加强扶持原料奶生产，提高产量和质量

加强扶持原料奶生产，提高产量和质量
按目前常规的扩繁技术，牛奶产量的增幅难以突破9%，因此，要适应市场可能的更高的增长需求，必须加大非常规扩繁技术的推广工作，同时努力提高单产水平。要加大科技投入，实施胚胎移植工程，加快良种扩繁速度，尽快增加良种存栏；要继续加强以常规技术为基础的良种繁育体系建设，使良种繁育和推广工作进一步规范化、法制化，要增加投入，完善良种繁育体系建设所必须的基础设施建设，加快品种改良步伐。要大力推广先进、实用的奶牛饲养配套技术，推行规范化饲养和机械化挤奶，强化疫病防治，努力提高奶牛单产和牛奶质量。要通过政府投资，分期分批建立一批良种奶牛基地，同时，要加快奶山羊和水牛改良基地的建设步伐，开发水牛奶业，提高我国原料奶的整体供应水平。
要加强优质饲草饲料的生产，加快实施“粮-经-饲”的种植业三元结构调整，大面积种植青贮玉米和优良牧草，大力推广青贮技术，为发展奶牛提供优质饲料，同时加强对奶牛营养问题的研究，改善奶牛营养，提高奶牛单产。
就目前中国的情况看，优质优价是提高奶产品质量的基本保证，我们在本报告的前面部全完善奶产品质量标准，提高鲜奶检测技术水平和可操作性，使分中还明确提出“优质优价是中国奶业未来发展的根本出路”，必须对此有足够的重视。要尽快健原料奶和加工制品的优质优价原则得意切实实行。