大豆产业梦出路在哪?

高京君 原创 | 2014-02-14 18:02 | 收藏 | 投票

 

 

 

近日,国务院要求加大力度支持国内大豆产业发展的信息备受关注,其原因是大豆产业格局严重失衡。此次,扶持方式主要以经济补贴、税务改革、产业保险、种植产品创新等惠农惠企的政策为主。笔者相信此举,给予豆农及其大豆产业相关企业家增加了不少信心和力量。

国家,为什么出此政策呢?在此,营销策划专家以产业经营的角度,和大家分享关于大力扶持大豆产业发展背后的本质原因,及其未来该产业发展的出路。

政府点名,重点扶持大豆产业,笔者认为有两个原因。

其一,出于国家经济安全发展战略考虑。据权威数据统计,目前我国已经成为全球最大大豆进口国,对国外大豆依赖程度达到80%。到2020年左右,全球大豆需求量将达到1亿吨,而我国将占总需求量的1/3,按照目前2500元/t大豆计算,未来国内大豆需求产值数以千亿级人民币计算。由此,不难看出我国对大豆刚需及其产业布局十分被动,而且随时面临伴随全球政治变动危机而造成国民大豆需求被严重控制、架空的严峻挑战,豆民、豆企生活方式、经济收入受到严重破坏。

其二,出于国民生命营养健康战略考虑。目前,我国进口大豆原料99%是转基因品种,其中八九成用于压榨食用油。而,转基因大豆,或者转基因食品在世界卫生组织相关文件里其安全可靠性,及其未来病变等影响尚未有完全确定性定论。据笔者对巴西、美国、阿根廷等大豆出口大国的了解,就转基因大豆安全程度而言,其风险相对较低,而且在巴西和美国其国民每天进取食物中,都有以不同转基因品种出现。尽管如此,笔者仍十分担心因为目前转基因技术不成熟,或者对其掌握程度存在的绝对风险,而引发对自然环境、国民人身安全不可控制的危害。

同时,此战略出发点,与最近习总书记提倡的“全民建设营养小康社会”民生发展战略十分吻合。其战略明确规定,到2020年,全国人均全年豆类13公斤左右。综合以上出发点,重点扶持大豆产业发展的重要性及其迫切需要值得国家领导人和业内外人士重视,同时也十分需要各位智者,为我国大豆产业,国民生命、经济安全献出宝贵建议。

下面,鄙人再以营销策划人的身份和大家谈谈自己对未来豆业梦想的发展道路。

目前,豆农对大豆种植的积极性逐渐下滑,非转基因豆企逐年减少,对国外大豆依赖度逐步扩大。其病根,笔者认为,不在于国外豆企对我国蚕食的行为,而是我国政府对大豆产业重视程度和扶持方法不对,战略短视;核心豆企对入侵者及其市场认知不够透彻。

之前,政府对大豆企业及豆农曾实施过“收储”战略,此举乃典型的计划经济后遗症的作法。豆农和豆企利润低下,是市场供需规则失衡造成的结果,需要援用市场手段来解决,怎么能靠政府出面运用官方手段解决呢。

而造成此原因的核心问题在于转基因大豆入侵者对非转基因大豆发起的价格攻势。于此,情势下,笔者认为政府的工作重心应该放在进口大豆关税及转基因安全门槛等相关经济、法律政令的制定与执行、监督上,同时需要加大大豆种植技术创新投入,根据我国种植基本情况加强适合本土转基因大豆技术的研发能力,加大种植保险投入,鼓励民间产业安全、科研、物流、营销、基金等协会的建设,释放大豆相关产品市场有利信息,最终达到鼓励豆农豆企对大豆相关产业生产运营的积极性,提高从业者收入水平。

据权威官员报道称,引狼入室,是因为我国耕地面积出现缺口,耕种技术低下,单产率低,而国外先进技术和相对低成本原料能够弥补面积缺口,为我国种植技术加入相互斗争的血液。如今80%的依赖程度,似乎门口被打开得太大。若在60%的时候,出现“国务院要求加大力度扶持大豆产业发展”的头条政令, 恐不会出现豆民连年亏损致转移种植麦子和玉米,大豆加工企业逐渐减少的局面。

出现,如此局面,企业品牌经营管理方式也是推手。其中主要体现在转基因和非转基因豆油之间的战略斗争。其中主要以,价格竞争为主。据调查数据显示,在转基因产品和非转基因产品在价格上,给消费者形成了对应产品对应接受价格,等量豆油转基因价格比非转基因价格优惠28%~55%左右,消费者会选择转基因豆油,在转基因豆油与非转基因豆油之间, 网民选择购买转基因豆油比例为5%, 非转基因豆油的比例占83%, 两者都可的比例为12%

其斗争发起者均属于利益拥有者,但最终转基因企业凭借成本优势竞争,逐步转化为品牌优势弱化非转基因产品自身优势,在国内市场逐渐立足,成为行业领导者。消费者选择转基因产品还是非转基因,主要取决与产品价格。但是,转基因和非转基因产品之间的产品价值高低是显而易见的,而最后以价格和价值之间的博弈存在。此结果,笔者认为,并非经营者没有重视非转基因产品价值之所在,没有向消费者传播此价值,而是因为竞争者对非转基因企业强行施攻价格策略,同时用亲民战略将非转基因产品价值弱化。久而久之,导致消费者对非转基因和转基因的认识存在模糊状态。

于此,建议我国非转基因产品经营者应该强化消费利益,联合国内外非转基因相关协会、组织塑造非转基因大豆产品优良健康营养品牌形象,同时通过各种渠道和资源将非转基因和转基因产品之间存在的模糊关系及其利弊关系,运用多角度多样化的手段向消费者划清其界限,以期达到非转基因产品及其经营者与转基因产品不同的态度、价值观。其次,通过技术手段提高大豆单品产量、产品质量,创新品类,提高溢价能力;通过管理手段提升人均贡献率,对从原料到深加工的每个环节进行精简,减少不必要的浪费,提高资金周转利用率,精益物流配给成本,从而降低成本,提升产品硬性竞争力。在产品价值上能和转基因产品形成鲜明对比,与消费者沟通层面上也能对转基因产品形成威胁,在价格层面上也能缩短与转基因产品的差距。

最后,笔者不渴望以上建议能对大豆产业能产生多大作用,但愿引起各位仁人志士对大豆产业发展的注意,并积极为之谋策略,为民造福。

 

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中国咨询业10强天策行品牌顾问机构创始人。中国十大行业策划人,CCTV幸运52创始人之一,VCD行业标准发起人,中国农业、食品、粮油营销策划第一人。
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