江苏六日(13):拽拽的老朱家牛肉汤

赵峰 原创 | 2019-08-18 14:32 | 收藏 | 投票

 江苏六日(13):拽拽的老朱家牛肉汤

2019-7-14

从霞客园出来,已经一点半,大家都饥肠辘辘了。请徐霞客故居门口值守的工作人员推荐个吃饭的地方,她说了大街上桥两头两家饭馆的名字。果然有那两家饭馆。一家的老板在门口翘着二郎腿乘凉,一家的服务员在柜台后面的沙发上睡午觉。又问了几家,大多不理不睬的。

只有一家还有东西可以吃,叫做“老朱家牛肉汤”。我们同行几位中,三位是河南人,对牛肉汤这种东西本来情有独钟。可是,那老板一家似乎有些拽 ,也是带理不理的。似乎我们不是给他们带生意来,而是带麻烦来一样。

在门口是位三十来岁的汉子,正在熬制晚上的牛肉汤,吭哧吭哧挥舞着大勺。问他有没有吃的,只说,里边去问。到了里间,一位五十多岁胖胖的女子正在厨房忙碌,问她有没有吃的,说只有面条。再问有没有什么什么时,就只有一连串很不耐烦的没有没有了。天气闷热,饭馆里一股浓浓的牛血气味儿。

走出来又到附近走了走,大小饭馆没有一家有东西吃的。赶回无锡吃饭可能不现实,如果碰上堵车,不得再饿一两个多小时?于是硬着头皮回到“老朱家牛肉汤”,面条就面条吧,有什么吃什么,能够充饥就行。

老杨继续跟老板娘闲聊,他是做政府接待工作的,很有一套。一会儿,老杨从厨房里搜出了黄瓜,豆腐皮,花生米。这样,端上我们桌子的不仅是几碗面,还有一盘凉拌黄瓜,一盘凉拌豆腐皮,一碗油炸花生,一盘凉拌牛肉,一大碗牛肉汤。老杨好像要报复一样,要来的东西远远超过了我们的胃口。

不仅种类数量大大出乎预料的丰富,味道也非常地道,可口。

我们先还因为老板一家的拽拽的态度而郁闷,看在丰盛而可口的饭菜的面上,决定谅解。进而,我们因享受而感激了。

做餐馆的其实都很不容易。一年四季,一周七天,一天十几个小时,无休无眠的。做得不好,只能关门;做得好,只要顾客有需要,就得连轴转的干活。我们将近两点到别人店里找东西吃。这个时候,正是大多数人睡午觉的时间,而勤劳的这家人却在干活。因为劳累,因为不得休息,有点小小情绪可以理解,这点小小情绪一时半会儿挂在脸上可以理解。

事实上,看到我们点了那么多东西,看到我们吃得很开心,老板娘的脸上很快就绽放出笑容来了。

个人简介
没有经过思考的生活是不值得的。 ——苏格拉底
每日关注 更多
赵峰 的日志归档
[查看更多]
赞助商广告