惊闻沈阳饭店办年夜饭须申请批准

和军 原创 | 2011-12-05 12:52 | 收藏 | 投票

  沈阳饭店办年夜饭须申请批准?

  一分钟前看到《沈阳饭店办年夜饭须申请批准》新闻,来源京华时报年12月05日,网址http://finance.qq.com/a/20111205/001430.htm?qq=0&ADUIN=435753546&ADSESSION=1323050623&ADTAG=CLIENT.QQ.3733_.0,内容如下:2011

  据新华社12月4日电沈阳出台新规,饭店须先向食品药品监管部门提出申请、备案,通过食品安全检查后才可以承办“年夜饭”。

  据介绍,沈阳目前共有13000多 家餐饮单位,但从今年起并不是每一家都有资格提供年夜饭等集体聚餐活动。沈阳市近日出台新规定,饭店如果承办“年夜饭”,必须先向食品药品监管部门提出申请、备案,具体内容包括承办年夜饭的时间、桌数等详细信息。在受理饭店申请后,相关食品安全监管部门按照标准对其现场环境、原料采购和餐具消毒等情况进行 检查。只有合格的餐饮单位才能获准承办“年夜饭”。

  据了解,今年年夜饭从11月下旬就开始预订了,由于肉类、海鲜价格上涨,年夜饭价格比往年上涨一成左右,但预订的火爆程度超过往年,刚刚半个月时间,个别酒店的包房已订出去九成多。

  看完后感觉只有两个字:无奈啊。

  郑州馒头办撤离的脚步声还依稀可闻,今又出沈阳饭店做年夜饭需要申请批准的大新闻。此情此景,不妨提出一下几个问题?

  1.办年夜饭需要申请、备案,平时办宴席申请、备案否?

  2. 年夜饭如果卫生不合格事情大,平时宴席卫生不合格事情小?

  3. 办年夜饭相关食品安全监管部门按照标准对其现场环境、原料采购和餐具消毒等情况进行检查,平时宴席可以不检查?

  4. 如果其现场环境、原料采购和餐具消毒等情况检查不合格,平时不就不能开业吗?为啥还等到年夜饭?

  5.检查完全可以通过经常性抽查、非通知性检查做到,为何非要申请批准?

  此外,年夜饭价格比往年上涨一成左右,是市场经济供求决定的结果,不必在这方面作文章。饭店行业的市场结构属于完全竞争市场,愿打愿挨的事。为啥年夜饭价格不上涨一倍呢?

  从政府管制理论来看,存在管制什么、如何管制的问题。市场存在失灵的问题,政府管制同样存在失灵的问题。类似钓鱼执法、建立馒头管理办等管制案例,就是政府管制失灵的典型表现。事实表明,从自身利益而非真正的社 会利益目标出发进行的管制,不但无助于社会主义市场经济体制的建立与完善、大众福利的提高,而且已经成为经济社会发展的最大障碍,亟待下大力气予以破除。呼吁相关部门真正从社会需要出发,抽调精干力量处理地沟油、非法添加剂等广泛存在的现实问题,践行为人民服务的诺言,为构建和谐社会作出应有的贡献。

http://user.qzone.qq.com/435753546#!

  

个人简介
和军(1972-),籍于山西天镇,长于内蒙兴和。拜经济学十余载,实苯鸟而后飞。教书匠,傻博士。性善彻悟,自得其乐矣。
每日关注 更多
和军 的日志归档
赞助商广告