软黄金——黑枸杞
2016-07-19 13:38:20 来源:
黑枸杞,人们都亲切的叫它们“紫果子”,“软黄金”。它生长在气候干旱、生态环境洁净、无污染的海拔在2800米左右的沙漠地带,生长没有人的干预,没有农药的污染,是上天赐予家乡人们最纯证的天然食品。
黑枸杞是荆棘类的植物,浑身都长满了坚硬的长刺,俨然就是一个穿好了盔甲的战士,到了农历的三月份,满滩别的植物还在沉睡中的时候,黑枸杞慢慢的吐出绿色的新牙,装扮着整个戈壁滩,它的花朵就像漏斗一样,高贵的紫黑色的果实,不再让戈壁滩寂寞。
记得小时候,羊最喜欢吃那扎呼呼的紫果子,而一些爱美的女孩子总是用黑枸杞来当紫色的颜料,可以在纸上画画,还用来涂指甲,如果衣服沾上了很难洗掉的,没有人知道它是一种很贵重的药材,家乡人都当是自然的产物,听爷爷讲,那会的人饿极了的人才会吃黑枸杞,最近几年,科技的发达才使得黑枸杞的药用价值得意发挥和重用。
关于黑枸杞我们这里还有一个传说,无从考证。猃狁部落想讨伐袭击周,周文王姬昌很多次发兵征伐,可是他屡屡受挫,所以就派名将中南去守护边疆,也就是现在的陕甘地带,可是他不幸染上了疾病,没有人能够医好,一个老人就给他了写黑枸杞,让他每天都吃几颗,渐渐的身体就好了起来,打败了猃狁部落,凯旋而归。
由于现代农业的发展,高产作物的营养品质下降,特别是作物中的某些矿物质、维生素、生物色素的减少,导致了人们的营养失衡,继而出现“隐形饥饿”的并发症,再加上长期过度施用化肥、农药、生长调节剂使食品营养安全成为出现了很大问题。黑枸杞的出现却填补了这个空缺。
黑枸杞在养生保健方面具有难以想象的养生功效,黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症,民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法,并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。