品质源于设计 质量源于保证

杨海军 原创 | 2011-09-29 09:37 | 收藏 | 投票
 健康食品工业的好伙伴——保龄宝生物
“品质源设计、质量源保证”成为保龄宝公司持续发展的基石,在企业持续发展的历程中,“以益生元健康配料赋予客户产品良好的功能和质量”成为保龄宝公司唯一不变的信条,成功塑造了保龄宝”良好企业形象。在中国驰名商标企业的健康食品中,在世界知名企业的健康食品中,都能找到保龄宝公司产品的身影。
健康配料选择——安全
食品安全成为人们密切关注的焦点,我们以最佳的安全性,成为客户价值链中最重要的一环。并且把安全、健康、环境和质量(SHEQ)作为企业发展的原动力,并持续改进。
可靠的安全性
安全、健康、环境和质量管理贯彻在企业经营活动的各个环节,我们先后在:
原材料采购方面:事先对供应商进行考察和认证,原料采购时供应商的产品质量和安全标指标进行严格检测,持续不断的质量跟踪,成为我们公司产品安全首要保证。
生产制造方面:采用全封闭生产流程,到目前为止是行业中唯一一家采取芬特过滤的厂家,而普通厂家还在延续老的板框过滤,导致生产过程中料液暴露,产品安全大大降低。CIP清洗以及严格的记录程序,保证我们的终端产品和原材料的可追溯性,从而查出问题的根源。国内同行业率先实施清洁生产,首家通过“ISO9001:2000/ISO14001/HACCP”国际管理体系认证。
包装方面:采取防盗包装,防止过敏源的产生,避免生产过程中交叉感染及分销过程中的潜在危害。液体包装:采取国际连运的TANK箱、小包装的液体产品全部用铅封;固体产品采用托盘、包装代码制。运输与国际、国内知名物流公司合作,我们分别与中远物流、思多而特签订了战略合作协议,在途产品24小时跟踪,为客户产品到达的及时性提供了有力保证。
一系列的科学措施保证了产品质量安全、包装安全、运输安全、使用安全,安全自始至终贯彻于产品的各个环节。
健康配料选择——技术
中国低聚糖生产基地、中国低聚糖检测中心、中国低聚糖协作秘书处、国家糖工程中心、中国名牌产品、中国食品安全示范单位……一系列的国字号研发机构与荣誉落户保龄宝,这背后是雄厚的技术人才、过硬国际尖端研发设施、广阔的国际、国内合作支撑起了“用全球资源,做全球市场”的技术信念,造就了保龄宝公司全球最大的低聚糖生产线.
公司着眼于企业、社会、员工的和谐发展,先后获得全国食品安全示范单位、全国轻工业质量效益型先进单位、山东省消费者满意单位等荣誉。2007年9月,保龄宝牌淀粉糖系列产品获得中国名牌称号。
健康配料的选择——品牌
1997年,保龄宝在国内首家实现低聚糖的工业化生产;2000年,使低聚异麦芽糖的纯度提高到90%以上,达到并超过了当时处于国际领先水平的日本昭和产业株式会社同类产品指标,再次填补国内空白。保龄宝积十年之功,专注于功能糖的研发和推广,形成了集国家级实验室、国家级检测分析中心、小试、中试、孵化、扩初、工业化生产为一体的创新体系,培养和造就了一支专业化和专家型的服务团队,使功能糖走进了千家万户,实现了国内功能糖市场从无到有、从小到大的转变,开辟了功能糖产业发展的新纪元。坚持“与强者合作,与巨人同行”的市场定位,锁定高端客户和高端产品,培育核心客户,建立核心业务,锻造核心员工,增强与品牌企业和跨国公司的配套能力与适应能力。公司在国内同行业率先通过了可口可乐总部的供应商资格认证,连续多年是脑白金的独家供应商,与蒙牛、伊利、茅台啤酒、哈药六厂、雀巢、卡夫、吉百利等国内外知名品牌企业形成了长期的战略合作伙伴关系。现为全球500强企业中40家食品企业和国内51家大型知名企业常年提供原料,为企业的快速健康发展提供了有力支撑。经国外权威机构对糖转苷酶的应用量分析,保龄宝低聚糖产品国内市场占有率始终保持在70%以上。同时,积极开拓国际市场,加快企业的国际化进程,实现了与全球供应链的无缝对接,销售渠道遍布欧美、亚非、日韩等二十多个国家和地区。保龄宝发展十年,始终走在国内淀粉糖行业的最前端,为拓展淀粉糖产业链,推动行业升级,促进淀粉糖行业健康有序的发展做出了贡献。
健康配料选择——健康
将功能糖补充于食品的方式在欧美和日本已运用多年。早在70年代,日本政府把功能糖的推广应用作为增强国民身体素质的重要手段,通过科普宣传,使日本民众加深了对功能糖的认识和了解,并迅速替代蔗糖而成为主要糖源。日本厚生省批准的569种特定保健食品中,有240种添加了功能糖。世界卫生组织近年来也一直在全球倡导人们应减少对抗生素的依赖,通过以益生菌抑制有害菌的健康医疗方式改善公众健康。
作为国内最早开发功能糖的企业,保龄宝人以强烈的社会责任感,主动承担起科普宣传与应用推广的重任,积极倡导医食同源的消费理念,进企业、参展会,并在《中国食品报》开办了科普专栏,不断增强社会认知度。同时,针对乳品、食品、饮料、保健品、啤酒等行业的应用“瓶颈”,组织技术力量攻关,以个性化的定位提供科学的配方,帮助客户完成新产品的开发。自2003年起,借助上海FIC展会,保龄宝公司连续成功主办八届“功能糖应用暨发展研讨会”,为功能糖的科研开发与现实应用架起了一座桥梁,加速了功能糖产业的健康发展。
为普及功能糖的应用,保龄宝向全社会发出了“均衡营养”的呼吁,董事长刘宗利以省人大代表的身份,通过议案建议,提请各级人大和政府共同关注公众营养状况的改善,并联合多家企业共同推动“大众食品功能化,功能食品大众化”。经过不懈努力,功能糖的应用终于进入了国家公众营养计划,保龄宝被确认为国家功能糖生产基地。2011年2月,在省“两会”上,刘宗利等10位省人大代表关于打造“中国生物谷”的议案引发关注。伴随德州启动“生物谷”规划与现代农业建设,禹城作为国家高技术生物产业基地核心区,集聚更多社会资源,打造包括生物科技城、生物产业园、循环农业示范区在内的“中国生物谷”。山东省人大代表、保龄宝生物股份有限公司董事长刘宗利表示,率先一步打造“中国生物谷”,不仅是山东经济再次腾飞的重要契机,也将成为山东经济的又一突出亮点。
公司董事长刘宗利说,保龄宝最大的成就是在发展中诠释了企业的社会价值,我们就是要做一个优秀的企业公民。10年几来,直接或间接提供近万个就业岗位,产业链条辐射近百万农民。在创造大量财富的同时,企业实现了与政府、社会、员工的和谐共赢。
健康配料选择——质量
说产品是企业生命线一点不过,尤其食品质量问题关乎于广大消费者的生命安全、企业的信誉。缺乏质量保证,品牌制胜、特色制胜都无从谈起。保龄宝公司从1999年在国内同行业率先通过ISO9002国际质量保证体系认证。2003年8月,又在国内同行业首家通过了“ISO9001:2000/ISO14001/HACCP”三项国际管理体系认证,严格执行《标准化法》、《计量法》、《产品质量法》和《环境保护法》等法律法规,对生产实行全过程的质量控制,全部生产设施均实现DCS自动化控制,产品具有高度的安全性和质量稳定性。
低聚异麦芽糖、果葡糖浆等淀粉糖产品近三年来产品一次合格率一直控制在99.8%以上,出厂产品合格率为100%。果葡糖浆已取得可口可乐、百事可乐等跨国公司的供应商资格,并通过香港无转基因证书及KOSHER证书。获得《工业产品采用国际标准证书》和中国食品进出口企业卫生注册,为食品安全又增加了一道安全屏障,保龄宝已连续五年荣获山东省“AAA”级信用企业。2003年,保龄宝低聚异麦芽糖被认定为“山东名牌产品”; 2004年,“保龄宝”商标被认定为“山东省著名商标”;2006年被授予“全国食品安全管理示范单位”;2007年被确定认为国家“公众营养与发展中心低聚糖生产基地”,其功能糖产品进入国家公众营养计划。2007年,保龄宝低聚糖被国家公众营养与发展中心作为“营养健康倡导产品”向社会公众推荐。2008年,保龄宝公司凭借在质量管理方面的优异表现荣获山东省质量管理奖。而步入新时期,保龄宝公司积极响应国家关于加强食品安全管理的政策,顺应广大消费者的健康需求,全方位地确保食品安全。(/ 杨海军)
 
 
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