人防地道火锅老玖隆

蔡律 原创 | 2020-01-19 16:26 | 收藏 | 投票

       人防地道老玖隆火锅

  内容提要:别样火锅别样请,重庆利用社会市场力量开放闲置的地下空间发展经济,服务民生,值得肯定、点赞!

  夏平先生把闲置的人防地道打造成有文化气息的老玖隆洞子鲜菜火锅  蔡律摄

 

  都市桃园社区寻常的老玖隆洞子鲜菜火锅  钟江明摄

  夏平等管理层每天严查巡视菜品卫生、安全、新鲜状况,确保对消费者负责。钟江明摄

  从轻轨2号线杨家坪站下,约5分钟步行到中迪广场,在中迪广场铁马5号地道,有刚开业的人防地道火锅——老玖隆洞子鲜菜火锅。这是一个成熟的商圈,很难想象,在都市桃园社区底下,居然有5公里长的地下人防地道,朋友夏平等人把闲置的地下空间打造成具有浓浓情怀的老玖隆洞子鲜菜火锅,开通鲜风系统,把地道装修的怀旧而又温馨,装修成60代、70年代、80年代、新时代不同风格的地下火锅城,用图片、文字、实物展示不同年代人们的生活场景,反映人们对幸福美好生活的追求。地下火锅城发报机的完整设备,青少年的历史影剧院为孩子们提供革命传统教育的场所。人们在品味地道火锅的同时,也欣赏的那个特殊年代的文化符号,创意别具匠心,试营业就受到市民欢迎。

  地道里的儿童影剧院  钟江明摄

  地道可同时容纳200多人就餐。钟江明摄

  顾客在人防地道老玖隆火锅就餐   蔡律摄

  由于历史原因,重庆人防工程很多,转变人防建设发展方式,树立和落实新发展理念,深化改革,推进军民融合,努力实现更好质量、更高效益、更可持续发展,重庆做了有价值的探索。

  当年人防地道里的发报机  蔡律摄

  地道餐厅收藏的那个时代的唱片。钟江明摄

  地道餐厅收藏的粮票、布票等时代产物。钟江明摄

  重庆建川博物馆是全国首个洞穴抗战博物馆聚落,位于九龙坡区谢家湾付家沟片区,是一个由30余个防空洞打造的10个博物馆组成的博物馆聚落。2013年,谢家湾付家沟片区成为国务院命名的第七批全国重点文物保护单位。在市、区人防部门的支持配合下,九龙坡区政府与四川建川博物馆运营方签订合作协议,共同开发打造重庆抗战兵器工业旧址公园,在文物保护、文化传承上迈出实质性步伐。

  地道通风设备良好,明亮的灯光犹如时光隧道。钟江明摄

  地道富有时代感的绿水青山置景  钟江明摄

 

  地道里的心中桃花源    钟江明摄

  重庆来福士位于朝天门,是重庆的核心区。其地下停车场,总面积达5万平米,战时可供3万余人掩蔽,平时提供上千个车位的地下人防工程。这是重庆人防部门严格落实防空地下室必须与地面建筑同时规划、同时设计、同时建设、同时竣工验收的一个缩影。

  挂十大元帅画像的餐厅  蔡律摄

  挂十大元帅画像的餐厅  蔡律摄

  重庆轨道交通兼顾人防工程竣工面积已达数百万平方米;在解放碑区域新增人防工程中向社会车辆提供停车位近2.5万个,将约3公里长的解放碑地下人防大通道提供给地铁使用,支持解放碑地下环道工程,舒缓交通压力;人防工程纳凉送爽工作16年接待群众2500余万人次;各式防空洞被打造为博物馆、火锅店、酒窖、加油站……为充分发挥人防工程的战备效益、经济效益和社会效益,将人民防空进一步融入全市经济社会发展大局,为服务民生、服务城市提升做出积极贡献。

  品尝老玖隆新鲜的火锅菜品  蔡律摄

  地道里的餐厅  钟江明摄

  人防地道老玖隆火锅走道  蔡律摄

  据报道,重庆市人民防空办拟定并稳步推进一年一张图,三年一个岛,五年两江四岸工作目标,2019年,加快建设重庆市人防工程空间信息管理系统,形成全市人防工程“一张图”,为人防工程平战结合、开发利用、疏散指挥、规划建设奠定基础;3年内建设完成渝中半岛一线八点项目,为人防工程服务城市提升,服务民生提供样板;5年内完成“两江四岸”人防工程提档升级,为人防工程平战结合开创新路子。

  地道里怀旧宣传画:1969年挖洞时代,备战备荒,准备打仗。钟江明摄

  地道里展示20世纪70年代的“三转一响”(手表、自行车、缝纫机和收音机)时代印记。蔡律摄

  地道里窖藏泡菜  钟江明摄

  北有长城美景,南有人防火锅。用好人防闲置空间,造福于民,值得点赞!2020年119日,位于九龙坡杨家坪中迪广场旁边老玖隆洞子鲜菜火锅试营业,顾客在品尝麻辣鲜香的老火锅同时,也可参观地下人防工程的的布局、风貌,了解风云变幻的历史遗迹,别有一番风味、情趣。老玖隆洞子鲜菜火锅联系电话:伍女士13883994875;杨先生13896747857

  蔡律  2020年1月19日

个人简介
湖北师范大学毕业,留校任系团总支书记兼政治辅导员;2004年任忠县人民政府顾问,2007年获“重庆市统筹城乡综合配套改革试验区全球问计求策”一等奖,荣获2007度、2008年度重庆十佳网络知识分子。荣获2011年“新阶层·重庆第二届…
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