粟米
粟米煮粥益丹田,
补虚开胃好安眠。
呕吐泄泻宜食之,
杏仁同食令人吐。
玉米
营养丰富黄珍珠,
消除色斑美容肤。
健脑防癌降胆固,
受潮变质致癌出。
芝麻
补肝通乳养发棒,
延年益寿东坡赞。
益肾润肠强身体,
高钙高铁谁来比。
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注:以上各章段节选自黄建明著《饮食诗歌全书》
随着生活水平的不断提高,各类疾病凶猛入侵,人们对饮食营养宜忌之需求将越来越大。《饮食诗歌全书》此书以大幅量、种类齐全的,对日常生活中的各类蔬菜、水果、鱼肉等,用诗歌形式表述之营养优缺、宜忌,以便易记、好用。在国内外实属罕见,填补市场空白。部分章节曾发表于新浪博客(阿明的博客)、深圳文博会交易平台(中国文化产业网)、微信平台等。