起息日就是指一次收款或者是付款能够真正完成并且生效的时间日期。通常情况下，银行在发收付款电报的时候，都会要标明起息的日期，已达到明确收付款时间的目的。
计算起息日的时候，货币的清算的时间是主要的参考条件之一，起息日计算的基准条件为同日清算，然后在结合各个比重收到节假日影响的程度，最后起息日的确定是依据即期人民币外汇竞价交易时间来决定的。
人民币即期交易的清算速度，一般都实行T+2的制度。也就是说投资人想要在中国外汇交易中心进行外币资金清算的话，是要在交易完成后的第二个工作日进行的，起息日就是双方资金准确的入账清算日。
节假日对起息日的影响
1、若T+0日为某生意业务钱银节假日，触及该外币生意业务资金整理的起息日为生意业务往后第2个工作日，即按一般起息日起息。
2、除触及美圆或人民币生意业务资金整理的起息日不受T+1日为节假日影响外，触及其他币种生意业务资金整理的起息日均因T+1为节假日向后顺延1个工作日。
详细规定以下：
(1)若T+1日为人民币节假日，即期生意业务资金整理的起息日为生意业务往后第2个工作日，即按一般起息日起息;
(2)若T+1日为美圆节假日，美圆/人民币生意业务资金整理的起息日为生意业务往后第2个工作日，即按一般起息日起息;
(3)若T+1日为港币节假日，港币/人民币生意业务资金整理的起息日向后顺延1个工作日，即生意业务往后第3个工作日;
(4)欧元和日元因T+1日为节假日对其起息日的影响与港币雷同。
3、触及一切币种生意业务资金整理的起息日均应因T+2日为节假日向后顺延1个工作日。
详细规定以下：
(1)若T+2日为人民币节假日，即期生意业务资金整理的起息日均向后顺延1个工作日，即生意业务往后第3个工作日;
(2)若T+2日为港币节假日，港币/人民币生意业务资金整理的起息日向后顺延1个工作日，即生意业务往后第3个工作日。
(3)欧元和日元因T+2日为节假日对其起息日的影响与港币雷同。
4、若T+2日为美圆节假日，除美圆/人民币生意业务资金整理起息日应向后顺延1个工作日外，港币、欧元和日元生意业务资金整理的起息日均应向后顺延1个工作日，即生意业务往后第3个工作日。 中国外汇生意业务中心于每一年年终宣布该年详细的生意业务日期和起息日日期。
