千秋大业一壶茶，万丈红尘三杯酒。四海之内皆兄弟，喝茶可以找茶人兄弟。虽说茶人兄弟入茶行业不久，不过还是很努力向前辈茶人学习的。最近在直播平台聊聊喝茶那些事，聊聊互联网那些事。作为茶界新人，懂互联网还是十分必要的。2013-14年的时候组办过数十场微信微博线下活动，所以对于茶人兄弟来说电商，自媒体，社群都重度参与过。
好了言归正传，说说昨晚有网友在直播间问到，铁观音是秋茶好还是春茶好？在这里茶人兄弟和大家分享一下。希望对爱喝茶的盆友有所帮助。
铁观音素有春水秋香之说，也就是说铁观音春茶茶水口感比较好，香气并没有秋茶好，铁观音秋茶比较香，质量也比较好。下面我们来看看铁观音春茶和秋茶的区别。
1、铁观音的产量是春茶和秋茶最大，好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳。
2、就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，观音韵味足。
3、春茶生长期最长，内涵物质也最为丰富，从这个角度来讲，春茶最好，也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一，但春茶采收季节常受天气的影响最大，特别是近几年来，恶劣的天气和以前的清况有很大的差异。夏茶和春茶的间隔很短，一般一个多月，加上春茶以后就是夏天，气温太高，对茶叶的制作和保管挑战性很强，因此，很多人认为春茶比较容易变质，而认为秋茶才是最好的。
4、铁观音秋茶一般采收天气是最佳的，秋高气爽，铁观音好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋季制作出铁观音好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质，固很多人认为秋茶最好。
温馨提醒，铁观音春茶和秋茶的区别是春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感佳，回味久，秋茶香气高，韵味长。就同一品质而言，春茶更耐泡，秋茶香气更佳，观音韵味足。
