配送员偷吃外卖
10月25日，一位网友爆料，一名美团外卖小哥在电梯中打开客人的外卖吃了两口后竟吐了回去。
此事曝光后，引起了众多网友的关注，迅速成为了网上热点，一时间群情激奋。有不少网友反映，他们都曾遇到过这种情况，显然这件事情并不是个例。
26日下午，为了平息消费者的愤怒，美团的管理高层迅速作出回应，称已经找到涉事配送员，并予以辞退处理。美团客服高级主管张红然表示，在美团外卖配送员行为规范中，明确规定送餐期间不得私自打开餐品，否则将视为触犯红线，配送员将会被辞退并永久拉黑。
虽然当事人被辞退了，但这一问题的影响并没有就此消除，消费者对于食品安全问题普遍表示担心，并直言“不敢再点外卖了”。
这种违反职业道德的事，不仅使外卖平台的形象受损，开店老板也会跟着受到牵连。
现在外卖的配送基本上都是由平台或者第三方负责的，餐饮门店牵涉其中的并不多。但是消费者不一定知道这其中的关系，一旦发现外卖出现品质问题，第一个要找的还是商家。商家并没有做错什么，却要承受莫名的指责，甚至赔偿损失，这是极不公平的。为了避免声誉的损失，整个外卖行业急需制订相应的规范。
在这件事上，饿了么走在整个行业的前列。饿了么重庆市场的负责人表示，为了保证外卖配送过程中的食品安全问题，将在外卖包装上增加“外卖封签”，顾客拿到外卖后，可以通过查看“外卖封签”的完整度，来确认自己的外卖是否被人动过手脚。
“外卖封签”试点成功后，饿了么将会在全国进行推广。与此同时，饿了么将加强对配送人员“线上+线下”的培训，突出强调送餐过程中餐食不可打开，以及加强对外卖箱的消毒工作。
“外卖封签”可以在一定程度上消除顾客的疑虑，不过现在还只是小范围的试点，各位老板可以在自家的外卖上先行尝试，既可以让消费者更加放心，也算是“人无我有”的一个特色。
一个鸡翅11根签，串串套路惹争议
近日微博网友爆料，在成都春熙路暑袜南街某餐馆吃串串的经历，2毛一根的串串，两个女生吃了640根，而后引发广大网友热议。当地媒体成都商报跟进后，去附近两家店里亲身体验，发现一个鸡翅竟然插了11根签那么多！
也有网友说，11根签也才2.2元而已，不算贵。可这位网友不知道的是，这是翅尖啊，不是翅中！随便打开一个美食APP搜索发现，在消费更高的北京，5 串翅尖才6元，平均1.2元一个，这也是鸡翅为啥会在成都引发热议的原因。
近年来，餐饮坑人的事件不断，除了本次的成都串串，还有青岛38元天价虾，哈尔滨万元天价鱼，三亚的海鲜大排档等，都给整个餐饮行业带来了不好的影响。这些事件带给我们餐饮人的思考主要有如下几点：
1、 售卖菜品一定注意明码实价，避免顾客误会；
2、 顾客当场提出质疑后立即解释，力求顾客理解，避免后续越描越黑，不得不危机公关；
3、 切忌以低价吸引食客，餐厅更应靠菜品与服务质量来取胜；
4、 君子爱财，取之有道，要实现餐厅可持续性经营，一定要注意经营餐厅的口碑，才能提升顾客复购率，从而实现持续盈利，并越做越大。
支付宝餐饮文案刷屏
开餐饮店，我们谈选址，谈经营，谈营销，谈渠道……这些都是老生常谈了，支付宝给了餐饮人一个启发，谈文案。不要以为文案这种东西不重要，更不要以为文案不需要，其实在我们所见之处都隐藏着文案。
下面是支付宝的文案，看看对你有没有启发：
武大郎烧饼店：请你别怕生活冷漠，至少烧饼总是热的。
武汉广东肠粉：英雄不问出处，好吃才是全部。
豆皮大王：做人可以圆滑，可做豆皮要有棱角。
裁缝店：对雷同说不，你就是你穿的衣服。
蔬菜肉类直销：爱情就是，既逛得了商场，也逛得了菜市场。
朗朗上口，一看就懂的文案，既可以让读者会心一笑，也可以老板增加收入，各位老板你想好怎么改自家的文案了吗？
