"云端甘露”是一种瓶装水。

　　　这款瓶装水是从大气降水中直接收集提取而成，预计上市后每瓶价格至少５英镑（约合１０美元），可谓英国市场上最贵的瓶装水。
　　 
　　据报道， “云端甘露”来自澳大利亚国王岛的天然降水。这里的降水全部来自从南美吹来的信风所携带的雨云，而这些雨云需要途经大约１．１万千米才能到达国王岛。由于雨云运动过程中不经过任何陆地地区，几乎没有受到任何污染，因此被称为世界上最纯净的水。

　　　收集起来的雨水先要多次过滤去除水中的所有杂质，再经过紫外线杀菌，然后才能装瓶运输。目前每年可生产“云端甘露”１０万瓶。

　　这里的降水全部来自从南美吹来的信风所携带的雨云，而这些雨云需要途经大约1．1万千米才能到达国王岛。由于雨云运动过程中不经过任何陆地地区，几乎没有受到任何污染，厂商因此宣称，“云端甘露”是世界上最纯净的水。

　　国王岛位于墨尔本和塔斯马尼亚岛之间的巴斯海峡。生产“云端甘露”的公司规模不大，厂房设在国王岛一处人烟稀少的农场上，以避免污染。接雨的设备很简单，是带皱纹的塑料制简易屋顶，方便降雨直接落在上面。

　　收集起来的雨水先要多次过滤去除水中的所有杂质，再经过紫外线杀菌，然后才能装瓶运输。目前每年公司可生产“云端甘露”10万瓶。

　　进入英国市场后，每瓶750毫升的“云端甘露”售价估计将超过5英镑（约合10美元），成为英国市场上最贵的瓶装水。

　　“物有所值”

　　“云端甘露”售价不菲，有人因此批评它助长奢侈之风。对此，生产“云端甘露”公司的老板邓肯·迈克费解释说，“云端甘露”物有所值。

　　迈克费说：“人们是在大惊小怪。雨水比陆地水更绵软，在品尝后口中会余有舒适之感，物有所值。我并不是自命不凡，好水确实越来越像好酒一样，可以成为高档商品。”

　　迈克费预言，“云端甘露”在英国上市后会卖得不错。

　　英国著名饭店拉里奇斯饭店也表示，有意购入“云端甘露”。这家饭店的雷诺·格雷瓜尔说：“就像酒或茶一样，水由于产地不同口味也不同。根据口味，不同的水可以配不同的餐点。我们的水单将像酒单一样，有味道的提示，还有餐厅建议。”

　　创业历程

　　身为老板的迈克费也是最早产生把雨水加工成纯净水创意的人。

　　迈克费现年40岁，出生于塔斯马尼亚。1991年，他迁居国王岛后不久，很快发现当地的水口感绵软甘甜，首先意识到了它的商业价值。

　　迈克费回忆说：“我当时不知道怎么鉴定水的品质，但我发现人们不断来我住的旅馆用水箱接雨水喝。我知道这里的空气和云团都是世界上最干净的，但我不确定这是否决定降水也最干净，于是开始了4年的调查研究。”

　　1997年，迈克费与35个投资者签约，开始生产“云端甘露”。那时，他仅拥有一个接雨的简易屋顶。

　　1999年是公司的转折点。一些知名商店和饭店开始购买“云端甘露”，品牌知名度逐渐提高。