专家:外卖白色垃圾应由商家、消费者多方买单

程会强 转载自 央广网 | 2017-09-28 14:36 | 收藏 | 投票
关键字:外卖垃圾 

    央广网北京829日消息(记者唐明 实习记者周婉瑶)据经济之声《天下公司》报道,饿了么完成对百度外卖的收购,让原本三足鼎立的外卖市场变成了两雄相争。然而在变化莫测的商战背后,无数的塑料餐盒、一次性筷子、塑料袋等外卖垃圾造成的“白色污染”又一次抬头,外卖垃圾泛滥现象日趋严重。

  据艾媒咨询统计,2016年中国在线订餐用户规模为2.56亿人,按照每人每天订购一份外卖计算,每天将有2.56亿份外卖被送往用户手中,这意味着至少分别产生2.56亿个餐盒和塑料袋,使用过后,每个被废弃的塑料餐盒和塑料袋的降解至少需要几百年。

  一位外卖送餐员告诉记者,现在每天送十几单,每单最少两个餐盒,如果有面那面和汤会分开。而且消费者现在都比较注重卫生,都是用这种餐盒。

  很多消费者都表示,用完餐基本上都扔了,并没有关注是否会造成白色污染的问题。

  记者向美团外卖和饿了么两大外卖平台了解情况,两家公司表示不接受采访。一位外卖工作人员告诉记者,目前外卖包装都由商家自己负责,平台并不免费提供。另外有业内人士表示,有的平台只是严禁商户直接使用塑料袋盛装食品,但对于包装的材质没有要求。

  一位店铺老板告诉记者,以前也想到用纸质包装,但客户嫌不够结实而且也不好携带。

  白色垃圾围城的不只中国。2017年初,世界经济论坛《新塑料经济学》报告称,在过去的半个世纪中,塑料的使用增加了二十倍,预计在未来20年将再增加一倍。一份来自2015年的报告显示,每年大约有800万吨塑料进入海洋。

  对于这些被扔进自然界里的塑料来说,要完全降解,至少要470年。更不幸的是,科学家已在鱼类的小肠中,发现了“塑料微粒”。据美国权威科普杂志《科学美国人》的一份调查报告,在美国加利福利亚和印度尼西亚的鱼类市场中,四分之一鱼类的小肠中含有塑料粒子。我们随手扔掉的塑料,在经过一系列循环后,又摆上了我们的餐桌。

  目前市场上外卖餐盒材质多为PP5也就是聚丙烯,因为具有无毒害、耐高温、重量较轻等优势,所以被外卖打包广泛使用。然而业内人士告诉记者,许多塑料餐盒质地很薄,不好再生,回收市场对这类塑料需求并不大。

  此前曾有专家建议外卖使用纸质餐盒,但中国环境保护组织公众与环境研究中心主任马军表示,西方许多国家用的是纸质餐具,但中餐烹饪方式因为多油和汤,所以并不适用。

  但国务院发展研究中心资源与环境政策研究所研究员程会强表示,目前一些纸质餐盒在工艺上已经有了提高,可以满足中餐。

  程会强说:“两个基础路线,一个是以纸代塑,这个纸不是一般的纸,而是经过特殊加工的,如秸秆。第二是变成可降解的塑料,加入可降解的淀粉或是添加剂等。这些都是解决快餐盒的替代措施,但根本是包装业的可循环利用的包装。之所以现在还没有全面替代,主要的原因还是成本。现在秸秆做的东西取材还是有局限性的,所以现在还没有达到全面替代的程度。”

  但也有专家认为,玉米秸秆餐盒制作过程中还得添加其它不可降解的材料,虽然有环保的作用,但作用没有人们想象得那么大,并且成本高昂,推广也有问题。

  一位垃圾回收企业负责人表示,希望国家可以给垃圾回收企业一些补贴,对这方面的垃圾进行无害化、解降化、资源化的处理,刺激回收的积极性。

  程会强认为,解决外卖垃圾围城的问题不应该完全靠政府补贴,平台、商家、消费者都应该为此买单。

  好在一些平台开始行动起来了。据报道,20174月,饿了么推出新一代环保可降解塑料袋,目前正在全国范围陆续推广。而美团外卖也在今年6月联合中国烹饪协会、中华环境保护基金会与数十家餐饮外卖品牌共同发起“绿色外卖行业公约”,号召“行业绿色发展,顾客绿色消费,共创绿色生活”。

  另一方面也有商家推出可循环利用的餐具,用完餐后再上门收取,但外送费相比普通餐盒要贵很多。

正在读取...
个人简介
Tel:010-51780802 E-mail:hqcheng@drc.gov.cn 微博http://weibo.com/5881676087/
每日关注 更多
程会强 的日志归档
[查看更多]
赞助商广告