绞股蓝又名七叶胆、甘茶藤，为葫芦科多年生草质藤本。绞股蓝中分离出50余种绞股蓝皂甙，和人参皂甙一样，同属于四环三萜类达玛烷型皂甙，其中绞股蓝皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅺ分别和人参皂甙Rb、Rb3、Rd、后是同一物质。绞股蓝有清热解毒、止咳祛痰的功能。可治慢性气管炎、传染性肝炎、胃肠炎等症。现代医学研究表明绞股蓝还具有抗癌、抗衰老、降血脂等作用。目前，绞股蓝茶销量较大，市价不菲。现简述绞股蓝栽种与制茶技术。
一、绞股蓝的栽培
绞股蓝可采用种子繁殖、分根繁殖或扦插繁殖，但生产上主要是用扦插繁殖。一般在5--7月，于植株生长旺盛时期，将地上茎蔓剪下，再剪成带有3--4节的小段，除去下面2节叶片，按10厘米x10厘米的株行距斜插于苗床，入土深度为1--2节，浇水保湿，并遮荫，约经7天开始生根。待新芽长到10--15厘米长时便可定植。
选择山地林下或阴坡山谷种植，也可与竹类或喜湿润的果树等立体种植。一般土壤均可选用，但以肥沃疏松的砂壤土为好。亩施充分腐熟的农家肥2000--3000公斤，均匀撒于地表后翻耕耙细，立体栽种的可结合果园或竹园中耕进行。然后整成宽1．3--1．5米的畦。于晴天下午或阴雨天定植，株行距为30--40厘米x15--20厘米，定植后注意浇水保墒。
定植后到封垄前注意松土除草。搭设“人”字架，引蔓缠绕，另建遮光率30％--50％的阴棚遮挡强光。与竹果立体栽种的可利用植物茎杆作攀缘物，利用树冠遮阴。当株高30--40厘米时摘去顶尖3--4厘米，促进分枝。绞股蓝性喜湿润，要勤浇水，经常保持土壤湿润，雨天要注意排水，积水易烂根。绞股蓝茎叶生长旺盛，追肥应以氮肥为主，配施适量磷钾肥，定植后一周浇一次薄粪水，以后每次采收均要追肥，最后一次收割后施入冬肥。有条件可于定植后封垄前在畦面覆盖3--4厘米厚的作物秸秆、谷壳及锯木屑等。生产中注意防治白粉病、叶甲、蜗牛等病虫害。
绞股蓝的功效;
绞股蓝及绞股蓝皂甙均有抗疲劳、抗缺氧、抗高温、抗低温，能明显增强免疫力，具有免疫调节作用；具有调节人体生理机能、增强人体免疫力、消除激素类药物的副作用、降血脂、调血压、减肥、抗动脉粥状硬化、抗冠心病、健胃增食、改善睡眠、消除疲劳、乌发养颜等多种神奇的保健功效。
根据《现代中医药文库》记载，绞股蓝具有神奇的药理作用：
降血脂：
具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁细胞，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。
调血压：
具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力，起到保护心肌的作用。
促睡眼：
能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。
缓衰老：
能延长细胞繁殖传代的代数、人体皮肤细胞再生次数由22代增至27代，延长细胞寿命22.7%，具有增高超氧化物岐化酶(SOD)活性和耐力。抑制脂褐质(导致人体衰老的物质)的形成，并具有乌发、生发、美容皮肤的效果。
防抗癌：
经药理实践证明，绞股蓝能防止正常细胞癌化，主要作用于肿瘤细胞的DN A合成过程，提高肿瘤细胞的基因突变能力。
提高免疫力：
能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的产生，并能诱发产生干扰素的作用，对免疫系统有双向调节作用。
调节人体生理机能：
保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩，维持内分泌系统的机能，并具有降血糖和改善糖代谢作用。
抵消激素类药物副作用：绞股蓝对地塞米松等激素类药物副作用有抵消作用，对肿瘤所致的免疫功能低下有明显的增强作用，可使糖皮质激素引起的器官萎缩复原并阻止激素对器官的委缩作用。制作保健饮品饮用，味道纯正且极具保健价值，长期饮用无毒副作用，被誉为中国“南方人参”“抗癌新秀”…
绞股蓝不仅对人体有滋补、镇静、催眠、抗紧张、促食欲、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延缓衰老等作用，还能防止正常细胞癌化并使癌细胞转化为正常细胞.临床上可用于肺癌、胃癌、肝癌、食道癌、胆囊癌、直肠癌、胰腺癌、乳腺癌和子宫癌等20多种癌症，还能防治心血管疾病，改善肥胖症，防治乙型肝炎、肝硬化、胃和十2指肠溃疡，治疗偏头痛、白发、失眠症、不定愁诉症等.
绞股蓝对人类的贡献:
随着科学的进步：绞股蓝对人类的药用与保健功效越来越被人们重视，日本科学家用于治疗降血脂，胆固醇及心脑血管疾病取得显著效果，美国科学家研究：他们经过专利配方，用于降低人类头号杀手—高血压，动脉硬化，心脑血管疾病的发生等有特殊功效，我们经过十多年的研究，特别是用九叶绞股蓝加以专利配方，绞股蓝对人类的特殊贡献是：一、改善人体机能一系列代谢，促进人体的机能正常运转，保护人的身体健康，如果人的代谢机能紊乱，人就会生病。二、绞股蓝具有七个双向调节作用：1、血压过高过低；2、人体过于肥胖和太瘦；3、心律的调节、心动过缓过速；4、脂类代谢；5、真性红细胞过多过少；6、血小板和白细胞过多过少；7、免疫系统的调节等均调到正常时就自动稳定下来。三、清除肠、胃、血管壁上的脂质和其他附着物，软化血管。继续服用一年巩固疗效，不反弹。四、防治和降低人类头号杀手：高血压、动脉硬化、心脑血管疾病的发生；二号杀手：对癌症肿瘤的防治：绞股蓝能直接杀灭肉肿瘤作用：能显著抑制癌细胞生长，对肝癌、肺癌、子宫癌、黑色素肉瘤、食道、乳腺、直肠、皮肤及其他肿瘤均有抑制作用；对正常细胞增殖无影响；防止正常细胞癌化，促进细胞自我治愈的能力，引导癌细胞恢复正常。改变致癌基因，尽管肿瘤的发病原因复杂多样，但最主要的改变是：细胞RDS基因突变”引起组织细胞无限制的增值。控制基因改变的部位在DNA的短链变短。如果使短链长度恢复正常、肿瘤细胞即可逆转，恢复为正常细胞。而西医治疗肿瘤，主要采用手术、放疗、化疗等方法，都有缺陷，一、只有早期病人才能进行手术治疗；二、放疗有明显的局限性；三、化疗有很多毒副作用，在杀死肿瘤细胞的同时，也大量杀死正常细胞，使免疫系统受到严重破坏，致后期肿瘤失去控制。造成复发和转移。专利配方中的茶多酚类和儿茶素类化合物可诱导癌细胞“自杀”，使细胞凋亡；并具有：当代中医治癌“扶正祛邪”，治癌新观念的功能。五、三号杀手防治糖尿病，激活胰岛β—细胞并使再生，正常分泌胰岛素，平衡降低血糖尿糖，提高人体组织细胞对胰岛素的利用率。六、防治肥胖症特效。绞股蓝是防治人类的头号、二号、三号杀手和肥胖症的强大的克星，同时具有护肝、护肾、防治感冒、各种胃病、对呼吸道及消化道10种，致病菌有抑制作用，有效地防治感冒、肺炎、支气管炎及消化道疾病、解除肝毒等均有特殊功效。绞股蓝对保护人类的身体健康能作出巨大贡献，如果加以科学配方其贡献更大，如：长年服用绞股蓝即使是优良品种，不能防治中署(发痧)，经配方的绞股蓝复合茶有特效。
笔者经十余年的业余研究，并在全国各地试用而发明的“野生九叶绞股蓝复合茶”取得成功后，于1998年向国家知识产权局申请专利，同年收到受理通知书和初审合格通知书；二千年3月收到进入实质审查通知书，专利申请号98118059.0，再寄去一批复合茶，敬请国家知识产权局鉴定：经国家知识产权局评审结论为：“本复合茶是药用保健茶，它具有：扶正固本祛邪，清热解毒，防癌抗癌，祛痰止咳，平衡血压，平衡体重，平衡心律等双向调节作用，清肝明目，健脾养胃，增强食欲，提神醒脑。降血压降血脂降胆固醇。改善代谢，镇静中枢神经，护肝护肾；防治心脑血管疾病。黑发生发乌须防止脱发，抗疲劳抗衰老等功效。对高血压降低，低血压升高，胖人减肥，瘦人增重，心动过缓过急等到正常时就自动稳定下来，不需停茶，对新老胃病，增强食欲，防治癌症肿瘤、冠心病、心肌梗塞、糖尿病、肥胖症、酒后不吃饭者、支气管炎、感冒、中暑(发痧)均有独特功效。对尿路结石、胆道结石、肝炎等有效一茶多病兼治，无病防病健体，填补了国内外空白。”刊登在专利实施信息2000年第6期，列入“国家重点推广项目”。2001年国家知识产权局按药效学进行实审后于11月正式授于专利权并发来专利证书。本复合茶，对高血压、低血压、冠心病、心肌梗塞、动脉硬化等心脑血管疾病、糖尿病、癌症、肿瘤及肥胖症、胃病等优于其他中西药，上述疾病在大小医院治疗无效时，用本复合茶能很快治好，再巩固一年后，无特殊情况不反弹，如果俄罗斯前总统叶利钦能在1999年11月以前1个月连续喝上“野生九叶绞股蓝复合茶”的话，将会免受大隐静脉搭桥手术之苦了。至今已抢救了很多人的生命。
对野生绞股蓝的良种已研究出它罕见的繁殖方法和高产栽培技术，同时能保持野生的药效。这一研究成果的成功：1、为适宜种植绞股蓝的高寒山区的人民开辟了新财源，而达到尽快致富，而且种一次，运用科学方法采收，以后每年只要加强除草、中耕、施肥年年有收，且产量逐年增加。2、为办好厂提供优质绞股蓝这一主要原料。使厂子越办越兴旺，以满足人类身体健康之需。3、为国家的财政税收开辟新财源，将为国家财政增加一笔较大的收入。
饮用方法;可泡水喝或用锅烧下最好.
绞股蓝提取物是从绞股蓝这种植物中分离出50余种绞股蓝皂甙，和人参皂甙一样，同属于四环三萜类玛皂甙。中医学认为，绞股蓝味苦、性寒，具清热解毒、补气、止咳、祛痰之功能,
从绞股蓝中分离出50余种绞股蓝皂甙，和人参皂甙一样，同属于四环三萜类玛皂甙，其中绞股蓝皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ分别和人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质，绞股蓝皂甙元V-AH与人参皂甙Rg3相同，绞股蓝皂甙I经过酶分解得人参皂甙K。药理和临床分解得人参皂甙K。
绞股蓝中的有效成分--绞股蓝皂甙（绞股蓝总皂甙），绞股蓝总甙是通过现代植物化工提取工艺，经过精制和纯化而得到的绞股蓝草本植物的医药保健有效成分。是卫生部规定的药食同源产品。绞股蓝总甙具有抗高脂血症、抗动脉粥样硬化、抗血栓形成、抗衰老、抗糖皮质激素副作用、抗肿瘤“六抗”作用，并具有调整血压、保护缺血心肌、增强心肌收缩性能、提高机体免疫力功效，绞股蓝中所含黄酮成分及小分子皂甙具有调节脂肪代谢、减低肥胖等功能。
化学成分研究及分析：
近年来随着对绞股蓝中的化学成分进一步深入研究，证明其成分主要为皂甙、黄酮、多糖、氨基酸。
1、皂甙成分目前已分得单体皂甙84种，均属达玛脂烷醇类结构，其中绞股蓝皂甙3、4、8、X2分别与人参皂甙Rb1、Rd3、Rb、F2是同一物质，绞股蓝皂甙 1酶解，得人参皂甙K3，绞股蓝皂甙V-AH与人参皂甙Rg3相同，其余均可视为原人参二醇及原人参三醇的异构体，而总甙含量是高丽参的三倍。
2、氨基酸国内学者对绞股蓝中所含的氨基酸测定报道，湖南中医学院测定14种氨基酸总含量达6.5824mg／g，其中有6种人体必需的氨基酸。
3、微量元素绞股蓝含有的各种常量元素和微量元素，人体所需的微量元素锰（Mm）、锌（Zn）、铁（Fe）等在绞股蓝中含量较高，陕西产地的绞股蓝中含有硒（Se）。
4、黄酮类化合物研究发现绞股蓝含有黄酮类的成分，总黄酮高达3％。
5、多糖经初步分析绞股蓝、叶中均含有果糖、葡萄糖、半乳糖和低聚糖。多糖是具有复杂而又多方面的生物活性的成分，具有的提高机体免疫功能、抗肿瘤、抗放射等作用。绞股蓝多糖还具有抗衰老等作用。
含量测定：以绞股蓝总甙-A计含量大于98％以上（常用保健品及食品添加剂含量兼用20％-98％之间各个规格），紫外法（UV）检测。
神奇绞股蓝
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