猪肉卖出白菜价,在以前看来是不可能的,而在猪肉价格连续九周下跌之后,这种不可能或许将成为可能。
“现在猪肉的价格是4.8元~4.9元/斤,我们每天卖猪就赔钱,现在是拿白菜价卖猪肉。”北京顺鑫农业[小店种猪选育场的张经理对记者无奈地表示。
一方面仔猪就有很大的成本,加上后期的饲养,照料,整个过程都是一种成本的支出,积累起来可以说养猪的成本很高,按理说水涨船高,成本高,就应该买个更高的价格,否则就不会卖,也影响以后饲养的积极性,而大白菜除了一些种子投入,塑料大棚等方面投入以外,没有什么特别大的支出,但是价格却出奇的高,这种现象发人深思。
我认为一个重要的原因就是现在更多的人吃肉都吃腻了,转而吃清淡的了,而本身蔬菜供应就不充足,这些导致蔬菜价格上涨,另外一个更重要的原因是更多的人们被吸引去挣快钱,而对实业不很关注,更不如吃力不讨好的饲养猪了,而对于塑料大棚来说,虽然收益很好,但风险也很大,另外需要耗费时间和体力,现在大家都图个痛快,不喜欢做麻烦事,所以造成从事传统行业的人越来越少,我一直担心的是一些领域利润率比较高,但却无人问津,原因在于太耗人,太琐碎,这个社会变成了一个相对浮躁的社会,这是一种不好的现象。