端午节吃粽子，中秋节吃月饼，元宵节，当然是吃元宵了。不过，因为各地的风俗习惯不一样，每个人的口味喜好不一样，吃汤圆也是完全OK的。有些朋友对元宵和汤圆，除了口感的不同，并不了解两者之间还有什么的区别。简单来讲，就是一句话，元宵是“滚”出来的，汤圆则是“包”出来的。
把糯米粉和成面团，像包饺子一样将馅包入再揉圆，就是汤圆。馅块放入容器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。然而目前，随着人们生活节奏的加快，已经很少有人自己做元宵，或是汤圆了，从超市里买来速冻的再煮着吃，很是方便。
元宵机的发明，是人们智慧的结晶，安全、卫生、方便、快捷，足以满足我们对于元宵的需求。就比如说下面这件来自北京稻香村食品有限责任公司食品厂的实用新型专利。
这件元宵机包括元宵锅驱动装置、元宵锅和机械手装置：元宵锅驱动装置与元宵锅连接，用于驱动元宵锅进行转动；机械手装置通过旋转、折叠运动使元宵锅内的元宵进行均匀翻转。如此，便完成了我们上面所说元宵“滚”的过程，均匀的翻转使得得出的元宵大小一致，也较为美观。
在面对广大的消费市场，尤其如今正处于元宵节，即元宵的销售高峰时期，这样一件专利，为企业带来的价值可想而知。
但是，换一个角度，对于消费者们尤其是上班族来讲，还是有些不便之处。毕竟，元宵节不像春节，并不是法定节假日，也就是说，在今天，大家还在工作，甚至有的人可能还要面对加班的情况，是否有时间去买，然后回家去煮，不太好说。于是，就有了即食元宵的出现。
本发明是这样实现的：
(1)、将标准面粉、糯米粉，加入占面粉重量百分比为30%-40%，PH值为6-8的软化水、搅拌混合均匀，温度为25-35℃，时间为5-10min；
(2)、将地捻、芝麻、核桃肉、桂花糖按所述配方比例混合后放入搅拌机内搅拌成糊；
(3)、所得馅做成6-8g的小球与步骤(1)所述面粉制成元宵，在元宵表面刷上食物油后放入蒸煮箱内蒸煮温度为90℃-100℃、压力为常压，蒸煮时间为8-12分钟；
(4)、自然冷却后装入袋中，即可得即食元宵。
如此，除了最后“吃”的环节，所有的工序就都完成了。不论你是在办公室里，还是出差在外，买来即食，何不快哉！
不过，若是遇到像高沃小知我这样，既是吃货又是懒癌患者的，上面提到的两件专利或许都不能算是完美。我们平日里走在大街上，见过饮料自动售货机，零食自动售货机，甚至在迪拜等国外某些地区，还会出现黄金自动售货机。如果说，就在写字楼里，或是某个商超门口，能有个汤圆无人售货机，现煮现吃那真真是极好的！这可不是做梦，还真有一种智能水饺汤圆无人煮售机的实用新型专利存在。
无人煮售机包括：售货机本体，用于存储和自动销售待煮熟的水饺和/或汤圆；煮熟机构，用于将来自售货机本体待煮熟的水饺和/或汤圆煮熟；食物输送机构，用于将来自售货机本体的待煮熟的水饺和/或汤圆输送至煮熟机构进行煮熟，并将煮熟后的水饺和/或汤圆送出。
买汤圆，懒得出门；煮汤圆，懒得刷碗；叫外卖，懒得等单，如果这是你的真实写照，那最后这件发明专利可以说是解决了我们以上提到的所有问题。技术的研发，机器的制造，产品的问世，背后的起源都是消费者的潜在需求，而专利的申请则是对知识产权的保护。为了能够在市场上占据优势，为了避免他人的模仿和抢先申请专利，为了更顺利地展开广告宣传工作，建议及时提交专利申请，既可用作盾，保护自己的技术和产品；也可用作矛，打击对手的侵权行为。
来源：北京高沃知识产权
作者：Kathy
编辑：标天下知识产权
