酒企要重视核心终端的品牌影响力

杨大中 原创 | 2015-01-07 10:55 | 收藏 | 投票

      中天阳光营销策划机构认为:一个新的白酒品牌对消费者产生影响的第一步是让消费者先品尝到这个产品,即产生饮用行为。长期以来餐饮终端往往成为企业眼中最能够对消费者产生影响的场所,这种通过餐饮终端启动市场的营销方法也被称为“盘中盘”。

    盘中盘模式最早应用于洋酒对中国市场的启动,改革开放后洋酒进入中国市场,为将产品售卖给那些核心人群密集的售卖场所,便锁定夜店、酒吧等渠道。 90年代盘中盘模式被小糊涂仙率先应用在酒水的推销上,引发了销量的井喷。2000年伊始盘中盘营销模式和理论随着安徽口子窖的一路高歌猛进,成为众多二线白酒品牌操作市场的标杆。而实际上,随着口子窖的飞速的成长之后,“盘中盘”模式实际上已经成为了企业永远也填不完的黑洞。因为当诸多企业认识到餐饮终端重要的时候,启动餐饮终端的成本便也越来越高,随着近几年自带酒水率的提升,现在还依靠盘中盘模式来提高销量和品牌的影响,效果已经越来越低。在新的消费环境下,白酒品牌呼唤新的营销模式的出现。

       洋河蓝色经典,以创新的“掌控消费核心人群”的营销操作模式,解决了“酒店盘中盘”有效性下滑的问题。她将以往把精力过于投入餐饮终端的模式,改变成开发核心企事业单位的意见领袖为主导的操作方法。通过核心意见领袖的口碑传播的辐射力以及自上而下的影响力,来最终促成品牌消费风气的形成。洋河启动核心消费群体的模式是通过公共关系等手段建立核心消费群体与自身产品的联系,并带动整体市场的启动,这种模式避免为了抢夺终端带来的高额费用,又通过抢占核心人群心智,启动了市场。

       洋河以企事业单位团购公关和名烟名酒店营销的方式,为消费者提供比餐饮渠道更便宜的价格,并且通过消费者自带实现低成本占领酒店渠道,从而创造持续的价值回报。

    中天阳光营销策划机构的观点是:市场不断成熟,消费者的需求不断变化,参与市场竞争唯一不变的就是根据市场的变化不断的调整自己的策略和方法。白酒品牌若想永远抓住消费者,必定要关注市场和消费行为的变化,而且必须迅速对群体中意见领袖施加品牌影响并及时作出引导。洋河启动核心消费群的成功,告诉白酒行业要想能持久的领先于市场,必须具有与时俱进的思想观念,只有真正洞察消费者,才能满足消费者,抢先占领消费者。

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中天阳光营销策划机构首席咨询顾问 中国无中生有营销理论首创者 诸葛亮策划奖十大品牌策划专家 ccii国际双年奖银奖获得者 融国学文化与营销创意的品牌思想家 中国最具创新力品牌策略创意专家
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