和体液免疫功能,显著增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能,促进血清溶血素形成,提高空斑形成细胞的溶血功能和明显的碳离廓清作用和明显增加脾重量。黄芪对正常机体的抗体生成功能有明显促进作用。黄芪在体液免疫,增强单核巨噬细胞的吞噬活性,对体细胞,自然杀伤细胞释放免疫活性物质,诱生干扰素,白细胞介素等多方面表现出多种生理活性。其抗病毒的原理之一可能是提高患者白细胞诱生干扰素的能力,正常人服用黄芪全草浸膏片后IgE3显著增加。黄芪能促进巨噬细胞的吞噬功能,能促进B细胞的增殖并且抑制总补体活性。对白细胞介素的产生有诱生作用,促进小鼠淋巴细胞对羊血球的免疫特异性玫瑰花结形成、对免疫抑制剂造成的免疫功能低下有明显的保护作用,是具有双向作用的免疫调节剂。黄芪多糖是黄芪中免疫活性较强的一类物质它能增强吞噬细胞的吞噬功能,从脾及胸腺重量,溶血素,血凝素以及脾细胞总数及空斑形成细胞测定看出,黄芪多糖,红芪多糖均能对环磷酸胺或强的松龙的免疫抑制作用有完全及部分对抗作用。

由70年代开始,中国学者用现代研究手段,对灵芝的药理作用进行了广泛的研究,进一步证明灵芝具有多系统的功用。这些研究资料经常为国外的学术论述所引用。我国古今学者都对灵芝这一珍贵药物的开发做出了巨大的贡献。 A、 对中枢神经系统的作用 1. 镇

静作用 灵芝制剂能显著地抑制小白鼠的自发性活动,表现为小白鼠活动减少,肌肉轻度松弛,并能增强巴比妥类药物的中枢抑制作用。 2. 镇痛作用 灵芝制剂能提高小白鼠的痛阈,可使大鼠的痛反应潜伏期延长379%,约半数动物完全镇痛,具有显著的镇痛作用。 3. 抗惊厥作用 灵芝制剂对抗电击引起的小白鼠的惊厥作用,这种抗惊厥作用和灵芝制剂的剂量大小成正比。 4. 肌肉松弛作用 灵芝制剂可使小白鼠、大白鼠和豚鼠产生轻度肌肉松弛且和剂量成正比,其机理可能与灵芝制剂对中枢神经系统的抑制作用有关。 B、 对心血管系统作用 1. 强心作用 灵芝制剂对离体正常蟾蜍心脏及预先用戊巴比妥钠引起中毒衰弱的心脏都有明显的强心作用,表现为心脏收缩力加强,输出量增加,对中毒衰弱心脏的作用尤为明显。对于在位的健康家兔的心脏也有加强收缩的作用。 2. 对冠状循环的影响 灵芝制剂对脑垂体后叶素引起的家兔急性心肌缺血有一定的保护作用,对大白鼠心肌也有类似

的作用,其原因可能与扩张冠状动脉,增加冠脉流量有关。用同位素86铷测定小白鼠心肌营养性血流量证明,灵芝能增加心肌营养性血流量,改善心肌微循环,增加心肌氧的供给,这可能是灵芝对心肌缺血有保护作用的重要环节。 3. 对血压的影响 在急性血压实验中,灵芝制剂对麻醉家兔、猫及犬有短暂的降压作用或有短暂的先降后升作用。灵芝的甲醇提取物对血管紧张素转换酶有抑制作用。 4. 对实验性动脉粥样硬化斑块形成的影响灵芝制剂可使家兔实验性动脉粥样硬化斑块形成的速度减慢且程度减轻,可显著减少实验性动脉粥样硬化豚鼠的主动脉壁内的胆固醇含量。 C、 对呼吸系统的作用 灵芝制剂对氨水引起的小白鼠的咳嗽有明显的镇咳作用,可使组织胺引起的豚鼠喘息发作的潜伏期显著延长,能保护少数动物不发生喘息。对实验性慢性气管炎的大白鼠,灵芝制剂可使气管的纤维毛柱状上皮的再生修复快而完全,炎症渗出消退加速。 D、 对肝脏的保护作用 灵芝制剂对四氯化碳引起的小白鼠实验性中毒性肝炎有保护作用,可降低谷丙转氨酶(GPT),促进肝细胞再生。病理组织学检查证明用灵芝的小白鼠中毒性肝炎程度较对照组轻,病变范围不如对照组广泛。灵芝孢子粉对由D-氨基半乳糖引起的小鼠肝脏损害有保护作用。 E、 对肠及子宫平滑肌的作用 灵芝制剂能不同程度地抑制离体兔肠和离体豚鼠回肠平滑肌活动,能拮抗乙酰胆碱和氯化钡引起的兔肠平滑肠收缩,还能对抗组织胺引起的离体回肠收缩,对脑垂体后叶素引起的离体大鼠子宫收缩也有明显的抑制作用。 F、 对内分泌和糖代谢的影响 灵芝制剂似乎没有促肾上腺皮质激素样作用,但赤芝菌丝和银耳孢子组成的复方灵芝制剂可能有肾上腺皮质激素样作用。灵芝水提液无雌激素或雄激素样作用。灵芝孢子粉提取物对四氧嘧啶引起的小白鼠糖尿病有防治作用,可拮抗正常小鼠因腹腔注射葡萄糖或肾上腺素引起的血糖升高,改善糖尿病小鼠的葡萄糖耐量和减少饮水量。从灵芝子实体中提取的多糖有降血糖作用。 G、 对动物耐受急性缺氧能力的影响 灵芝制剂能显著提高小白鼠耐受常压和低压缺氧的能力。在实验造成的缺氧条件下,灵芝组动物平均死亡时间为27分23秒,对照组为22分32秒,相差将近5分钟,差别非常显著,但机理还不清楚。 H、 对

机体免疫功能的影响 灵芝能单核—巨噬细胞系统的吞噬能力,其作用超过补气药党参和黄芪,还可活化巨噬细胞,增强T细胞功能和自然杀伤细胞及淋巴细胞介导的杀伤细胞活性,促进释放白介素-2。灵芝制剂也能增强体液免疫功能。多项指标综合实验研究结果表明,灵芝多糖对正常小鼠有明显的免疫增强作用,对免疫抑制剂、抗肿瘤药、应激和衰老引起的小鼠降低的DNA多聚酶活性恢复到年轻小鼠水平,显示“返老还童”作用。我国和日本学者从免疫药理、细胞药理、分子药理和临床药理等方面进行了多年的联合研究,结果证明灵芝不仅能延长果蝇的寿命,刺激造血系统,保护肝细胞不受中毒损伤,提高动物对缺氧的耐受力,消除超氧阴离子自由基和抑制脂质过氧化(抗衰老),而且是一种免疫调节剂,具有促进巨噬细胞分泌白介素-I和肿瘤坏死因子,提高自然杀伤细胞活性,抑制过高的免疫反应等作用。他们还证明,灵芝能降低病人的血液粘度,有预防血栓形成的作用。近年的研究还证明:1、灵芝多糖能刺激人脐血单个核细胞增殖,与白介素-2伍用时,可以提高疗效。

蜂胶的功能  蜂胶的主要性质和成分、医疗保健功能

     蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或茎干伤口上采集来的粘性树脂,呈褐、灰褐或青绿色,味苦,有芳香气味。蜂胶的基本组份是树香脂复合物、多酚类物质、多糖类物质等。蜂胶中主要的具有保健作用的功效成份是黄酮类化合物,目前已经分离确认的就有30多种,还有阿魏酸等10多种芳香酸、香豆酸苯乙酯等30多种芳香酯、当硅酸等30多种脂肪酸及其酯类化合物、赖氨酸等20多种种氨基酸、没药醇等10多种萜烯类化合物、锌等30多种矿物质、维生素P等多种维生素、胰蛋白酶等多种活性酶……目前,科技工作者已经基本搞清了蜂胶的组成成份,并可以人工合成。遗憾的是:人工合成的蜂胶,并没有蜂胶的多种生物活性及不可替代的保健功效。蜂胶是一种稀有的、珍贵的蜂产品,一般情况下,每群蜂每天只能生产0.2克左右。

    蜂胶的医疗保健功能

    调节免疫功能

    蜂胶能强化免疫系统,增强免疫细胞活力,调节机体的特异性和非特异性免疫功能。

    国家权威机构检验证实:蜂胶保健品具有免疫调节功能。能明显增强巨噬细胞吞噬能力和自然杀伤细胞活性,增加抗体产量,显著增强细胞免疫功能与体液免疫功能,对胸腺、脾脏及整个免疫系统产生强有力的功能调整,增强人体抗病力与自愈力,使人不生病、少生病。

    净化血液功能

    蜂胶能使心脏收缩力增强,呼吸加深及调整血压,净化血液、调节血脂。 

临床证实蜂胶对高血脂、高胆固醇、高血液粘稠度有明显调节作用,能预防动脉血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积,对动脉粥样硬化有防治作用,能有效清除血管内壁积存物,抗血栓形成,保护心脑血管,改善血液循环状态及造血机能。由于蜂胶净化血液有奇效,被称“血管清道夫"。

    戒烟功能 

    专家认为蜂胶戒烟机理有三:1、蜂胶改善血液循环,净化血液,血液带氧能力增强,脑组织与心脏供氧充足,减少了对烟草的依赖性。2、蜂胶可调节植物神经功能紊乱,增强自律效应,减弱条件反射激发吸烟欲望。3、蜂胶的独特口感,持久作用于口腔粘膜与舌部味蕾,使吸烟者淡薄吸烟享受感。

    护肤美容功能 

    蜂胶是天然美容物质,即可食用、又可外用。食用蜂胶能全面调节器官功能,修复器官组织的病变损伤,消除炎症,促进组织再生,调节内分泌,改善血液循环状态,促进皮下组织血液循环,从而达到在全面改善体质的基础上,防治皮肤病变,分解色斑、减少皱纹、消除粉刺、青春痘、皮炎、湿疹,从体内创造美。由于皮肤组织恢复了生理平衡与生机活力,使肌肤呈现自然美,细腻光洁、富有弹性。外用蜂胶,有营养滋润皮肤、防冻、防裂、杀菌、消炎、止痒、止痛、止血、抗感染、促进组织再生等作用。

    抗氧化 

    蜂胶在低浓度时,就有很强的抗氧化能力,并能使超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高。 

    利用氧是生命运动的基本特征,但是,氧代谢过程会不断产生自由基,过剩的自由基作用于细胞膜及血液中的脂类物质,形成脂质过氧化物,沉积在细胞膜上,使膜功能丧失,细胞活力下降。机体衰老过程即源于自由基对细胞及组织的损害。随着年龄增长,氧化还原能力与防护系统功能减退,自由基的产生与清除会失支平衡,自由基损害长期积累,从而导致衰老与死亡。  

    蜂胶是公认的天然的抗氧化剂,能稳定和清除自由基,减少脂质过氧物和脂褐素的生成与沉积,保护细胞膜、增强细胞活力,调节器官组织功能,有效延缓衰老。

抗疲劳功能  

    蜂胶能提高三磷酸腺甘酶(ATP酶)的活性,从而生成更多的ATP,在代谢过程中,释放出能量,因此被称为能量与活力之源。体内能量充裕,机体代谢顺畅,有效的清除体内代谢废物,就可以恢复人的体力,使人精力旺盛、朝气蓬勃。

    蜂胶与胃肠病 

    胃肠病的致病的致病菌主要有幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、变形杆菌、大肠杆菌等。蜂胶是天然广谱抗菌素,对上述致病菌作用显著。肠炎、胃炎、胃溃疡患者食用蜂胶后,快速消炎止痛、溃疡愈合、幽门螺旋杆菌感染转阴。  

    胃肠病患者食用蜂胶,不仅温和有效,而且不会引起消化道寄生菌群失调。

    蜂胶与糖尿病 

    糖尿病是因为复杂病因引起及病毒损害胰脏功能,造成胰岛素分泌不足,引起糖代谢紊乱,体内营养物质不能正常吸收与利用所致,以高血糖为主要标志,这是一种带有时代特征的:"富贵病"。常见并发症有急性感染、肾和视网膜微血管病变,动脉粥样硬化等。  

    蜂胶的抗病毒作用,已经得到世界各国学者的广泛认同。蜂胶中含有的胰蛋白酶等多种活性酶和抗病毒组分,对恢复胰脏功能的作用是积极的。蜂胶中的黄酮类、萜烯类物质,具有促进外源性葡萄糖合成肝糖原和双向调节血糖的作用。蜂胶能活化细胞,促进组织再生,对修复病损的胰岛细胞和组织,作用是肯定的。蜂胶与蜂王浆合用,效果更好。

    蜂胶与妇女更年期障碍  

    妇女更年期是卵巢功能逐渐衰退到消失的过渡时期,是由人的间脑下视丘的性中枢老化引起的。更年期障碍是由于内分泌的紊乱,植物神经机能失调引起的。通常表现为精神倦怠、烦燥,性功能减退及器官组织衰老征兆,给患者造成极大痛苦,目前,常用药物效果均不理想。  

蜂胶中含有丰富的营养素与活性物质,能增强细胞的活性,促进组织再生,抗菌消炎,修复病变损伤的组织器官及其功能,还能促进内分泌活动,调节植物神经机能。内分泌系统是机体生理活动的重要调节系统,是由具有分泌激素功能的内分泌腺体和组织所构成,蜂胶对内分泌系统的作用十分显著。蜂胶能使妇女更年期症状减轻或消失,还能改善性功能。难能可贵的是,蜂胶不仅对妇女有效,对男子也显示同样的效果。

    抗癌功能  

    在预防和治疗癌症的过程中,机体自身免疫力至关重要。免疫功能失调、免疫力下降时,致癌物质诱发正常细胞异常突变,并逃脱免疫监视,在体内迅速增生,形成恶性肿瘤。蜂胶具有抗癌广谱性,能抑制致癌物质代谢活性,增强正常细胞膜活性,分解癌细胞周围的纤维蛋白,防止正常细胞癌病变或癌细胞转移。蜂胶通过强化免疫监视功能、增强自然杀伤细胞和吞噬细胞活性,识别和杀伤癌细胞。  

    手术或接受化疗、放疗的病人,食用蜂胶后,可以减轻毒副反应,食欲正常,机体免疫力增强,逐渐形成战胜癌症的内在动力。蜂胶对免疫器官组织损伤它修复与保护作用,能防止脾细胞数降低与胸腺素活性下降。蜂胶有益于肾脏细胞的生长与代谢,能促进肾细胞的分裂增殖。蜂胶能使肝脏组织中的酶活性增强,并调节肝细胞的功能。  

    蜂胶通过有效调节人体器官组织的生理功能,形成生物反应调整的势态,构筑抗癌的基础。

    蜂胶含树香脂复合物、多酚类物质、多糖类物质等。蜂胶中主要的具有保健作用的功效成份是黄酮类化合物,目前已经分离确认的就有 30 多种,还有阿魏酸等 10 多种芳香酸、香豆酸苯乙酯等 30 多种芳香酯、当归酸等 30 多种脂肪酸及其酯类化合物、赖氨酸等 20 多种氨基酸、没药醇等 10 多种萜烯类化合物、锌等 30 多种矿物质、维生素 P 等多种维生素、胰蛋白酶等多种活性酶等。

蜂胶蜂胶液  蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶),混入蜜蜂口器中腺体的分泌物,再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质,是蜂巢的保护伞。一个5~6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克,被誉为“紫色黄金”

  目前已知蜂胶中含有下列物质:

  1.蜂胶中含有微量的氨基酸:

  (1)缬氨酸  (1)组氨酸 (2)赖氨酸(2)精氨酸

  (3)亮氨酸  (3)谷氨酸 (4)异氨酸(4)半胱氨酸

  (5)苏氨酸  (5)酪氨酸 (6)苯丙氨酸(6)丝氨酸

(7)蛋白氨酸(7)脯氨酸 (8)色氨酸(缺)(8)天门冬氨酸

  (9)甘氨酸 (10)丙氨酸

2.蜂胶中含有微量的维生素B族:

  维生素B1(硫胺素) 维生素B2(核胺素) 维生素B3(泛酸)维生素B6(毗多醇)

  维生素B7(维生素H) 维生素BC(叶酸) 肌醇(属B族) 维生素E(生育酚)

  3.蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素:

  常量元素有:钙、镁、磷、钾、钠、硫、硅、氯、碳、氢、氧、氮等12种

  微量元素有:锌、硒、锰、钴、钼、氟、铜、铁、铝、锡、钛、锶、铬、镍、钡、金等25种之多。(注:硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质都可在蜂胶中找到)

  4.蜂胶含多种的有机酸:

  特此仅介绍三种:

  一、苯甲酸:有防腐、祛痰作用

  二、阿魏酸:有消炎、止痛的作用。中药用于治疗偏头痛。

  三、咖啡酸:有止血、镇咳、祛痰的作用

  (注:美国健康基金会的科学家研究发现,蜂胶中的咖啡酸能抑制培养器皿中结肠肿瘤细胞的增长和发生,因此认为,蜂胶中抗肿瘤的活性成份也包括咖啡酸在内。)

  蜂胶原料5.蜂胶中有多种萜类化合物:

特此仅介绍二种:

  1、双萜:具有抗菌和抑癌活性

  2、三萜:这就是人参有效成分的皂甙,具有多方面的生物活性。换句话说,蜂胶也有人参的一些主要作用。

  6.蜂胶中含有70种以上的黄酮类化合物:

  黄酮类化合物具有多方面的生理和药理作用,能帮助人体防治多种疾病,使机体各种功能正常化、增强化。

  蜂胶中的黄酮类化合物,其品种之多、含量之高超过了一般的植物药。

  对治疗冠心病有效的许多中草药都含有黄酮类化合物,而且具有活血化淤作用的中药,也多半含有黄酮类化合物。

  仅此介绍蜂胶中的两种很有特色的黄酮类化合物:

  (1)、槲皮素

  有扩张冠状血管、降低血脂、降血压、抗血小板聚集等作用。(注:血小板聚集会妨碍血液的流通,以致容易引起心脏病、脑中风等心脑血管疾病)

  具有止咳、祛炎、镇痛、抗病毒等作用。

不仅对多种致癌物有抑制作用,而且还能抑制多种癌细胞的生长,比如已有试验表明,

对卵巢癌细胞、结肠癌细胞、骨髓癌细胞、白血病细胞、乳腺癌细胞、淋巴瘤细胞的生长,都有抑制作用。

  换句话说,蜂胶中的 槲皮素也有抗肿瘤的作用。也就是说,蜂胶中的抗癌物质就不止一种了。(注:1995年,日本林原生物化学研究所研究发现,蜂胶原料中所含的抗肿瘤成分高达5%。)

(2)、芦丁

  芦丁(Rutin)就是芸香甙,有维生素P同样的作用。那就是,软化毛细血管、增强毛细血管的通透性,还能降低胆固醇,对防治心、脑血管硬化很有帮助。

  第二部分:如何鉴别蜂胶

  鉴别蜂胶品质,做为普通消费者,是几乎不可能的。

  对于原胶,只有有经验的收购人员,才能凭经验鉴别;

  对于市场上销售的成品胶,由于剂型多样,因此比较难说。一般来讲,蜂胶入口有辛辣、苦味等口感。

  第三部分:有关蜂胶多种作用的实验

  •蜂胶有广谱的抗菌作用

  •蜂胶能增强某些抗生素的作用

  •蜂胶有抗炎镇痛的作用

  •蜂胶有促进组织细胞再生的作用

  •蜂胶对胃溃疡有治疗作用

  •蜂胶有很好的抗癌作用

  •蜂胶既能降甘油三脂,又能降胆固醇

  •蜂胶的其他作用

  1.蜂胶有广谱的抗菌作用

  (1)抗菌作用

  (2);抗癣菌作用

  2.蜂胶能增强某些抗生素的作用  

蜂胶不仅能单独使用,对致病细菌、病毒、原虫等,有抑制或杀灭作用,而且还能和某些抗生素和青霉素(Penicilin)等合用,提高这些抗生素的抗菌力量及延长其抗菌活性。

  3.蜂胶有抗炎镇痛的作用

  (1)抗炎作用

  (2)镇痛作用

  4.蜂胶有促进组织细胞再生的作用

  5.蜂胶的其他作用

以下是其中一些具体的结果:

  口腔、喉咙、鼻腔等发炎,通过口服蜂胶得到治愈。

  耳和脑部的感染、发炎也通过口服蜂胶,在4天到8天内得到治愈。

  蜂胶对肾炎、尿道炎、膀胱炎、前列腺炎、阴道炎都有很好的疗效。

  对于大多数的肠胃发炎,病情轻者,只需口服少量的蜂胶就能治好。已成顽疾者,则需服用较大量的蜂胶才奏效。

  蜂胶原胶中含有大量重金属成分(如铅、汞等),如提取不当,会对人体造成严重伤害,甚至死亡。所以蜂胶的提纯技术对于蜂胶的品质至关重要。

  随着科技的不断发展,及科研人员的不懈努力,目前我国在蜂胶提纯方面已经达到国际先进水平。多项成果获得国家专利。

  如: 姜德勇 的中国专利:CN01141763.3,(2002-04-03).蜂胶抗病毒抗氧化活性提取物及其分子包合物制剂。

  【来源】为工蜂用以填塞和光滑蜂巢的分泌物。

  【性状】呈黄褐色或黑褐色,具粘性,有芳香气味。

【性味归经】辛、温。

  【功能主治】软化角化组织、止痛。用于鸡眼、胼胝、寻常疣。

【用法用量】外用适量,涂敷患处。

  【摘录】《全国中草药汇编》

  蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或茎干伤口上采集来的粘性分泌物,与其上颚分泌物和部分蜂蜡混合,形成柔软而带有粘性的固体胶状物质。呈褐、灰褐或有青绿色,味苦,有芳香气味。

  在自然界蜂胶是蜜蜂的保护神,在狭小拥挤的蜂房中可以居住几万只蜜蜂而不生病,主要应该归功于神奇的蜂胶。蜂胶具有高强度的天然抗菌抑菌作用,蜜蜂将之涂抹在巢房表面和各个角落、缝隙,可以很好的预防病害,在自然界中很少有其它天然物质可与之相媲美。

  各国科学家研究证实,蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质,QQ 804907762蜂胶使其具有抗菌、消炎、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗癌、治疗白血病等多种功能,对人体有着广泛的医疗保健作用,现已成为各国科学工作者研究的热点,并成为新兴的保健品倍受推崇。

  经常服用蜂胶制品,能有效调节人体内分泌系统,分解体内毒素,增强体质,并可净化血液,促进皮下组织血液循环,营养肌肤,延缓衰老。

  蜂胶的产量很低,一般一群数量是3-5万的蜜蜂,一天只能采集1-2克的蜂胶,所以非常珍贵,人们称之为“紫色黄金”或“软黄金”。

  天然蜂胶的基本成份一般是:树脂树香复合物39-53%,多酚类12-17%,多糖类2-3%,蜂蜡19-35%,杂质(含花粉等)8-12%。类黄酮是蜂胶的主要活性成份,包括黄酮类(芹菜

素等)、黄酮醇类(槲皮素、芦丁、高良姜素等)和双氢黄酮类(松属素等)等约有近50种。萜烯类化合物也是蜂胶重要的活性物质,具有双向调节血糖、降血压等作用。蜂胶中还含有有机酸类(抗微生物、护肝作用)、酯类(抗癌)、醇、醛和酮类(挥发性)。还有维生素B1、维生素PP、维生素A元、多种氨基酸、酶和多糖等。蜂胶中还有30多种微量元素和矿物质等。

  直接从蜂农处收集的蜂胶原料由于含有有害物质铅、镉等重金属,因此,不能直接食用。

  【食用方法】

  蜂胶是一种天然的抗生素,因为并不是药物,所以可以放心食用,并且可以一天多次服用,是一种保健的良品,可以使用在多种情况,以下是比较常用的方式及用途。

蜂胶副作用

  首先从蜂胶的生产工艺谈起。蜂胶本身是无毒无公害的,那为什么蜂胶有副作用呢?其实是针对蜂胶胶囊来说的,蜂胶都是机械化生产,所以设备本身会带有重金属等对人体有害的物质。蜂胶的生产过程中有一道工序叫过滤,只要经过严格的过滤提纯,重金属等物质是可以被过滤掉的。当今生产工艺逐步提高,很多厂家都具备了先进的生产设备,大多知名厂家生产的蜂胶都是合格的。当然也不能排除有些为降低成本,谋取暴利从而减少过滤工艺的数量。没有经过提纯过滤的毛胶加入到胶囊里面,毛胶里面的病菌和重金属是严重超标,这样食用不但起不到好的保健效果,还会对身体产生很大的副作用!

  另外现在大多数的蜂胶胶囊是使用食用酒精来提纯的,正常人可以食用,但是如果对酒精过敏,那么也会对这种蜂胶过敏。就科学研究报告表明,每一万人里边大约有4-5人数与酒精过敏型。这种人不可以食用这种含有酒精的蜂胶。

那么对于酒精过敏的人是不是就无法食用蜂胶了呢?对于这点,我国蜂胶研究者发明了水溶性蜂胶液。为什么不直接使用水来提纯呢?因为酒精对于蜂胶的溶解能力远远高于水,使用水来提纯,无论是生产工艺还是成本,都比使用酒精要高。所以造成水溶蜂胶价格要比使用酒精过滤的高。

大豆

  拉丁语学名:Glycine max(L.) Merr.

  英语名字: Soybean

域 : 真核域 界 : 植物界 门 : 被子植物门 纲 : 双子叶植物纲

  目 : 豆目科 : 蝶形花亚科属 : 大豆属种 : 大豆

原料介绍

  大豆为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物;说到大豆,一般都指其种子而言。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆)、饲料豆(一般籽粒较小,呈扁长椭圆形,两片子叶上有凹陷圆点,种皮略有光泽或无光泽)。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。由于它的营养价值很高,被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。

  大豆发酵制品,包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等,都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。大豆及其制品经微生物作用后,消除了抑制营养的因子,产生多种具有香味的物质,因而更易被人体消化吸收,更重要的是增加了维生素B12的含量。

营养分析

1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提

高人体免疫力;

  2. 防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;

  3. 通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;

4. 降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加;

  5. 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻

女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

相关人群

  一般人群均可食用

  1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;脑力工作者和减肥的朋友也很适合;

  2. 大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食;

3. 患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。

制作指导

  1. 用大豆制作的食品种类繁多,可用来制作主食、糕点、小吃等。将大豆磨成粉,与米粉掺和后可制作团子及糕饼等,也可作为加工各种豆制品的原料,如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等,既可供食用,又可以炸油;

  2. 生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶,所以大豆不宜生食,夹生黄豆也不宜吃,不宜干炒食用;

  3. 黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果;

  4. 食用时宜高温煮烂,不宜食用过多,以碍消化而致腹胀。

食疗作用

  大豆味甘、性平,入脾、大肠经;

  具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;

 主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。

大豆起源于中国,从中国大量的古代文献可以证明。汉司马迁(公元前145~前93年)编的《史记》中,头一篇《五帝本纪》中写道:“炎帝欲侵陵诸侯,诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵,治五气,鞠五种,抚万民,庆四方。”郑玄曰:“五种,黍稷菽麦稻也。”司马迁在《史记*卷二十七》中写道:“铺至下铺,为菽”,由此可见轩辕黄帝时已种菽。”朱绍侯主编的《中国古代史》中谈到商代(公元前16世纪~前11世纪)经济和文化的发展时指出:“主要的农作物,如黍、稷、粟、麦(大麦)、来(小麦)、秕、稻、菽(大豆)等都见于《卜辞》。”卜慕华指出:“以我国而言,公元前1000年以前殷商时代有了甲骨文,当然记载得非常有限。

在农作物方面,辨别出有黍、稷、豆、麦、稻、桑等,是当时人民主要依以为生的作物。”清严可均校辑《全上古三代秦汉三国六朝文》卷一中指出:“大豆生于槐。出于沮石之峪中。九十日华。六十日熟。凡一百五十日成,忌于卯。”

  1. 应用于手足抽筋疼痛:黄豆100克,细米糠60克,加水煎至黄豆熟烂,一天分2次吃;

  2. 应用于烧烫伤:治疗期间每天用黄豆适量煮汁服,可加快治愈,愈后无疤痕。

  3. 美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现,吃豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。据美国专门机构研究,这与婴儿对大豆中的植物雌激素的反应与成人完全不同有关,所以不要让婴儿多喝豆奶。

山楂的药理作用

山楂为蔷薇科(Rosaceae)落叶灌木或小乔木山楂Crataegus pinnatifida Bunge、山里红Crataegus pinnatifida Bunge var. major N.E.Br.及野山楂Crataegus cuneata Sieb et Zucc.的干燥成熟果实.前两种习称"北山楂",后一种习称"南山楂"

1)助消化作用:大多数消食药含有脂肪酶、淀粉酶及维生素B等,有促进消化作用,在消化不良时,使用本类药物能起到助消化作用。如山植为消食积要药、尤其对肉食所致消化不良者效果显著。李时珍曰:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂…… ”,“化饮食,消肉积…… 。”近代研究证明,山楂能增加胃中消化酶的分泌、促进消化,并含有脂肪酶,能加强胃脂肪酶、蛋白酶的活性。麦芽、谷芽主消米面食积,研究证明,二者均含有淀粉酶、有消化淀粉的作用。谷芽中淀粉酶含量较麦芽低,故谷芽消化淀粉的作用不及麦芽;嫩芽含淀粉酶量高。淀粉酶不耐高温,但微炒对淀粉酶活性无影响,炒黄、炒焦或煎剂则降低其酶的活性。例如,炒焦的谷芽,活性为生谷芽或炒谷芽(指微炒)的25%以下,煎剂的效力仅为其干粉的5%。而炒焦的麦芽,其效力为生品的确良1/6以下,麦芽煎剂的消化淀粉效力约等于干粉的1/3。所以,生品作用较炒黄、炒焦者强,宜用生品或微炒后研粉冲服为佳。神曲为一种酵母制剂,含有酵母菌及维生素B,有促进消化,增进食欲的作用。鸡内金含胃激素等。健康人试验,鸡内金粉末59口服后,在4560分钟时胃液分泌量最多,比正常对照值增高3037%12小时后恢复正常。胃液酸度服药后1-2小时也明显增高,3小时后恢复正常。游离酸最高值比正常对照组值增加32113%。总酸度最高值比正常对照组值增加2575%。消化力亦增强,但出现较迟,维持也较久。胃运动机能明显增强,胃排空速率大大加快。

本类药物大多数含有各种维生素。如鸡内金含维生素B1B2、烟酸、维生素C等;麦芽、谷芽含维生素;神曲中含有丰富的维生素B。维生素B亦是促进消化、代谢,增加食欲的药物。消食药增强消化作用已被现代实验研究所肯定。

2)降血脂作用:南山渣粉剂给兔口服,有降低实验性高脂血症的血清胆固醇与β脂蛋白的作用。山楂流浸膏对家兔实验性动脉粥样硬化,有轻度的治疗作用,表现为血脂水平下降的速度较对照组迅速,主动脉特别是冠状动脉的病变较轻。北山楂的作用优于南山楂。楂醇提取物连续服用三周后兔血清总胆固醇含量低于对照组。用30只实验性动脉粥样硬化家兔,每天口服山楂粉10g,三月后,血清胆固醇上升比对照组少;家兔眼球上脂质斑块沉着仅为云雾状,明显比对照组轻,主动脉斑块面积也比对照组为轻。山楂浸膏对乳幼大鼠的胆固醇也有降低作用。用山楂提取物制成片剂,治疗高甘油三酯血症有效。

3)其他作用:

①强心。山楂提取物对蟾蜍在体、离休、正常及疲劳的心脏均有一定程度的强心作用,持续时间较长。山楂总提取物对小鼠、兔及猫有直接的强心作用。

②增加冠脉流量及抗心肌缺血。山楂提取物给未麻醉狗口服可明显增加心肌血流量。山楂浸膏及水解物、黄酮均能增强小鼠心肌对86Rb的摄取能力,增加心肌营养性血流量,其中山楂水解物作用较强。山楂浸膏、水解物对家兔离体血管条均有明显解痉作用。

  山楂黄酮1020mg/kg使家兔每分钟冠脉流量分别增加45%64%。山楂浸膏对脑垂体后叶素所致家兔急性心肌缺血有明显保护作用;对家兔因脑垂体后叶素引起的心律失常有抑制作用。山楂黄酮对家兔因乌头碱所致心律失常也有保护作用。北山楂提取物在大鼠、豚鼠和家兔中均有预防和减轻实验性心肌缺血缺氧和心肌坏死作用。结扎家兔冠状动脉前降支后形成的急性心肌梗塞模型,给予山楂黄酮三天,能使结扎前降支引起的ST段抬高减轻,病理性Q波减少,ST段恢复至等电位线的时间提前;在犬结扎前降支的急性心肌梗塞模型一次给药后有类似作用,表明山楂黄酮能缩小心肌梗塞范围,在所用剂量条件下,效果稍逊于心得安。

③降压。山楂黄酮、水解物、三萜醇三种提取物分别以静脉、腹腔及十二指肠给药,对麻醉猫有-定的降压作用。山楂总提取物或山楂总皂成对小鼠、兔及猫均可引起血压下降。

④抗菌。莱菔子含抗菌物质莱菔素,对葡萄球菌和大肠杆菌有显著抑制作用。莱菔子 水浸剂对皮肤真菌有抑制作用。山楂对志贺氏、福氏、宋内氏痢疾杆菌均有较强的抗菌作用,对绿脓杆菌、金葡菌、大肠杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、乙链球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等均有抗菌作用。生山楂和焦山楂对福氏、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌的抗菌作用无明显差别。

山楂提取物抑制非典病毒

经过700多天的奋战,抑制SARS冠状病毒蛋白酶的克星—一种从金丝桃、山楂等植物里提炼出的天然产物终于被科学家们找到了。它没有毒副作用,并且还有可能成为治疗病毒性感冒的特效药。据悉,这种天然产物是由中科院上海药物研究所和新加坡理工学院的两国科学家,在金丝桃、山楂等天然水果中找到的。“我们利用高性能计算机研究了200多万种化合物,花了两年时间,终于发现一系列小分子化合物,可以和SARS病毒或感冒病毒的蛋白酶结合。”朱维良透露,由于这种天然产物可以阻断两种病毒在人体细胞内的进一步复制与传播,达到了预防和治疗SARS和感冒的目的。“这是一个理想的双效药物先导化合物,两国科学家将会继续进一步开发。如果一切顺利,35年后该药可以用于临床,造福人类。”

山楂提取物对大鼠心肌缺血/再灌注损伤(IRI)的保护作用

      山楂提取物对大鼠心肌缺血/再灌注损伤(IRI)的保护作用.当建立大鼠心肌缺血/再灌注模型,在缺血前给予山楂提取物处理,观察动脉压和心律失常的改变,测定血液中乳酸脱氢酶(LDH)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)的变化.结果显示∶山楂提取物可降低血液中LDHMDA含量,提高SOD活性,降低血压,有抗心律失常作用;对大鼠心肌IRI具有一定的保护作用.                                                                         山楂为药食同源植物,主要具有助消化、降压、降血脂、抗氧化、强心、抑制血小板聚集、免疫调节、抗菌、抑制畸变桂皮

gui pi [Botany] Chinese cinnamon; cassia

一名天兰桂,广东民间叫“阴香”。属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。

  【植物形态】①天竺桂(《海药本草》),又名:山桂、月桂(《纲目》),土肉桂、土桂皮、野桂。

  常绿乔木,高可17米。树皮赭黑色,有香气。单叶互生,近枝梢处交互对生;略革质;长椭圆形或椭圆形,长9~12厘米,宽3~5厘米,先端钝,基部锐形,全缘,上面深绿色,有光泽,下面稍淡;具离基3出脉,中央主脉于上部再分出1~2对侧脉;叶柄平滑。花5~6朵,呈伞形花序,生于新枝的叶腋;花小,基部筒状,花被6裂,2轮,广椭圆形或椭圆形,内轮3片较长;发育雄蕊,9枚,3轮排列,外2轮花药内向,花丝基部无腺体,第3轮花药外向,花丝基部具2腺体,最内面尚有1轮退化雄蕊;雌蕊1,子房上位,花柱细小。浆果球形,暗紫色,基部有宿存萼筒,全缘。花期6月。果熟期12月。

生山野或培植于庭园。分布广东、浙江、湖南、湖北、四川等地。

  本植物的果实(桂子)亦供药用,另详专条。

  性味 辛、温,无毒。

  成分 叶、树皮含挥发油(肉桂醛、肉桂酸甲酷),有机酸(肉桂酸)。

  【相关药材】桂皮紫萁

  功用 温中健胃,暖腰膝,治腹冷,气胀。

  [心胃气病,胃寒痛]

  桂皮3克,研细末,一日2次,温水送服。

  [妇女产后腹痛]

  桂皮3~6克,红糖12克,水煎去渣,分2次温服。

[月经来潮时腹胀痛]

桂皮6克,山植肉9克,加红糖30克,水煎,分2次于月经来潮前分服。

  桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前,桂皮在我国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。

  功效:桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。据英国《新科学家》杂志报道:桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力,大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉,对Ⅱ型糖尿病可能起到预防作用。桂皮含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用,而且能增加前列腺组织的血流量,促进局部组织血运的改善。中医人为,桂皮性热,具有暧胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。

  适合人群:一般人都可食用。

  适用量:每次一小块(约5克)。

  受潮发霉的桂皮不可食用。用量不宜太多,香味过重反而会影响菜肴本身在味道。桂皮香气浓郁,含有可以致癌的黄樟素,所以食用量越少越好,且不宜长期食用。桂皮性热,所以夏季应忌食。桂皮有活血的作用,孕妇少食。

食疗作用

  桂皮味辛甘、性热,入肾、脾、膀胱经;

  有补元阳,暖脾胃,除积冷,通脉止痛和止泻的功效;

  主治命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、腹痛泄泻、寒疝、腰膝冷痛、经闭?瘕、阴疽流注、虚阳浮越之上热下寒等症。

  1. 温肾壮阳:用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆;

  2. 温中祛寒:用于脾胃虚寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹泻,常与干姜、附子同用;

  3. 温经止痛:能温通血脉、散寒止痛,用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛。

  本品辛甘大热,纯阳燥烈,善暖中下二焦而散寒止痛,色赤入血又能鼓舞气血生长,故为脾肾阳虚、寒凝诸痛、气血虚寒等症之要药。

  桂心:苦辛,无毒(或作甘大燥)。[功用]补阳,活血

  桂枝:辛甘温,无毒。[功用]温经,通脉,发汗、防癌和保护视网膜的作用,应用十分广泛。

附件〔一〕∶康生丹颗粒对免疫抑制模型小鼠功能影响实验研究〔27页〕

康生丹颗粒〈ksd〉对免疫抑制模型小鼠免疫功能影响实验研究

【摘要】 目的∶探讨KSD对免疫功能的影响及其机理;方法∶建立免疫抑制小鼠模型,灌胃给予不同剂量的KSD10天后,常规检测小鼠外周血血象,精确称重法测定小鼠胸腺和脾脏指数,MMT法测定小鼠T淋巴细胞增殖反应;结果∶KSD能显著提高免疫抑制小鼠外周血中WBCRBCPLT数量和HGB含量,提升胸腺和脾指数,明显促进T淋巴细胞的增殖;结论∶KSD能改善免疫器官的功能,促进免疫抑制小鼠T淋巴细胞的增殖功能,使外周细胞数尤其是有核细胞数量得到明显改善.

【结论】KSD可以提高免疫抑制模型小鼠免疫器官的重量,明显促进T淋巴细胞增殖,显著提升外周血中血细胞的数量和HGB含量,尤其以对WBCPLT的提升尤为明显.

康生丹颗粒发明与研制者君医师

实验委托单位与产品生产∶陕西汇康生物医药科技有限公司

实验单位∶西安交通大学医学院免疫与病原生物学系

主要实验人员∶梅龙〔高级实验师〕

实验起止日期2008.12.122008.12.25

实验报告日期2008.12.29

资料图片随后,敬请关注!

附件〔二〕∶康生丹颗粒大豆总皂甙测定报告〔2页〕          

康生丹颗粒功效成分一览表〔表3、表4

3 功效成份总指标

项目

指标

总皂甙

定性可测到

总黄酮

定性可测到

粗多糖

定性可测到

                              4 功效成分分指标

   

   

大豆总皂甙

定性可测到

大豆异黄酮

定性可测到

山楂多糖

定性可测到

山楂黄酮

定性可测到

甘草甜素

定性可测到

康生丹颗粒功效成分与药理作用索引一览表〔表5

有效组分                         

------------------------------------------------------------------------------总皂甙                     双向调节免疫作用;

抗缺氧和抗疲劳作用; 

抗低温应激作用;

抗脂质氧化作用;

对中枢神经系统的作用;

抗致突变作用;

对肾有调节作用,补肾。

------------------------------------------------------------------------------总黄酮                    抗炎症

抗过敏 

抑制细菌 

抑制寄生虫 

抑制病毒 

防治肝病 

防治血管疾病

防治血管栓塞 

防治心与脑血管疾病 

抗肿瘤

抗化学毒物

------------------------------------------------------------------------------粗多糖                   促进双歧杆菌的增殖 

抑制病原菌  

防止便秘、腹胀,促进消化,调节胃肠功能   

增强免疫功能

------------------------------------------------------------------------------大豆总皂甙               降低血中胆固醇和甘油三酯含量

抗氧化、抗自由基、降低过氧化脂质含量

                        抑制肿瘤细胞生长

                        抑制血小板凝聚

        抗病毒、抗HIV、抗单纯疱疹病毒(HSV-),柯萨奇B3 (CoxB3 )病毒

                        免疫调节作用

-----------------------------------------------------------------------------   

大豆异黄酮              神奇的双向调节作用

                        能有选择地与雌激素受体结合且性质温和

                        预防妇女更年期综合征

                        预防、改善骨质疏松

                        预防乳腺癌

                        预防癌症  含有5种已知的抗癌因子

                        预防心血管疾病 

〔雌激素样的作用促进甲状腺素分泌,促进胆汁排泄。降低胆固醇时能降低

蛋白(LDL),不降低高密度脂蛋白(HDL)胆固醇〕

                       预防早老性痴呆症

                       美容、延缓衰老的作用

改善经期不适

                       提高性生活质量

                       调节血脂预防心血管疾病

                       预防和治疗癌症

〔抑制酪氨酸蛋白激酶(PTK)的活性、抑制拓扑异构酶的活性、阻止体内皮细胞增生和血管生成、植物雌激素效应〕

------------------------------------------------------------------------------山楂黄酮           消食健胃,行气散瘀

具有降血脂,降血压的功效。

抑制血小板聚集,扩张冠状动脉;

改善心肌供血,降低心肌耗氧量,

适用于冠心病、冠状动脉供血不足、心绞痛及治疗心血管疾病等。

------------------------------------------------------------------------------山楂多糖           能增加小鼠负重游泳时间,增加小鼠缺氧耐力,

降低小鼠血清尿素氮、血乳酸的含量,

提高肝糖原含量。

山楂多糖对小鼠具有显著抗疲劳作用

------------------------------------------------------------------------------甘草甜素            抗炎症作用

                     免疫调节作用

                     对实验性肝细胞损伤的抑制作用

                 抑制病毒增殖和对病毒的灭活作用

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    康生丹颗粒是经陕西省药品检验所、陕西省疾病预防控制中心测定、西安交通大学医学院免疫与病原生物学系免疫抑制模型实验证实能改善免疫器官的功能,使脾脏、胸腺明显增重,促进免疫抑制小鼠T淋巴细胞的增殖功能,使外周血细胞数尤其是有核细胞数量得到明显改善.大豆皂甙是人体必须营养素,可抑制血清中脂类的氧化,抑制过氧化脂质的生成,并降低血中胆固醇和甘油三酯的含量;能通过自身调节增加SOD(超氧化物歧化酶)的含量,降低过氧化脂质,清除自由基,减轻自由基的损伤作用;对X射线具有防护作用,因此对肿瘤病人放疗、化疗引起的副作用有很好的抵抗作用,还可加强人体的免疫力;具有抗血栓作用;可明显抑制肿瘤的增长,对肿瘤细胞的DNA合成和细胞转移有抑制作用,能直接杀伤肿瘤细胞,破坏其表面结构和功能,特别是对人类白血病细胞DNA的合成有很强的抑制作用,它的抗癌作用受到了人们的重视;研究表明对人类艾滋病病毒的感染和病毒细胞的活性都具有一定的抑制作用,并且对AIDS的治疗和预防都非常有用;还对疱疹性口唇炎和口腔溃疡效果显著,具有广谱抗病毒的能力。因此,广泛应用于免疫疾病、肥胖、心脑血管病、脑力工作者、糖尿病与更年期男女。

康生丹颗粒自2002年开始由发明人刘君医师等开始在临床艾滋病等患者中试治疗,也取得了比较满意的效果∶可以有效控制艾滋病多种并发症、挽救患者生命、提高生活质量、改善生命体征;并在资料中看到提升患者CD4的见证,HIV滴度也有下降见于部分患者。为此,康生丹发明人刘君医师历十余年研究开发出药食同源、药食同疗之国内外首创产品。
  
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食品中转基因大豆成分的定性和定量检测 赵卫东 郑文杰 刘烜 贺艳 ZHAO Wei-dong ZHENG Wen-jie LIU Xuan HE Yan 中国食品卫生杂志 CHINESE JOURNAL OF FOOD HYGIENE 2005 17 2


                      艾滋病国外食疗研究

艾滋病食疗方法---甜菜根、菠菜、大蒜和橄榄油是再普通不过的食品了,然而将这些食品放在一起经过加工后竟成了可治疗艾滋病的药物。南非近年来的应用结果显示,这种食疗确实对提高艾滋病人的免疫力有显着作用。

  艾滋病食疗方法---亭尼·玛斯是这道针对艾滋病的特殊菜谱的发明人,这个曾做过护士的营养专家完全通过自学创造了世上独一无二的艾滋病人菜谱,这道菜制作起来其实非常简单,首先将柠檬磨碎后与橄榄油和水混合,放入捣碎的蒜末和姜末,然后再放入菠菜、甜菜根和一些维生素添加物,最后加入一种从马铃薯提取的萃取物。

艾滋病食疗方法---尽管该菜制作简单,但对艾滋病人的疗效十分显着。到目前为止,南非采用这种食品治疗的42000名艾滋病人中,大部人感觉身体出现了神奇的变化,其中最小的艾滋病患者才3个月,而很多病人还是艾滋病重症患者,一些卧病在床的艾滋病人甚至在一个月后就能够下床活动,更神奇的是大部分艾滋病人体内cd4数量迅速升高。在t淋巴细胞分类中,cd4代表t辅助细胞,cd4+t淋巴细胞是hiv感染的主要靶细胞,而其本身又是免疫反应的中心细胞。人体感染了hiv后,涉及的主要病理过程就是免疫系统受到损害,主要表现为:cd4+t淋巴细胞的丢失,绝对数量的减少。因此cd4+cd4+t淋巴细胞记数作为直接测定免疫功能的方法,是提供hiv感染病人免疫系统损害状况最明确的指标。cd4数量的升高说明这种艾滋病食品对提高人体的免疫力十分有效。

该治疗方案的另一个优势则在于,它并不要求患者购买其他昂贵的药物配合使用。在玛斯的两个典型病例中,一个病人从去年5月份开始食用该食品,6个星期后其体内cd4的数量从520上升到650。另外一个病人采用这种食疗办法后,两个月内体内cd4的数量由55上升到134。由于该艾滋病食品具有神奇疗效,这种简单而又廉价的治疗方法得到了南非卫生部的肯定,南非卫生部长沙巴拉多次邀请玛斯介绍这种独特的食疗方案,据卫生部长沙巴拉本人讲,她自己就亲眼见到超过100人通过这种治疗后重新站立起来,获得了新生。

  尽管这种食疗方案取得了明显疗效,但这种疗法的作用机理却一直在困扰着艾滋病专家们,一些专家认为这种治疗方案缺乏理论依据,将对艾滋病的治疗产生误导,而另一些专家则认为应该应用现代医学技术探明疗法背后的科学原理。玛斯本人则对自己的食疗方案信心十足,她认为自己的食疗方案完全能够取代吃药方案,目前南非布隆方丹技术大学正在对这种食品进行深入研究,以期给出科学的解释。

【整理作者】∶王小军 张颖强 王文娟

【指导审查】∶刘 君〔发明人,电话∶029-8891302915809294481E-maiilhuizhongyiliao@tom.com,xiehemenzhenbu@tom.com

【整理时间】∶20081212

本报告只针对康生丹颗粒基础研究负责。

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