营养缺乏与均衡膳食教案
教学内容:均衡膳食
教学目标:知道什么是营养缺乏及预防方法。怎样才是均衡膳食。
教学重点:怎样才是均衡膳食。
教学过程:
一、导入课题
1、问话导入:同学们知道人体需要哪些营养素?
2、引导学生思考、回答,板书课题
3、学生回答,教师简单小总
二、讲读课文,学习知识
(一)讲读第一自然段
1、请学生自读课文第一自然段
2、教师讲解,学生认真听讲,适时板书
七大营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质(无机盐)、
维生素、水、纤维素
(二)讲读课文第二自然段
1、指名学生读课文
2、教师介绍蛋白质的有关知识
生命的基础
对身体的影响
(三)讲读课文第三、四自然段
1、指名学生读课文
2、教师介绍蛋白质的来源有关知识
蛋白质的来源
教学小结:学生联系生活,说一说,预防知识和方法