做农业需要多一些常识——作客土地资源网“农业投资项目运营”专题沙龙问答实录

　　【导语】随着政策利好，资本下乡现象越来越多，不少投资人都想在农业领域创一番事业，"褚橙柳桃潘果"也成为近日为人津津乐道的"跨界"代表。那么?运营好一个农业项目有哪些必备的要素呢?魏延安对投资人有哪些建议呢?对多个农业项目都有深入研究的魏延安，又有哪些靠谱的农业项目介绍给大家。这期沙龙（2014年4月25日），我们一起来与魏部长共同探讨。——土地资源网

　　一、农业投资有风险，不少投资者缺乏农业常识

　　流萤(主持人)：沙龙开始了，大家先欢迎一下魏部长吧!

　　Home(网友)：魏部长早上好

　　外星人(网友)：魏部长早上好

　　流萤(主持人)：魏部长也跟大家打声招呼吧!

　　魏延安(嘉宾)：大家上午好!

　　雪儿(网友)：终于等到魏部长了!

　　魏延安(嘉宾)：前段时间接触一个大学生村官创业，赔了几十万，心里很不是滋味，创业要鼓励，但投资要小心。农业上的东西，与工业不同，既要有热情，还得懂专业。

　　默默(网友)：这么惨啊!

　　流萤(主持人)：前新郎PHP徐佳开的水果店也倒闭了，现在转做奢侈品天猫了。

　　绿色家园(网友)：开始了吗?

　　绿色家园(网友)：魏部长好!

　　流萤(主持人)：魏部长，会不会有很多人在创业前，都咨询您的意见啊?

　　魏延安(嘉宾)：还不少。大家欠缺的不是热情，也不是资金，最主要是农业常识，这个很要命，我一般从这个角度讲起。

　　流萤(主持人)：农业常识?能展开说说吗?

　　甜蜜糖(网友)：农业常识?其中包不包括反季节反自然地一些作物培植方法。

　　魏延安(嘉宾)：最大的问题，农业不是工业，是自然生产与经济生产的结合，人的努力只是让动植物生产出符合人类需要的产品;同时，农业也要经受比工业更多的风险。详见拙文：《投资现代农业的八条忠告》http://www.tdzyw.com/2014/0425/35746.html;和《深化对农业风险的认识》http://www.tdzyw.com/2014/0425/35747.html

　　二、农业区域性强，种植养殖要因地制宜

　　wkang888(网友)：魏部长早上好，我是广东的老康。借这个平台请教部长，有没有哪些适合在南方创业的种养殖的新品种介绍介绍?

　　流萤(主持人)：欢迎网友参与!

　　魏延安(嘉宾)：农业区域性很强，这个还得当地技术员说话比较靠谱。

　　wkang888(网友)：谢谢指教。

　　流萤(主持人)：魏部长对很多农业项目都有深入的研究，如陕西红枣、设施蔬菜和土豆，这些都不一定适合南方吗?

　　魏延安(嘉宾)：红枣全国分布较广，云南的枣还相当有错，你们需要试种;设施蔬菜和土豆全国都可以，但建什么样标准的设施需要根据当地气候定，南方以大棚较好，日光温室效果不显著。

　　三、农业投资要谨慎，调研实践再决定

　　htgp(网友)：刚看到消息。我对农场很感兴趣，愿意和志同道合者合作搞农业项目。我有些资金，缺乏农业的基本经验啊。

　　流萤(主持人)：欢迎!

　　流萤(主持人)：魏部长，对于这些有意在农业领域创业的朋友，有哪些建议?他们可以如何开始呢?

　　魏延安(嘉宾)：建议先实地调研，学点基础知识，掌握一点实践常识，再做具体决定。有投资者说，尽管我晚上辗转反侧不能入睡，但只要我不投资钱还是我的，也不过就是为钱投不下去难受;如果我投了之后却辗转反侧不能入睡，那是为钱不再属于自己而难受，更要不得。工业投资失败了，还有地，有厂房，有设备，可以卖;农业投资失败了，地不是自己的，地面上房子、设施等都不值钱。

　　流萤(主持人)：确实啊，调研实践很重要。

　　魏延安(嘉宾)：除上面提到的两篇 文章外，投资者建议再读一篇《投资农业的八种心态》

　　http://www.tdzyw.com/2014/0425/35748.html

　　谎言(网友)：刚看到这个消息就赶紧过来了，感觉搞农场钱来得很忙，不知道租一块土地是否可以贷款之类的?

　　魏延安(嘉宾)：目前农地抵押不了，一般的商业银行贷不了款，一些涉农银行搞了土地承包经营权、农业设施等抵押贷款试点，有待三中全会精神尽快落地，全面推开。

　　四、良好的农业项目=合适的运作模式+成熟的盈利方式

　　流萤(主持人)：那么一个好的农业项目要如何运作呢?

　　魏延安(嘉宾)：这个问题有些笼统，也稍微复杂些，要不从我的那篇《投资农业的八条忠告》读起?链接前面有。

　　流萤(主持人)：那农业项目有哪些运作模式呢?

　　魏延安(嘉宾)：这个模式要分类，是投资模式还是产业模式，还是管理模式?投资上有资本下乡，也有合作入股，还有积小成大;产业模式有全产业链，有专注某一环节，如生产、加工、销售等;管理模式有企业全运营，也有企业+合作社+农户等。

　　流萤(主持人)：那如果是刚开始创业的人，他应该选哪种模式能减少风险?

　　魏延安(嘉宾)：看你准备了多少资金、流转了多少土地、做什么产业。创业型的，从特色产业做起，逐渐积累;资本下乡，人才为先，科技支撑，现代管理，处理好与农民的关系;合作入股的，主要是内部运营管理和责权利统一，形势一旦不好可能内部矛盾重重。

　　流萤(主持人)：那农业项目可以如何获得收益?

　　魏延安(嘉宾)：常见的是卖鲜活农产品，订单非常重要，如果品质好，市场紧俏，效益更高;还有的做一些初加工，如晒干、冷藏、保鲜、做片等，还能增加一些利润，但还需要投资和场地;再就是拉通产业链，自产自加工自卖，这需要有足够的实力和市场开拓能力。

　　流萤(主持人)：市场开拓能力的确很重要，近几年，农民种的农产品大多是靠别人上门收购的，收购商一旦没收购，就会导致大量农产品滞销，很是被动啊。

　　五、未来的农业依然以农民为主体，家庭农场是国家鼓励的方向

　　甜蜜糖(网友)：魏部长，现在休闲农业炒得非常热门，请问一下未来的农场前景如何?对于那么多转行做农业的您怎么看?

　　魏延安(嘉宾)：家庭农场是国家鼓励方向，因为世界范围的农业经营都是以家庭经营为主，美国也不例外，这是农业的特殊性决定。至于转行做农业的，可能目的较为复杂，我的文章《投资农业的八种心态》做了基本概括，总体的看法，农业上搞投机，风险高，退出难，还是老老实实做产业的好，特别是打土地主意的，如果在基本农田上做文章，基本上没有土地变性的可能。

　　弱电新农人(网友)：请问魏部长：

　　农业合作社，家庭农场，规模化农场您觉得哪一种才会成为未来农业的主流?

　　观光旅游农业，都市菜园式农业增加养老项目是否可行?

　　另外针对现在新时代农民的浮躁，急于求成不重视落地营销模式整天幻想电商一夜暴富的神话您有何建议?

　　您对生态循环模式：土地-植物-动物-土地这样互相依赖和转化自成一体式的农业怎么看?

　　魏延安(嘉宾)：一次四个问题，强！1、经营主体，应该是多元结合，依然以农民为主体;2、观光旅游农业，都市菜园式农业增加养老项目要先看是个怎么操作法，然后评判可行性;3、农产品电商不好做，现在成功学太泛滥了;4、循环农业理念是好的，但必须与农村劳动力的现状、科技水平和社会环境相统一，特别是经济效益非常关键，最好的状态是经济、社会、生态效益都比较好。

　　流萤(主持人)：魏部长也答得相当快啊，而且每个问题都答得言简意赅的。

　　六、农业已有公益性质，做农业公益更难

　　弱电新农人(网友)：我现在策划了一种半公益，半盈利式的农业模式，请魏部长指导!大致如下：

　　公益部分：1，针对一个或周边附近城市收养流浪动物,2，免费协助当地大学生创业或周末，假日期间社会实践和赚学费，3，免费为失独，五保老人提供老年式伴侣宠物，4，用一种特殊的营销模式从根本上减少甚至杜绝流浪动物的被遗弃，被流浪的发生。

　　盈利部分：种植，养殖循环式发展，盈利方式分为多层次盈利

　　(整体经营模式这里不详述，落地营销，初期不走电商) 请问如此模式是否可行?整体模式和现有农业都不同，属个例吧

　　魏延安(嘉宾)：农业本身就公益性突出，再绑上一个公益事业，维持发展可能较难。

　　弱电新农人(网友)：魏部长对农业研究很深刻，希望能多交流!也希望农场汇主办方多请一些这样的专家。

　　弱电新农人(网友)：我本身是做工程的，工程主业务的盈利投入到农业上，初期我不考虑盈利甚至三五年不盈利也没关系，但我就是想坚持做下去，一方面给自己一个安静的田园休养环境，另一方面也可以在农业方面摸索一个新模式出来，您觉得这样做下去可行性如何?

　　硬帮帮帮主(网友)：好帖，受益良多!感谢魏部长无私相授!

　　硬帮帮帮主(网友)：请教魏部长，城市白领转行做采摘为主的设施农业林业，最要注意的是什么?

　　魏延安(嘉宾)：城市白领转行做采摘为主的设施农业林业，最要注意的是懂营销不懂生产，最终是靠产品赢利，而不是营销手段本身，包括电商在内。但现在看来，这是城里人到农村创业的重要缺陷。

　　流萤(主持人)：访谈时间到了，非常感谢魏部长的详细解答，也衷心感谢网友的积极参与。如若有问题可以提问，魏部长会抽空作答。本次沙龙完满结束，我们下期再会!