干餐饮,2017年千万不要再混日子了

杨铁锋 转载自 沣之道 | 2017-01-11 16:03 | 收藏 | 投票

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人生的路需要自己走,过去了一年,餐饮人,你是否把自己的路走好了?如果没有,那么新的一年让我们不要再混日子了,好好生活和工作吧!

 

无论为谁打工

要为自己学东西,创造价值

 

一个为自己工作和为别人工作的人,感觉是不一样的。也许很多餐饮人是在为老板打工,收入和付出并不成正比,但是你投入和不投入是完全不一样的。

 

干任何一件事首先考虑的是,通过干这件事我能学到什么东西,学到的东西是别人剥夺不走的,客观上可能给公司创造了价值。

 

收获与投入成正比

应付就是浪费生命,把普通事做好

 

一件事交给你,应付一下,很容易应付,应付完了之后不觉得是在浪费生命吗?一件事你可以把它做到60分,你可以做的很轻松,做完了你每天重复每天干三个小时活就完了,然后你天天上班没事,然后你回家三十亩地一头牛老婆孩子热炕头,但你怎么进步呢?

 

人的进步离开了学校之后,学习不再是上课也不是读书,通过你在工作中通过你做事情积累自己的经验,跟很多人打交道。下了功夫,你的收获和你的投入是成正比的。

 

混日子实际上是混自己

老板损失小利润,你损失大青春

 

如果你混日子,对不起,实际上你是混自己,在很多大的公司混的很多,你能黑老板多少钱吗?10年有一百万?

 

可是如果你十年不好好工作,荒废了十年,十年可能突然有一天公司倒闭了,或者发现你这个混混把你开掉了,你怎么办呢?你觉得你有竞争力吗?这个社会除非你有一个好爸爸,或者你有一个家族,这个不在咱们考虑之列。

 

机会总是留给有准备的人

怨天尤人没用,成功缘于能力积累

 

你只要是白手打天下,你最后发现在社会上,机会还是很多。餐饮人不要天天去愤青,去骂别人。有多有房有车的人曾经也是从厨师做起,做过服务员的。他们最后不也成为了老板吗?所以暂时不如意千万不要急,慢慢积累,等待一飞冲天!

 

不喜欢就坚决、赶快离开

在餐厅就全力以赴把工作做好

 

真不喜欢这个餐厅,不喜欢老板,赶快辞职,一分钟也别见到他。何必为了老板的错误而耗费自己的生命,如果你今天决定你不离开,那你应该把工作做好。

 

其实,你所有的时间都在为自己工作,你工作的情形,你周围的人看得一清二楚,别总是羡慕别人的成功。你们要学习的是成功的人,他们身上这种精神——他们工作的时候高质量完成工作,每天的表现都在为自己赢得人气的积累和能力的提升。

 

2017年,千万不要混日子!

 

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个人简介
杨铁锋 著名餐饮管理专家,中国烹饪协会、中国饭店协会专家,沣之道餐饮管理机构首席专家导师,沣之道餐饮店长特训营总教练,沣之道餐饮联盟主席。
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