鸡蛋快速进入5元时代谁是幕后推手?

张平 原创 | 2017-08-31 00:01 | 收藏 | 投票
关键字:鸡蛋 

 

鸡蛋快速进入5元时代谁是幕后推手?

2017年春节后,鸡蛋价格出现了罕见的下跌行情,部分地区的蛋价跌进入2元时代。不过,自8月份以来,鸡蛋价格就如同坐上了火箭,飞快上涨。近日,部分农贸市场上的鸡蛋零售价格已经从此前的2.9元一斤,涨到了5元一斤,翻了近一番。

面对鸡蛋价格的快速飙升,养殖户们却高兴不起来。春节过后,鸡蛋价格一直上不去,出栏价格最低的时候跌到了2元一斤,按照现在人工、饲料等成本计算,一斤鸡蛋的成本在3元钱左右,基本卖一斤鸡蛋就亏本1元钱。如果按一家养殖场2万只鸡来测算,养殖户每天损失几千甚至上万元。现如今,鸡蛋价格才刚开始反弹,养鸡场之前的亏损还没有补回来呢!

对此,有专家分析称,随着7月产蛋鸡存栏恢复,高温天气已过,鸡蛋供应量将增大,价格继续上攻的动能已显不足。但鉴于中秋佳节已经临近,市场对鸡蛋需求开始上升,至少在中秋节前后,鸡蛋价格应该还会呈现高位震荡的态势,至少在短期内难以回落。

那么,本轮鸡蛋价格快速飙升原因是啥呢?市场普遍将原因归结于两个方面:一方面,由于今年夏季高温天气大幅增加,蛋鸡进入了歇伏期,产量普遍下降。按照往年的规律,这个季节是蛋鸡补栏季节,但由于前期鸡蛋价格太低,导致养殖户的补栏积极性不高。

另一方面,环保压力也让养殖场受到影响。据了解,最近一段时间,有关部门加大了对环保的检查力度,各区均划设了禁养区,一些养殖户目前已经按照相关规定和要求搬迁,这也导致鸡蛋产量出现了下跌。

事实上,鸡蛋产量下降和监管力度加强,只能是构成鸡蛋价格上涨的诱因,但并非是鸡蛋快速飙升的幕后推手。目前看来,鸡蛋养殖业也与“猪周期”一样,已进入到了“涨跌轮换”的周期之中。

就是当鸡蛋价格飙升时,大家都一窝蜂的增加蛋鸡养殖规模。而当鸡蛋在市场上出现“供大于求”之时,鸡蛋价格就会快速回落。当鸡蛋价格跌至谷底时,很多养殖户会因忍受不了惨痛损失,马上减少蛋鸡存栏量。而当大家都在减少蛋鸡存栏数量时,鸡蛋价格马上又会出现快速反弹行情。

今年7月初是鸡蛋价格陷入低谷时。育雏鸡补栏量较6月减少13.21%,同比大幅减少43.56%。蛋鸡养殖行业在短时间内减产效果明显,空栏率大幅上升,使蛋鸡产业去产能加速。截至6月末,山东蛋鸡存栏为25257.73万只,同比减少14.52万只,环比减少6.37万只。正是7月初蛋鸡存栏大幅减少,市场鸡蛋供应下滑,才导致鸡蛋价格出现了火箭蛋式的上升。

鸡蛋快速进入5元时代谁是幕后推手?

此外,在鸡蛋价格出现快速飙升的行情背后,游资的身影也是若隐若现。期货标的是现货,蛋价的涨跌主要是看供需基本面,但是大量资金进入商品市场将会进一步推升其价格的上行。我们看到近期除了鸡蛋期货价格上涨外,也有像以螺纹钢为代表的有色金融,也有以白糖为代表的农产品价格也在上涨。商品期货价格的上涨,主要是房地产受到严厉调控,大量游资无处可去,便都跑到了商品期货市场上来兴风作浪。

对此,笔者建议在目前的情况下:一方面,广大养殖户已经错过了蛋鸡的最佳补栏期和盈利时段,后续可根据自己的实际情况进行补栏,切忌看到蛋价上涨就一窝蜂的补栏,鸡蛋价格下跌,就急着减少蛋鸡数量。另一方面,作为大宗商品交易所,应该酌情提高投机者在炒鸡蛋期货方面的成本和降低杠杆率,避免人为操纵鸡蛋价格出现暴涨暴跌的现象屡屡发生。

鸡蛋快速进入5元时代谁是幕后推手?

鸡蛋价格上涨,固然是气候因素、监管加强等原因造成,但这只是诱因,而真正的导致蛋价出现暴跌暴涨的,主要还是蛋鸡养殖场的无序经营,看到价格涨就一拥而上,看到鸡蛋价格跌就减少蛋鸡存栏。此外,导致鸡蛋价格波动加大的幕后元凶还有大宗商品交易市场,应该加大投机者的借机炒作成本,这样鸡蛋价格也能够趋于稳定。

 

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