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杨铁锋的日志归档
2016年09月
想清楚了这四个“为什么”,做店长再也不用又累又忙!
2016-09-29 22:32
客人为什么会剩菜?菜品质量管理的“四必收”告诉你答案!
2016-09-29 22:15
新店长如何快速融入新团队,独当一面?
2016-09-29 22:08
怎么做餐饮营销?这16个关键词告诉你!
2016-09-29 22:02
餐饮经营的6个坑,你还不赶紧爬上来?
2016-09-29 21:54
餐厅老板这4种行为,一种足以让厨师走光光!
2016-09-26 15:41
不懂餐饮如何转型,把一个创新想法用到极致就行了
2016-09-26 15:36
说要年收100亿的黄太吉,关店了!
2016-09-26 15:31
员工凭什么忠诚?员工的忠诚来自哪里?
2016-09-26 15:25
✎慈不带兵,义不养财,领导不狠,员工不强!
2016-09-26 15:16
餐厅用20元人民币做服务员名牌 顾客不满可直接摘走
2016-09-23 11:59
师徒关系 门派之忧 自我膨胀 裙带关系 拖欠工资
2016-09-23 11:55
优秀餐饮店长的四种出身 十种能力 五件事
2016-09-23 11:48
不知道怎么培训餐厅员工?做好这些就能让培训事半功倍!
2016-09-23 11:41
狼性团队五要素:沟通+信任+慎重+换位+快乐
2016-09-23 11:35
餐饮也玩快闪?这些,会让你的顾客爆棚的哦~~
2016-09-22 15:41
假如你是老板,会怎么处理这个女员工?
2016-09-22 15:35
发现贵人→紧跟贵人→感恩贵人
2016-09-22 15:26
餐饮经营|出现这5个瓶颈,要注意了!
2016-09-22 15:19
2016餐饮市场发生了什么?9月新数据告诉你!
2016-09-21 22:09
餐饮老板,这才是最牛的管理智慧!
2016-09-21 22:01
他用了30年做葱油饼,食客众多,甚至惊动了BBC
2016-09-21 21:53
跟着麦当劳学招聘:你得这样“掐人尖”!
2016-09-21 21:48
今天开晨会?试试这4个细节,让你的员工入脑入心
2016-09-21 21:42
餐饮营销:吸客有招,揽客有道 !
2016-09-18 15:43
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个人简介
杨铁锋
杨铁锋 著名餐饮管理专家,中国烹饪协会、中国饭店协会专家,沣之道餐饮管理机构首席专家导师,沣之道餐饮店长特训营总教练,沣之道餐饮联盟主席。 长期致力于餐…
个人主页
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杨铁锋的近期作品
头部餐饮企业,为什么热衷做“定期体检”?
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能让团队激情燃烧的餐饮管理系统, 得用这19个工具打造,落地需要30天
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2020中国火锅产业品类冠军竞争力报告
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经理人“空降兵”为啥容易水土不服?把握三点,立马受人欢迎
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我准备开个店,想和你借点钱。借不借?
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《牛京京创业笔记》——惊心动魄的餐饮竞争小说05章—收拾滚刀肉
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