雌雄争霸，百家争鸣——红酒沙场群雄逐鹿

许广崇原创 | 2008-04-26 10:09 | 收藏 | 投票

雌雄争霸，百家争鸣——红酒沙场群雄逐鹿

我国葡萄酒生产早在1892年就开始，20世纪80年代葡萄酒行业才开始了快速发展，1988年葡萄酒产量达30.85万吨，是解放初期的2000倍。我国葡萄酒发展基数比较小，发展的速度特别快，平均年增速在10％以上，并且有不断递增的势头。

我国现有葡萄酒生产企业500多家，形成了以张裕、长城、王朝、威龙为龙头的第一品牌产业链条；以云南红、华东、龙徽、北京丰收、甘肃莫高、东北通化股份、长白山、新疆新天等为主的第二品牌产业链条；以山东的烟台、蓬莱、河北的昌黎、怀来、东北的通化、西北的甘肃、宁夏、新疆、黄河古道地区以及西南地区的第三品牌产业格局。

我国的葡萄种植面积世界第一，酿酒葡萄面积也居前列。到2010年全国酿酒葡萄种植面积将达67千公顷，2015年将达100千公顷。

经过20多年的发展，在从计划经济到市场经济的进程中，中国葡萄酒已形成了内部和外部相关产业的产、供、销一体化配置。从政府管理到行业自身调节机制也已比较完备；行业从初级阶段的感性向理性发展；市场从感性消费正逐步向理性消费转化；竞争从单一到多层次、多方位变化，品牌也开始从单一到更加丰富。

2007年新国家标准的出台、国际葡萄酒的规模化进入、国内企业自身的战略发展，标志着中国葡萄酒已经与世界葡萄酒融为一体，从初级阶段进入发展阶段。

文化传承，演绎百年张裕——

张裕公司始创于1892年，开创了中国葡萄酒工业化生产的先河。100多年的悠久历史，积淀厚重敦实的葡萄酒酒文化底蕴，张裕成为中国葡萄酒行业最具文化底蕴的强势品牌，文化也成就张裕中国葡萄酒行业领导霸主的地位。

张裕一直演绎着跨越世纪的葡萄酒文化传播——“传奇品质，百年张裕”这一优秀的品牌形象可以说影响几代中国人的葡萄酒文化理念和消费意识。

张裕的广告创意以一种具有强烈现代感的氛围将张裕百年历史巧妙地融合进来，可以说具有传承发展的意味。

张裕酒文化博物馆的开启，标志张裕酒文化迈出全新台阶。张裕酒文化博物馆是由酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、休闲购物厅、会议接待厅、信息网络中心、营销中心和现代化办公区组成。张裕酒文化博物馆以张裕公司一百多年历史为主线讲述企业文化及酒文化知识，介绍了中国葡萄酒业以及中国民族企业崛起的艰辛历程，是全球葡萄酒行业中为数不多的世界级水平的专业博物馆。张裕酒文化博物馆倾注了张裕人的心血和劳动，既是张裕历史的见证，又是张裕发展的里程碑。

——张裕酒文化广场以老门楼、清式照壁、早期地下金库、古泉以及象征张裕主人变迁的“中国银行界石”等景观。坐北朝南的西式拱形老门楼，属叠柱式建筑，门首雕有双麒麟图案，加上时任清朝户部尚书、军机大臣、光绪皇帝的老师翁同龢先生的墨宝点缀，也可称为中西合璧的产物。老门楼的北面正中是古朴典雅的双麒麟照壁，于2002年仿照原貌恢复而成，它象征着吉祥如意，祺福迎祥。

——张裕早期金库就象现代人所用的保险柜，进入其中能够深切地体会到以前大额交易中金属货币的弊端，同时反映出张裕公司早期的昌裕兴隆的景象。

——酒神狄奥尼索斯高举国际葡萄·葡萄酒城城徽的组合雕塑，反映了张裕在世界及国际葡萄酒业中的地位，也标炳着张裕对国际葡萄酒的巨大贡献。

——张裕百年大酒窖是亚洲第一大酒窖，1894年破土动工，经三次改建，历时11年于1905年竣工。实际占地面积为2666平方米，窖内面积为1976平方米。酒窖深七米，距海岸线不足百米，低于海平面一米，至今无渗漏。其精密的设计构造及严谨的工程质量堪称中国建筑史上一绝。窖内四季恒温，自然保持在摄氏12--18度之间，对酒的陈酿非常有益。酒窖现为省级重点历史文物保护设施。它在供来宾参观游览的同时还担负着陈酿贮酒的生产任务，窖内纵横八个拱洞，藏桶600多只，其中7号洞保存有百年桶龄的老桶，这些老桶均为建厂初期由欧洲引进成型的橡木板材加工而成。特别是三个容量为15000公升（15吨）的大型橡木桶，桶高3米，两端直径为2.6米，桶宽为3.1米。据说该桶取材于法国林茂山。此山所产橡木，树龄达100年之久，锯开的桶材需陈放三年，经日晒雨淋，直至寄生出野山蘑菇并呈黑色才被选用。这三只大桶被人们习惯地称为“桶王”，在1915年巴拿马太平洋万国博览会上一举夺得金奖的白兰地、琼瑶浆、红葡萄亦曾在三只“桶王”中贮藏。这三只桶与地窖同龄，是百年地下大酒窖的见证，也是张裕酒文化的象征。窖内的酒桶由橡木制成，主要因为：一、橡木质地坚硬，抗浸泡，耐腐蚀，通气性好，便于酒液的“呼吸”；二、橡木中含有鞣酸，鞣酸是白兰地呈琥珀色的来源；三、橡木属于草香型木质，可有效的增加白兰地的香气，使酒液芳香、醇厚、柔和。酒窖的五号拱洞，设置了一个古朴典雅的酒吧，来宾们可以在这个酒吧欣赏着欧洲古典音乐、品尝各种美酒，体味张裕古老的历史，接受酒文化的熏陶。在酒窖的八号拱洞，贮藏着公司各个年份所产的瓶装酒。

优秀的品牌文化、健全的分销网络和先进的营销理念可以说是目前张裕公司核心竞争力的良好体现，也为张裕公司的进一步市场扩张行为提供了坚实有效的保障。

三足鼎立，谱写长城篇章——

长城葡萄酒品牌归属于中粮集团，中粮集团从80年代初期分别在中国三个著名的酿酒葡萄产区（河北怀涿盆地、昌黎和烟台）建立了自己的葡萄酒企业。

中粮集团以品牌授权使用的形式来管理经营三家“长城”葡萄酒生产企业，习惯上人们称之为沙城长城（1983年）、华夏长城（1988年）和烟台长城（1998年）。

经过将20多年的市场竞争，长城葡萄酒成为了中国葡萄酒的著名品牌。中粮集团形成统一的“长城”标识，而且在媒体宣传上也呈现出传播识别的一体化态势，打造长城三足鼎立的品牌格局。

中粮集团旗下的3个“长城”的业绩之和：“长城”葡萄酒的销量将超过5万吨，销售额也将突破10亿元，成为中国葡萄酒市场举足轻重的品牌角色。华夏长城、烟台长城扩张趋势，更彰显 “长城”干酒在市场上的优势竞争地位。

中粮整合“长城”如果做好两手准备，彻底打好品牌整合的第一仗，将为进一步治理市场跟随者不正当竞争的行为奠定稳健的基础。

众多品牌，逐鹿红酒沙场——

王朝、威龙、云南红、华东、龙徽、长白山、新天、烟台、蓬莱、通化等众多品牌也是中国葡萄酒市场逐鹿的众多竞争角色。

特别是王朝在当今市场还是能够分取沙场的不可低估的份额的。作为中法合营的王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是我国制造业第一家中外合资企业，合资的外方为世界著名的法国人头马集团亚太有限公司。2005年1月，王朝在香港主板成功上市。企业注册资本为8.2亿元人民币，占地面积440亩。王朝建有国际酿酒名种葡萄原料种植基地3万多亩，具有国际一流的葡萄酒生产设备和工艺，现生产三大系列90多个具有欧洲风格的葡萄酒品种，现生产能力为5万吨/年。王朝的地下酒窖占地5000平方米，是目前国内最大、设施最先进的地下酒窖。

高崇品牌机构[国际] CEO-许广崇

高瞻而能远瞩崇德自有风尚

王朝始终重视产品质量，使王朝酒享誉海内外。王朝葡萄酒曾先后荣获14枚国际金奖，8枚国家级金奖，被布鲁塞尔国际评酒会授予国际最高质量奖，农业部将王朝葡萄酒确定为无污染、无公害、无病毒、营养丰富的绿色食品。王朝葡萄酒被指定为国宴用酒，供应231个我国驻外使领馆。王朝葡萄酒还远销美国、加拿大、英国、法国、日本、澳大利亚等20多个国家和地区，同时深受国内消费者的青睐。

王朝具有现代化的管理运营机制，是我国首家获得ISO9002质量管理体系和ISO14001环境管理体系双认证的葡萄酒企业。王朝建立了国家级技术开发中心，有强劲的科技开发能力，2001年《王朝高档干红葡萄酒酿造技术与原料设备保障体系的研制与开发》荣获国家科技进步二等奖，成为我国酿酒行业唯一获此殊荣的企业。王朝的经营成果得到了社会各界的认可，近年来曾先后多次获得全国五一劳动奖章，并连续多年获得全国双优外商投资企业、全国质量效益型先进企业、中国食品行业质量效益型先进企业、天津市优秀外商投资企业、天津市优秀企业等荣誉称号。

“DYNASTY 王朝”是具有自主知识产权的品牌，品牌名称简洁、高雅、隽永、易记，同时寓意了王朝公司要在我国葡萄酒业的腾飞之际大展宏图的壮志雄心。领先的技术、优异的质量，使“DYNASTY.王朝”的品牌知名度和无形资产价值不断提升。2000年“DYNASTY王朝”商标被国家工商局认定为中国驰名商标，2002年被国家质量监督检疫总局评定为中国名牌产品；在2005年中国最有价值品牌评价中，“DYNASTY.王朝”的品牌价值已达27.09亿元人民币。