提高意识

张云计 原创 | 2014-07-17 21:48 | 收藏 | 投票

主张

谈到中美两国的差别时,罗兄讲了他的一段趣事。

在美国,罗兄与一华人朋友去一家有名的比萨饼店吃饭,当值的女服务生不知是心情不好还是其他什么,介绍菜品时懒得讲第二遍,表现有点儿不耐烦。在国内饱受“熏陶”的罗兄有点儿见怪不怪,但那华人朋友却坚决要求主张权利。

那位华人老兄先是叫来值班经理,讲明慕名来此就餐看重的就是优质服务和菜品,而今女服务生态度不好,服务不够热情;接着要求值班经理直接服务,包括点餐、上菜等。如此一来,享受到了传说的好菜品的之后,又要求餐厅经理对当天的服务做出表态,碍于菜品和服务双一流的餐厅名声,餐厅经理选择了免单,并送给他们一个小比萨饼作为礼物。

在付给值班经理20美金小费表示感谢,享受完100多美金的免费比萨、提着10美金的赠品比萨,哥两个兴高采烈地离开了。

提升

罗兄强调:他们主张权利,相信给那个女服务生留下了深刻的印象;而餐厅对于服务和菜品品质的双一流追求,也给餐厅实实在在地加了分。

类似的事情,在国内相信有不少人都遇到过,甚至更恶劣的服务也不少见,只不过大家已经司空见惯了,大家几乎都懒得计较,也都接受了高品质服务需要付相应费用的事实:正所谓一分钱一分货。其实在大家的随性或者是纵容之下,提供高品质的服务就难了。

与产品品质需要一道关、一道关地检查一样,服务品质也需要不断检查才能达成的;消费者主张或要求是重要因素——“刁蛮”的业主塑造出完美的服务;另外对于服务品质的监督和督促是必不可少的,仅仅凭自觉恐怕难以达成。

用心

二十多年的快速发展之后,我国的住宅和商业地产已经呈现出严重的产能过剩,在增量有限的情形之下,我们只能向存量经济要效益了。

接下来比拼的就是专业、用心和认真了,专业性绝对是一种能力,否则就是想做好也只能是心有余而力不足;而认真和用心其实也是能力,还真不是想认真不能认真、想用心就能用心的,这种软能力比硬功夫更难培养,必须是从骨子里的认可之后才能成长的,而这恰是未来运营的核心竞争力。

 

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生于1966年,1990年毕业于清华大学.
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