管理综合 - 管理 - 职业日志

管理综合

王先琳经营品牌的策略与方法 2017/6/26 7:59:11

类别：管理综合 | 标签：品牌科学经营王先琳策略与方法

经营品牌的策略与方法科学地打造与经营品牌的关键在于将前瞻性的市场细分与对客户和品牌特性更好的理解相结合。经济新常态下，打造强大的品牌并非变得越来越容易。品牌数量及其推广方法从成百上千的电视频道到互联网，甚至在手机显示屏上的推介的剧增使得信息更加难以到达客户。另…

(76)次浏览 | 有(0)人参与评论
杨铁锋请让你的老板尽快从亲力亲为中解脱出来 2017/6/25 15:47:27

类别：管理综合 | 标签：杨铁锋沣之道餐饮经营管理餐饮店长培训

每一个餐饮管理者都深知充分调动起员工的积极性是非常重要的，但在实际工作中，却总会出现领导忙晕了，员工没事做的现象。这并不是一个小问题，也不是简单开除几个人就能解决的。如果你在餐厅管理过程中也遇到类似的问题，不妨细读下文：作为餐饮管理者，埋头苦干并不一定就能得到…

(218)次浏览 | 有(0)人参与评论
杨铁锋这样的经理人尽快撤掉 2017/6/25 15:38:46

类别：管理综合 | 标签：杨铁锋沣之道餐饮经营管理餐饮店长培训

企业有有用之人，相应的，肯定也有不能用之人。杰克韦尔奇有一句发人深醒的话：什么样的人企业坚决不能用？是有业绩、有能力，但不认同公司的文化，也就是说和企业的价值观不同的人，这样的人坚决不能用，坚决不能在企业呆着，更别说进入高层。从餐饮业来说，企业不能用或者应该慎…

(136)次浏览 | 有(0)人参与评论
杨铁锋餐饮经理人常见的日常管理问题 2017/6/25 15:33:40

类别：管理综合 | 标签：杨铁锋沣之道餐饮经营管理餐饮店长培训

身为酒店主管，你是不是有以下的烦恼：为什么我说了那么多，这些员工还是爱理不理的样子？**的工作水平很不错，为什么就爱跟我抬杠呢？今天分享十种员工管理中的常见问题，希望对各位有所帮助。老员工不服管首先你应清楚，既然酒店相信你的能力，而赋予了你管理下属的权力。工作上…

(184)次浏览 | 有(0)人参与评论
杨铁锋为什么你干那么多年餐饮，仍只是个普通领班？ 2017/6/25 15:29:22

类别：管理综合 | 标签：杨铁锋沣之道餐饮经营管理餐饮店长培训

优秀管理者所具备的不只是管理能力，还有对待事情的积极态度、对待员工的宽阔胸怀。在整个公司的发展过程中，他们将是掌舵手，更是前行的灯塔。那么，面对同样的工作，普通管理者和高级经理的差距在哪里呢？对下属的态度情商是管理者重要的特质，高情商在管理者中主要表现为情绪稳…

(134)次浏览 | 有(0)人参与评论
杨铁锋员工眼里的好老板和“坏"老板 2017/6/25 15:22:19

类别：管理综合 | 标签：杨铁锋沣之道餐饮经营管理餐饮店长培训

在某种程度上，老板就是资本的代名词，而餐饮企业间的竞争就是资本之间的竞争。而经理人却是一些有本事，却没有资本的人，这就使老板和职业经理人之间形成一种投机关系：经理人要想做成一番事业必须得有本钱，本钱从哪里来，老板给的机会就是经理人的本钱。通过本事获得本钱，老板…

(200)次浏览 | 有(0)人参与评论
杨铁锋 “铁锈”员工，要第一时间干掉 2017/6/24 16:45:33

类别：管理综合 | 标签：杨铁锋沣之道餐饮经营管理餐饮店长培训

公司在选择人才时，价值观放在第一位，能力是第二考核因素。基于能力价值观体系，他将人才分为五类。第一类是能力一般（也就是业绩和绩效很一般），价值观又与企业文化不匹配的人，在内部称之为废铁。这样的员工在招聘的时候一般就不要。第二类是价值观跟公司非常匹配，但能力绩效…

(336)次浏览 | 有(0)人参与评论
杨铁锋餐厅日常管理的“三三，四四” 2017/6/24 16:18:13

类别：管理综合 | 标签：杨铁锋沣之道餐饮经营管理餐饮店长培训

餐饮店长既是老板思想的执行人，又是下面员工的管理者，更是最大的服务员，直接面对客户和市场。怎样做一名优秀又相对轻松的店长呢？日常管理常用这三三四四，店长省一半精力！三个关键1、关键岗位由关键人员把关；2、关键时刻关键人员要到场；3、关键的事情由关键的人来处理。很多…

(333)次浏览 | 有(0)人参与评论
杨铁锋年轻领导者如何管理老员工？ 2017/6/24 16:12:43

类别：管理综合 | 标签：杨铁锋沣之道餐饮经营管理餐饮店长培训

管理一支拥有老员工的团队具有一定挑战性，但这对创业者和员工来说，也是他们获得有益经验的机会。创业者队伍目前正呈现年轻化的趋势。而同时，父辈一代中的很多老员工，却因为裁员、经济不景气或社会结构变化，正面临失业的危机。有意思的是，现在年轻的创业者们正为那些辛勤工作…

(316)次浏览 | 有(0)人参与评论
杨铁锋厨师千万不要做这9件自毁前程的事！ 2017/6/24 16:06:17

类别：管理综合 | 标签：杨铁锋沣之道餐饮经营管理餐饮店长培训

只因看了一条短信，就被老板扣了一个月工资。固然，老板的做法是有不妥，怎么能一下子把厨师养家活儿的辛苦钱全扣了？但我们作为厨师的，也应该要从自身做起，不要让人家揪到小辫子，毕竟扣一两百也是钱啊！到最后，吃亏的还是自己。所以，厨师朋友们在后厨，请不要在上班时玩手机…

(306)次浏览 | 有(0)人参与评论

12 3 4 5 6 7 8 9 10 ...下一页 >>