经理人“空降兵”为啥容易水土不服?把握三点,立马受人欢迎

杨铁锋 原创 | 2021-07-21 12:04 | 收藏 | 投票

 

 

某酒店经营一直处于不温不火的状态,老板很着急,于是就总是想寻找一位“空降兵”经理人,由这位“专业的职业经理人”来担纲大统领,带领大家走出一条“专业化的路子”。千挑万选之后,终于找到一位“出自名门、思路清晰、表达流畅、执行坚决”的“专业的职业经理人”,与自己的要求非常贴近,于是就召开员工大会,大张旗鼓的推介这位新来的大统领,要大家“齐心协力,共创辉煌”。

 

  经理人上岗以后,自然要尽快的了解情况,将自己的能力用到企业的运营当中,帮助企业走向快速发展。新官上任三把火,为了改变管理松散的状态,经理人首先祭起了“完善制度,严格执行”的招法,开始了对员工队伍的整治。因为经理人本身来自名店,跳槽之前自然会搜集一套完整的原企业的管理制度,便于自己到新的企业工作以后,当做拿得出手的见面礼献给“新主”,现在这个时候,正该自己显示与众不同才高八斗,于是就在电脑里一通操作,用新企业的名称替换掉原有的名字,就开始了动员、学习、分工、检查的轮回。让经理人难以忍受的是,企业的老员工可不想跟着他的节奏去折腾,这些人见多识广,懂得“铁打的营盘流水的官”,对这些进进出出的经理人早就见怪不怪了,知道他们会在三五个月之后悄然滚蛋,所以,他们才懒得去改变呢,能在你开会的时候配合你一下就已经不错了。经理人不甘心,找餐老板诉说困难,抱怨老员工素质太低,建议更换企业高管以改变现状。

 

餐老板在“谨慎”考虑后,同意经理人的建议,要经理人招募他认为合适的“专业人才”进入企业,与企业共同成长。

 

对于经理人来说,这个换血过程至关重要。如果一切顺利,他可以在这个企业做得时间会长一些,你好我好,至少在面子上一片祥和。他带来的这些人真的是所谓的“专业人才”吗?业内人士都知道肯定不是。真正的专业人才都希望在一个稳定的环境里按部就班的早出晚归,怎么可能为了多得个三五百就改换门庭的?这些人不过是因为在原来的地方难有机会,听到哪里有一个新位置就会趋之若鹭,所以,说他们是“专业人才”是老板们想得太多了。他们在专业方面,可能还达不到原来老员工的标准,至少在接待顾客方面,他们是不会认识经常光顾的老顾客的。

 

这个过程让大家都很难受:

 

换人,未来的结果未必会好;

 

不换,意味着大张旗鼓的上下动员再次成为泡影。

 

 

有人会提出疑问了:照你这么说,企业还不能外聘高管了?

 

我的答复是:一个成熟的餐饮企业,最好的方法当然不是外聘,而是自己培养。

 

但是在企业走向成熟的过程中,外聘高管确实是一个立马见效的管理提升方式,为投资人所喜爱。为此,投资人还提炼了这么一句口号,听起来挺有说服力:“专业的人去做专业的事”。

 

问题是:专业的人在哪里?

 

比如,餐饮行业的经理人每到一店,往往愿意标榜自己是“执行力最强的人”,说白了就是不怕得罪人,其结果是使结果变得很坏,甚至坏到企业难以承受,这个“执行力”就不应该拿出来炫耀了,是不是?

 

难以融入团队当中的空降兵经理人,其实是毁在了“爱显摆”的习惯上,过于高调,夸大自己,使自己走到了原有团队成员的对立面,最后的结果自然就是众叛亲离,无人捧场。

 

 

低调的行事作风应该是职业经理人永远遵守的基本原则,为人谦卑,遇事请教,与原有的老员工建立良好的工作关系,必然会获得大家的认同和配合。

 

给出三点建议吧。

 

第一,严格自律,遵守企业的规章制度,要求大家做到的,自己要率先垂范。千万别拿那个所谓的老总岗位当成官位,成熟的经理人知道如何摆正自己的工作心态。

 

第二,与投资人之间要保持足够的安全距离,不要用兄弟亲情代替职业关系,更不要在人前议论投资人的人品和方法。所谓职业,就是让自己保持冷静的职场状态,用结果换取合理的报酬。

 

第三,克制住拍板决策的冲动。企业是投资人的,和你没有半毛钱的关系,投资人的职责是决策,而经理人的职责是合理建议和坚决执行。

个人简介
杨铁锋 著名餐饮管理专家,中国烹饪协会、中国饭店协会专家,沣之道餐饮管理机构首席专家导师,沣之道餐饮店长特训营总教练,沣之道餐饮联盟主席。
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