冼夫人巧制军粮饼

黄建明 原创 | 2019-01-23 11:55 | 收藏 | 投票
关键字:军粮饼 炒米饼 绿豆酥 


  ……

  冼夫人把这个问题提了出来,集思广益。看有没有人能想出更好的点子来解决。

  “带足粮草不就行了吗,这么简单。”小南以为问题很简单,随口就来。

  “你想的简单,又不是像上次我们走丝绸之路几个人。”小凤反驳道。

  “人多就带多啊。”甘皋不解的问道。

  “带多也不是办法的,船舱有限,且要藏兵,以免被海盗发现。再说,大张旗鼓生火煮食,既不方便,也易暴露目标。”盘庚分析道。

  “那用干粮嘛。”小南又提出道。

  “嗯,小南这点提的好。”冼夫人赞道,但又陷入深思,“现有干粮我都想过了,蒸饼、汤饼、金饼、索饼、水引面等等,不够适合,除非能用什么方法改良。”

  “是啊,像那些烧饼、糕点之类。要么不易保存,要么热气太重,不适宜海上长期食用。”陈三官分析道。

  “并且这些热物,加上咸风湿气,易湿热。或者在烧饼中加些凉性食物,可解热气。”廖伊志提出道。

  “但保存问题呢,要十多天时间哦。”冼夫人再次提醒道。

   大家又陷入了沉思。

   “或者用烧饼和糕点等做法结合,再加入凉物,有可能行。”冼夫人若有所思的说道,“廖医,加入什么凉物好呢?”

  “绿豆可好,性凉快味甘,消暑止渴,清热解毒的。”廖伊志提议道。

   “好,那就让人试制。”冼夫人拍板道。

  于是找来高凉有名做饼师傅,买料,炒米忙个不停。试制了好几批,才逐渐得到满意效果。口感醇香、能较长时间保存,吃一二个喝点水就饱了。

  “这叫什么饼?好好吃啊!”甘皋闻到香味,实在忍不住,拿起一个饼咬了一口说道。

  “就叫炒米饼吧,这几天来炒米都炒到手臂发麻了。”小南动了一下手臂,说道。

  “不好,应叫你绿豆酥吧,我这几天买这么多绿豆,做的饼吃起来又香又酥。”小凤说道。

  两个人争执不下,跑来问冼夫人。

  “就叫军粮饼!”冼夫人说道。

  大家会意的同声说好!

   ……(摘录)

  ---见《冼夫人传奇》第二十九章远征巧制军粮饼南沙群岛歼海盗

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