“火腿”夫妻

蔡菁 原创 | 2008-08-20 23:12 | 收藏 | 投票 编辑推荐

“火腿”夫妻

 

有些日子没吃素火腿了,真馋了。所幸,这片小店离家不远,且在我上下班的必经之路。

素火腿是一种以黄豆为主要原料的豆制品,配以酱油、醋、麻油、芝麻及花生等各种佐料、辅料,入口微甜,咀嚼有力,满口飘香,食后令人神清气爽。曾经认为,再美的菜肴大抵也就这个味道了。我从不去研究这个小吃是否起源于东台,也不去考察味道是否正宗,但有一点是肯定的,做这个买卖的年轻夫妇却是地地道道的东台人。

与其说,素火腿令我垂涎,倒不如说这对夫妇更让我留连。女人是个容貌清秀、身材高挑的年轻女人,端的是一脸和气,和颜悦色,倒颇显几份姿色。男人则中等身体、微微发福,看上去略显木讷、憨厚老实。生意虽小,却也分工明确。女人负责切剁、添加佐料,男人则专司搅拌、装袋,外加收钱。越是下班,生意越火,女人则不慌不忙,按部就班。时常也能看到女人的脸上泛起朵朵桃花,冒出凡滴玉珠来。男人便会拿一块毛巾轻轻将女人脸上的抹去,感觉像在擦拭一件极为珍贵的艺术品。再看女人,仍然气定神闲,神情专注,似乎感觉不到男人的细心和体贴,只是偶而也会看到她对他会心一笑。

时间久了,发现不管生意多忙,总是女人一个人负责前道工序,男人则等女人忙完后做下一道工序。一天,实在忍不住了,质问男人,为什么不去帮忙?两个人同时弄总归快些啊!男人憨憨一笑,我要负责收钱,钱最脏了,不卫生。

忽然发现,关心和爱往往不需要太多的言语,甚至只是女人对男人一个会心的微笑。又发现,伟大的人格不是说大话,唱高调,而是像男人这样专注于细节,把客人身体健康放在首位。打心眼里敬重这对年轻夫妇,也许他们在经济上处于低层,但谁能说,他们精神上不是富翁呢?

 

 

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