谁能担起芜湖中华字号的振兴?

朱萧俊 原创 | 2007-03-22 09:15 | 收藏 | 投票
关键字:芜湖 中华老字号 振兴 

公元20061120日晚报A4版,以 “合肥炒货成‘都’后芜湖还会筑‘城’吗”的醒目套红标题做了今年12月下旬将在我省合肥举办的“首届中国坚果炒货食品节暨2006安徽特色上品交易会”的会前报道以及我市行业官员在北京参加中国食品工业协会坚果、炒货专业委员会理事扩大会议后带回的行业消息。其中对我们江城百姓来说最具震撼力的消息要算2005年全国炒货也十强合肥“洽洽”炒货位居榜首而芜湖“傻子”被踢出十强和合肥提交的“中国坚果炒货之都”的官方申请函。

一旦合肥如期成为中国炒货之都,某种意义上仿佛在宣告曾经风光一时的中国芜湖炒货时代的结束,而作为芜湖炒货业鼎盛期的代名词-傻子瓜子也将成为历史。话题虽然有些沉重,但它却是面对的现实。也难怪,中国改革开放的总设计师当年在深圳画的那个圈已近三十个年头了,现如今如果我们还紧攥着当年中央二号文件中的邓公语录不放,仍以中国炒货老大自居,那么,我们的兄弟城市合肥成为中国炒货之都也在情理之中了,令人欣慰的是新的炒货老大虽更了名,但总还是咱安徽的姓,本人发此贴的目的既不是对合肥炒货同仁表示祝贺以讨杯喜酒喝,更不是对芜湖炒货界添几句安慰,引发此贴的是我对如何振兴咱们芜湖品牌字号的思考。

追溯品牌字号产生的渊源可能是社会商品出现同质化以后,商人为维护自身的利益,给自己的商品或传达的经营理念做上某种归属性的记号(文字、图案、颜色等)。就此而论,品牌字号如同家族姓氏一般,其产品就像家族中的成员,产品越丰富,财气越旺盛,如同人丁众多,家族兴旺一样。但再好的产品也有生命周期,如同再强壮的人生命也不过百年一样,所以延长产品生命周期总是有限度的。然而,商品的品牌就不一样,生活中百年品牌到处可见,就是千年品牌我们也可列举一二,如江西景德镇的瓷器,浙江金华火腿,山东淄博周村烧饼等等都是传承至今的千年品牌,所以,产品的生命有限,品牌的生命可以无限。

回头再看看咱们芜湖,曾几何时,也不乏一些熠熠生辉、耳熟能详的中华级品牌字号:

远生代(百年以上):

1、芜湖铁画-始于清代康熙年间,距今已有三百多年历史;

2张恒春药号-始于清朝嘉庆五年 (公元1800),距今206年;

3、赵云生剪刀号-始于清文宗咸丰三年(1853),距今153年。

4沅记胡开文墨店-始创于同治三年(1869,距今137年;

中生代(百年以内):

1、耿福兴菜馆-1910(清宣统二年),距今96年;

2、芜湖老余昌钟表店-始于1911年,距今95年;

近生代(改革开放以后):

1、傻子瓜子-创立70年代,19837傻子商标正式注册登记,距今23年。

从以上这些当年绝对中华级的品牌字号来看,除了赵云生剪刀日渐淡出芜湖百姓的视线以外,其它的字号充其量也只是勉强地维持在我们的视野里,然而其品牌字号的影响力不仅早已不可同日而语,产品市场份额也急速萎缩,论实力也早已被踢出中华级行列,如果说至今一两家字号传人仍能从国家拿回了中华老字号的名分,那也只能表示国家对老字号的保护决心,现实中它已是空有其名罢了!那么造成今天这般局面的原因何在呢?从思维逻辑学角度,究其原因不外三个方面:字号本身问题、字号传人问题、字号所在地城市繁荣与经济实力问题。

第一:字号本身问题。能否说是这些品牌字号本身在现今时代下已失去了繁荣的现实意义?就像国粹京剧一样永远将成为经典。那么从这些品牌字号所代表的行业现状我们不难看出,这些行业不仅市场没有萎缩,相反均日渐繁荣,显示蒸蒸日上的强大生命力。

第二:当今字号传人问题。是现今传人经营不善而遭衰败之命运?如果是这样,那也不应该说这些字号的传人都出了问题啊!

第三:是现今的城市不够繁荣,经济实力薄弱,无法给这些老字号创造重振旗鼓的外部环境?如果是这样,那么这几年咱们芜湖飞速的发展,城市实力的增强均有目共睹,我们身边的奇瑞、海螺以及开发区众多品牌的纷纷崛起又作何解释?

以上分析,好像证明上述三方面问题的论断都有反方立论,那么也只有逆向思维,说明是三方面的共同问题,最后能否推论出:振兴芜湖老字号,字号自身要创新,传人观念要更新,政府规划要用心。

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国企研发、外企销售、科技创业,高层管理,生物医药二十八年,脚踏实地,一步一脚印,感知生物科学领域的博大与精深。
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