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冬虫夏草会是下一个鸿茅药酒吗?

书评人:徐政龙 2018-05-13 08:24 赞[0] 收藏

 

冬虫夏草会是下一个鸿茅药酒吗?

长寿达人

百家号05-1218:06

 

据了解,冬虫夏草在上世纪六七十年代,在盛产冬虫夏草的青藏高原上随处可见,当地老百姓并没有觉得冬虫夏草有什么神奇之处,也没有人专门采挖,也几乎没人吃冬虫夏草。上个世纪六十年代在西藏地区每公斤冬虫夏草只有几角钱,七十年代在青海地区每公斤冬虫夏草只有二十几元钱。

但是自从上世纪八十年代以来,商家通过媒体广告不断宣传冬虫夏草有各种保健功能,并宣称发现有抗癌功效后,冬虫夏草身价猛增,上世纪九十年代就达到每公斤2000元以上,这些年更是不得了,一些所谓“极品”冬虫夏草每公斤售价高达十几万元,与黄金价格不相上下。人们不禁要问。冬虫夏草功效真有那么神奇,能在短短的几十年间身价暴增万倍以上?

根据商家广告宣传,冬虫夏草之所以具有抗癌功效,是因为在冬虫夏草中发现含有一种叫“虫草素”的物质,而虫草素是被国际医学界公认的具有抗癌功效的物质。1951年,德国科学家卡宁厄姆从在蛹虫草中分离出了虫草素,虫草素化学名称叫3'-脱氧腺苷,3'-脱氧腺苷能够抑制核酸的合成,所以在理论上可以抑制肿瘤的生长。但是冬虫夏草果真具有抗癌物质吗?

 

20171019日,国际著名科学杂志《细胞》的子刊《化学生物学》(Cell Chemical Biology)在线发表中国植物生理学家的研究成果,认为根据基因及产生模式,冬虫夏草不可能含抗癌成分虫草素。

实际上,早在2011年和2013年,中国科学院上海植物生理生态研究所冬虫夏草课题组曾发表文章,解析了蛹虫草和冬虫夏草的基因组,表明冬虫夏草基因组里没有找到虫草素合成的基因。

长期以来科学界和医学界对虫草都已经进行了大量的研究,其神秘性大多已被破解,“它根本不是什么冬天为虫、夏天为草,动植物一体的神秘物体,说通俗一点,不过是虫体上长的一缕真菌。”冬虫夏草属于麦角菌科植物,本质上是一种真菌。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,草是一种虫草真菌。

现代药理学对于冬虫夏草的成分也做了详尽分析。根据研究结果,青海冬虫夏草中含有虫草酸约7%、碳水化合物28.9%、脂肪约8.4%、蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角甾醇、六碳糖醇、生物碱等。

 

实际上,不仅理论研究证明冬虫夏草中无虫草素,相关检测也可以与此互相印证。中科院微生物所采集了青藏高原上不同产地的冬虫夏草,对其标本还有冬虫夏草液体发酵的菌粉进行检测,发现其中虫草素含量均在仪器可以检测的范围之外,或者说检测不到虫草素。201411月,知名打假人王海曾购买某公司的“极草”产品送到北京某检测机构进行检测,结果显示虫草素“未检出”冬虫夏草中没有什么特有的活性成分,主要成分在其它虫草中都可以找到。已有的研究成果表明,冬虫夏草的抗癌作用是子虚乌有,反倒是比冬虫夏草便宜的多的蛹虫草含有有效的抗癌成分虫草素。不过由于虫草素含量过高时反而会引起细胞毒性,因此大把地吃蛹虫草,也并不是抗癌的好办法。

此外,不管是冬虫夏草,还是其他虫草,都普遍存在存在严重的重金属超标、添加剂不明等问题。长时间服用未必能起到保健作用,反倒有健康风险。2016年,国家食品药品监督管理总局组织了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验,发现其中的砷含量为4.4~9.9 mg/kg,严重超标。

食药监总局还对此特别发布了提示,认为“长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等品会造成砷过量摄入”,“存在较高风险”。具有讽刺意味的是,砷是致癌物质,过量摄入会引发皮肤、心血管、呼吸系统和神经系统癌变。冬虫夏草重金属超标早已不是什么秘密。

 

既然科学研究已经证明冬虫夏草没有抗癌功效,为什么商家还要不惜重金,在广告媒体上大肆宣传呢?其实就是为了一个利字。商家利用人们注重保健养生的心理,特别是利用那些富裕起来的人们,为了保健,为了治病,不惜挥金如土的心理。冬虫夏草不过是给人们某些心理安慰,到底能否抗癌真是不得而知。

    同时地方政府的保护主义也是助长了商家夸大宣传的保护伞。有的科研机构因发表冬虫夏草不具有抗癌功效的研究报告,被商家告上法院。当地法院竟然判决某科研机构败诉。

追求商业利益最大化,而不惜愚弄民众,这样的事在当今社会生活中屡见不鲜,从燕窝鱼翅,到海参脑白金,直到前不久刚刚发生的鸿茅药酒事件,层出不穷。任何药品也好,保健品也好,宣传推广都应恰如其分,都应有度的限制。过分包装,夸大宣传,甚至弄虚作假,欺骗消费者,总是不可能持久的。假的就是假的,谎言总是要被拆穿,随着人们对冬虫夏草本质的认识不断加深,冬虫夏草也会回归它应有的地位,回归它应有的价值。我们消费者应保持理性消费,不要盲从,不要做冤大头。 

原文网址

http://baijiahao.baidu.com/s?id=1600248426774307401&wfr=spider&for=pc

 

冬虫夏草治百病

作者:钱国琛,张晓君 主编

出版社:上海科学技术文献出版社

出版时间:2005-12-01

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