中国奶业如何走出困境重建诚信

胡占华 原创 | 2017-05-12 09:58 | 收藏 | 投票

中国奶业如何走出困境重建诚信

胡占华

据报道,“今年第一季度,国家食药监总局对中国奶业各个环节检验的结果是100%的合格,不是99%,是100%完全合格。”5月10日,第五届中国好鲜奶·新鲜盛典论坛在昆明召开,中国奶业协会会长高鸿宾在做演讲时透露了上述数据。高鸿宾指出,目前中国奶业面临的最大问题不是进口冲击,而是我国国民乳制品消费水平的不足和对国产奶粉的不信任。”

中国奶业的困境,从市场和消费者心理分析,重建信任必需从部分高端人群率先消费才能说明的水平是世界水平,一般老百姓关注的往往是安全本身而不是标准的高低,高端有人消费他们就认为标准高,尽管这不符合质量管理的实际状况和产品品质实际状况,这类消费品消费特点如果选择高端人群首先从那些态度严谨的有影响力、示范效果的专家类人群开始,娱乐方式的广告消费信任感效果与前者显然不能比。

食品这类消费安全第一,老百姓更关注专家自己需要时自己是否在消费和一定意义上的专家引导型消费,懂标准的和关注标准的并不多。药品则是专家指导型消费。

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