肯德基再涨价的秘密

　　南方日报讯：今后肯德基将分区域、分时间、分餐厅不统一调整产品价格。其理由是：“遭受着严峻的成本持续上涨考验”。随着肯德基的快速发展，已经不能适应和匹配快速发展的复杂商业环境，例如在部分城市或特殊商圈，快速上升的店铺租金形成巨大成本压力，各城市消费者的承受能力也不尽相同。今年7月，麦当劳也在全国范围内对部分产品进行提价，幅度为0.5元至2元。

　　肯德基又涨价了，物价上涨肯定是有的，具体怎么涨价？为何涨价？该不该涨？什么时候涨价？那就是一门大学问了，特别是对快速消费品业和餐饮业。敏感是非常明显的，这是一场国际连锁巨头和中国消费者的心理战。肯德基在中国市场是全球仅次于美国第二大的市场，最关键的是领先于麦当劳。做惯了老二的位置，肯德基特别重视在中国的领先地位，频频出招，牢牢地掌握着领导地位品牌的控制权，不断的增加行业发展的新条款、扩大规模、彰显领导地位，引领洋快餐的发展。

　　肯德基在一年内再次涨价，从战略上来分析更确切，这是因为，肯德基绝对不会放弃自己在中国的领导地位。除此之外，物价上涨和工资增加都不是肯德基战略的要件。也就是说，肯德基这次涨价仍然是巩固其在中领导地位的一种战略选择。为何要选择这么一种消费者很不爽的战略呢？原因很简单：让消费者认同他就是洋快餐的领袖。价格的变动如果不能对消费者的偏好产生影响，就能增加企业的利润。而价格的变动是测试消费者心理忠诚度的重要指标，只要消费者还能继续在肯德基就餐，涨价就是理所当然。虽然，肯德基给出的理由是店铺和原料上涨所致。而肯德基和麦当劳的竞争，本质上是地理位置的竞争，因为他们老哥俩在相同位置或不再相同位置开店都使我们无法选择的。如果你想去吃汉堡包，不去麦当劳就是去肯德基，别无选择。也许你会说，肯德基或者麦当劳某种东西做的不好吃，但是你的选择很多时候又无可奈何，亦或是我们只是喜欢他们那个环境而已，即使不好吃还可以选择其他的。当然，他们还有可口可乐或者百事可乐等饮料吸引你。

　　总之，在我看来肯德基再次涨价是为了巩固其在中国市场的领导地位品牌优势，而价格提高又不能失去消费者，何乐不为呢？