【据新华社电台湾因塑化剂引起的食品、保健品安全风波愈演愈烈,截至27日,受事件牵连厂商近200家,涉案的添加剂制造厂商有所增加。新北市检方查出土城一家香料化学公司,在起云剂中违法添加塑化剂DINP,27日指挥新北市调查处干员搜索物证,带回3人连夜复讯,28日凌晨声请羁押。】
大陆食品最近一段时间已经是臭名昭著了,大陆的一个省台湾也出现了类似问题。【台湾行政当局27日上午召开应变会议,宣布即日起全台10700个超市、量贩店、便利商店,立即将所有含有起云剂的商品下架。3天内,如果可以提出合格证明,才可重新上架。目前已下架果汁果酱类食品40000多公斤,运动饮料、茶饮类980000多瓶,益生菌类粉包262000多箱。】台湾相关部门紧急行动,这一点和大陆没有什么不同。
【当局卫生部门专家表示,起云剂可使液体食品中不互溶的成分互相乳化,维持液体的安定性,调整液体的密度,使液体中的溶质均匀悬浮分散,合法的起云剂对人体是安全的。但塑化剂邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)与先前揭发的塑化剂邻苯二甲酸二(2─乙基己基)酯(DEHP),会严重危害人体健康。台湾将之列为第四类毒性化学物质,不得添加在食品里。】
下面我们要分析的是:大陆和台湾同样遭受到了食品安全问题的突袭,各自的系统是如何的?大陆出了问题,往往是官方出来说明问题、企业出来解释,然后责成相关部门去调查结果。从这次台湾出来的食品安全问题的结果来看,台湾食品监管系统非常的完善,给人的感觉就是这样的问题不容易出现,而且一旦出现,系统中的各个分系统都会受到严重冲击,也就是各个子系统都会出面处理。这就给人体制完善的安全感。
台湾食品、香港食品、欧美进口食品给国人的感觉就是高档、安全、质量好,这显然不是一朝一夕形成的,也不是没有过食品安全问题,而是更加严谨、严格的检测、监控的管理制度以及社会公共的防范意识共同维护着食品的安全运行。
食品安全就像我们生活的空气一样,容不得半点“污染”。食品安全是第一位的,而国内一些企业在管理、质量、投机、广告吹嘘方面的过度,造成了食品安全被忽视或者是掩盖。一经风吹草动,全线神经绷紧,惶惶不可终日,这一切都是从业者平时不严谨所致。更有行业领先者飘飘然,没有很好的起到带头大哥的作用。