消费者如何应对“十面埋伏”的有毒食品?

刘先明 原创 | 2009-03-11 10:25 | 收藏 | 投票

 

消费者如何应对“十面埋伏”的有毒食品?
精细管理工程创始人刘先明
2009310日)
 
“十面埋伏”的主要意思,是指某一方设伏兵于四面八方,以图围歼对方。
在当今的社会里,我们是很难看到或亲历“十面埋伏”的战役,但是,“十面埋伏”的事情,却是让我们亲身感受到了,那就是危害我们健康的共同敌人——有毒食品。
形容有毒食品是“十面埋伏”的,也许有些夸张,也许有点危言耸听,但是,以下问题的存在,说明了有毒食品的确就潜伏在我们每个人的周围:
一、一部分人见利忘义、损害公众利益、丧失了道德底线,只顾自己谋取高额私利,有意在大米、火腿、咸鸭蛋,银耳、奶粉等多种日用食品的生产、加工过程中,掺加一些对人体极其有害的物品,可以肯定地讲,一定还有其他食品曾被或正被一些人掺进有毒的物品。
二、在农产品的种植过程中,很多时候都会施用化肥、农药;在禽产品养殖过程中,有的人会使用抗生素、激素等添加剂;在水产品的养殖过程中,有的人也会投用一些渔药和饲料添加剂。施用这些元素,主要目的是为了催生,但是,在催生的同时,必然会有一部分残留物残留在农产品、禽产品、水产品中。
三、近年来,我国的自然环境遭受污染的问题日益严重,很多在自然环境中生长的农产品、水果、鱼产品,不可避免地会受到各种不同程度的污染,尤其是水源的污染,导致很多农产品、鱼产品成为轻微程度不同的有毒食品。
 
由于上述三个方面问题的存在,一些对人体健康有危害的毒素,随着食品渗透到我们的身体内,当这些进入到我们身体的毒素超过我们身体的耐受量时,毒素就会引起我们身体的不适,甚至引起我们机体的病变,继而诱发各种急性病或慢性病。
 
有毒食品问题是关系到广大人民身体健康的大问题,但是,现实的情况却是有毒食品问题接二连三地被曝光,而且,接二连三被曝光的有毒食品,往往是滞后的。也就是说,很多时候,是有毒食品已经对人们的身体造成了明显的伤害以后,有毒食品才被发现,人们才停止继续使用。
 
在食品安全的监督管理方面,由于我们国家目前还缺乏健全、有效的食品安全监管机制和食品安全监测技术,加之一些不法分子掺毒的手段越来越隐蔽、掺毒技术也越来越高,一些有毒食品就进入到千家万户,并被成千上万的人所食用。换句话说,作为消费者、食用者来讲,目前单纯指望国家食品安全监管部门去把住有毒食品进入到消费者、食用者口中的关口,是不现实的;连国家食品监管部门都不能及时监测、发现有毒食品,指望消费者、食用者在没有食用之前就能辨别出某些有毒食品,那绝对是不可能的。
 
对于消费者、食用者来说,不食用食品是不可能的,食用到一些有毒成分的食品,又是不可避免的。
 
虽然食用到有毒成分的食品,是不可避免的,但是,我们消费者有必要、也有可能防范有毒食品肆意伤害我们的身体。防范的方法,主要有两个:
一、按照毛主席1952610日指示的“发展体育运动,增强人民体质”去做。
经常参加一定量的运动,可促进我们的身体对有毒食品中有毒成分的排泄;经常运动,能增强我们的体质,坚强的体质,可以在一定程度上抵制住有毒成分对机体的伤害。也正是因为体育运动与健康具有密不可分的关系,国务院把每年的88日定为“全民健身日”,重庆市开展了“建设健康重庆”的活动,很多体育运动爱好者自觉参加体育运动,在运动中享受快乐、在运动中得到健康,还有一些病患者通过体育运动,战胜病魔,重获健康。应该讲,体育运动是很好的保健良药或防范有毒食品的“护身符”。
二、因人而宜,适当选用具有保健功效和以毒攻毒作用的食品。
2008115日,北京永乐康健康研究院研制的“龙蝎酒”被“中央机关老干部康乐文化指导中心”指定为“2008共和国老部长、老干部特供酒”;20081228日,北京钓鱼台国宾馆举行了“第三届中医药发展论坛”,“龙蝎酒”成为“第三届中医药发展论坛”特别晚宴指定用酒;2009215日,“关爱两性健康阳光工程中国行”启动仪式暨“关爱生殖健康千万援助计划”揭幕仪式在北京举行,北京永乐康健康研究院院长张敬东因为致力于“龙蝎酒”的研制和推广,而荣获“阳光使者健康证书”。北京永乐康健康研究院之所以得到这些殊荣,主要是因为北京永乐康健康研究院研制的“龙蝎酒”具有明显的保健功效和以毒攻毒的功能,并在众多饮用者身上发挥了明显的保健作用。作为消费者、食用者来讲,在有毒食品面前,我们是防不胜防的,是被动的,但是,根据个人的情况,适当选用一些具有保健功效和以毒攻毒作用的食品,也称得上是一种可取的主动防范的方式。
 
作者简介:刘先明,精细管理工程创始人,40多家单位借鉴了精细管理工程。2002年首创“签约总经理”的咨询新方式,2001年率先创新提出了“岗位主人翁”、“岗位将军”等新概念。入选“中国改革开放30年行业百名功勋人物”,被评为中国十大企业管理咨询大师、中国十大培训师;曾为大庆油田、海尔、海信等多家单位提供了精细管理工程 、企业文化、管理创新等咨询、培训服务。更多资料可网上搜索“刘先明”。
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