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杨铁锋的日志归档
2018年10月
餐饮管理:“傻子”的经营大智慧
2018-10-27 19:25
餐厅生意不好不知道怎么办?来听听顾客怎么说!
2018-10-27 19:20
餐饮管理:过分的成本控制,只会让营业额有减无增!
2018-10-27 19:15
国民小吃杨国福是怎样发展起来的
2018-10-27 19:11
用厨师来传菜,节省成本还提高效率
2018-10-27 19:06
最令人反感的服务,海底捞也中招
2018-10-25 21:47
餐饮管理:这些细节,很多老厨师都没有注意到
2018-10-25 21:44
餐饮管理:靠“感恩”的理念来管理员工,是老板无能
2018-10-25 21:40
餐饮招聘用这些怪招,能出其至胜
2018-10-23 20:09
餐饮管理:别怕掉坑,只要同一个坑别掉第二次就好了!
2018-10-23 20:05
海底捞花了上千万才明白,餐饮业不适合现代化管理!
2018-10-23 20:01
要想做好餐饮管理者,心态很重要
2018-10-23 19:57
餐饮管理:你这样的性格在职场上容易升职吗
2018-10-23 19:54
餐饮管理:吾日三省吉身,你做到了吗
2018-10-21 22:05
餐饮管理:奇葩营销案例,让顾客印象深刻
2018-10-21 22:01
这么多餐厅为什么只有海底捞能做到变态服务
2018-10-21 21:56
分享一套实用的餐饮管理方法
2018-10-21 21:49
最合理的利润一定是建立在最合理的事情的基础上的
2018-10-21 21:45
一亿人,把海底捞吃到了千亿市值
2018-10-17 21:15
到底是什么原因导致餐饮店频繁关门换主呢?
2018-10-17 21:10
餐饮管理:老土的餐厅员我激励方法
2018-10-17 21:04
很多老店都是死在“老”字,确实是这样吗?
2018-10-17 21:01
餐饮管理:店铺定位,不是老板想做什么,而是顾客需要什么
2018-10-16 20:54
餐饮经营:巧妙玩转餐饮跨界
2018-10-16 20:50
餐饮管理:怎样搞定中年消费者
2018-10-16 20:46
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个人简介
杨铁锋
杨铁锋 著名餐饮管理专家,中国烹饪协会、中国饭店协会专家,沣之道餐饮管理机构首席专家导师,沣之道餐饮店长特训营总教练,沣之道餐饮联盟主席。 长期致力于餐…
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杨铁锋的近期作品
头部餐饮企业,为什么热衷做“定期体检”?
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能让团队激情燃烧的餐饮管理系统, 得用这19个工具打造,落地需要30天
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2020中国火锅产业品类冠军竞争力报告
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经理人“空降兵”为啥容易水土不服?把握三点,立马受人欢迎
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我准备开个店,想和你借点钱。借不借?
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《牛京京创业笔记》——惊心动魄的餐饮竞争小说05章—收拾滚刀肉
[职业日志]
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